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Ricas mousses con gelatina - 94 recetas

Más recetas de Mousses con gelatina

De

deliciosa tarta de mousse

  • Para la base :
  • 250 g /galletas tipo digestive 80g/ mantequilla
  • Para la mousse: 250g/chocolate de postres 400g/nata para montar 4/claras de huevo
  • 3 cucharadas de azucar
  • 4/ hojas de gelatina 25ml/leche
  • 8/profiteroles de nata para el relleno
4/5 (1 Votos)

De

Montamos la nata y la reservamos en nevera (debe estar muy poco montada), montamos los huevos junto con el almíbar...

  • 3 Huevos
  • 120gr Azúcar
  • 35 gr Agua
  • 500gr Chocolate blanco
  • 10 gr Gelatina
  • 450gr Nata
4/5 (1 Votos)

De

Hoy os traigo esta deliciosa e impresionantemente rica tarta de mousse de 3 chocolates a la que es difícil resisti...

  • Capa inferior:
  • 4 huevos (separados claras de yemas)
  • 200 gr chocolate amargo (yo elegí en gotitas, de Fun Cakes)
  • 85 grs mantequilla
  • 3/4 cucharaditas de café espresso en polvo
  • 60 grs azúcar moreno
  • 1 y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • Una pizca de sal
  • Capa intermedia:
  • 2 cucharaditas de cacao en polvo
  • 75 ml agua caliente (5 cucharadas)
  • 200 grs chocolate amargo (yo elegí en gotitas, de Fun Cakes)
  • 350 ml nata para montar 35% MG (crema para batir, crema chantilly)
  • 7 grs azúcar blanco
  • 1/4 cucharadita de sal
  • Capa superior:
  • 3/4 cucharadita de gelatina neutra
  • 15 ml agua (1 cucharada)
  • 170 grs chocolate blanco (yo elegí en gotitas, de Fun Cakes)
  • 350 ml nata para montar 35%MG (crema para batir, crema chantilly): separada en 2 partes, 1/3 por un lado para calentar y 2/3 por otro para montar
4/5 (1 Votos)

De

Troceamos las fresas y las ponemos en un cazo a fuego medio

  • 1 yogur blanco azucarado
  • 300 gr. de fresas frescas
  • 1 sobre de gelatina en polvo
  • 1 cucharada de azúcar (opcional)
  • Media tableta de chocolate y una cucharadita de mantequilla (blanco o negro, si queremos hacer de los dos sabores un 1/4 de tableta de cada)
  • 100 ml de nata para montar (opcional)
4/5 (1 Votos)

De

Un postre para rebañar el plato

  • Para la Mousse:
  • - 400 ml de nata
  • - 3 claras de huevo
  • - 225 gr de Nutella
  • - 1/2 vaso de leche
  • - 4 hojas de gelatina
  • Cobertura:
  • - 75 gr de nata
  • - 80 gr de chocolate fondant
  • - 30 gr de mantequilla
  • - Crocanti de almendra
3.9/5 (27 Votos)

De

Separamos claras y yemas, reservando las claras para el merengue

  • 4 yemas de huevos (unos 70-75 gr)
  • 100 gr de azúcar
  • 100 cc de zumo de limón
  • un chorrito de Grand Marnier (10-20 cc)
  • 180-200 gr de azúcar
  • 50 cc de agua
  • Unas gotas de zumo de limón
  • 200 cc de nata montada
  • El merengue italiano que hemos hecho previamente
  • La crema de limón que hemos hecho previamente
  • 8 gramos de gelatina en hojas
3.9/5 (7 Votos)

De

Mousse de queso cremoso

  • 70ml leche
  • 55g azúcar
  • 1 rama vainilla
  • 4 yemas
  • 4 hojas gelatina
  • 250g queso cremoso
  • 350g nata montada
3.9/5 (10 Votos)

De

Si eres fan de los mousse pero el de chocolate ya te tiene algo cansado, prueba esta receta de mousse de fresa deli

  • -200gr de fresas.
  • -Un yogurt natural.
  • -Un sobre de gelatina de fresa.
  • -3 cucharadas de azúcar.
  • -Un vaso de agua.
3.8/5 (23 Votos)

De

Elaboración del bizcocho: Montar la clara con la mitad del azúcar Batir la yema con la otra mitad del azúc...

  • Ingredientes : 4 unds
  • Para el bizcocho:
  • 1 yema- 1 clara- 75g azúcar- 20g harina- 5g cacao.
  • Para la mousse:
  • 30g agua- 30g azúcar- 65g chocolate negro- 200ml nata- 1 yema- 1 hoja de gelatina.
  • Para la cobertura:
  • 35ml agua- 45g azúcar- 30ml nata- 15g cacao- 1 hoja de gelatina.
3.6/5 (166 Votos)

De

¡Un postre de lo más original!

  • INGREDIENTES PARA 500 GR. DE MOUSSE:
  • 350 gr. de pulpa triturada de cerezas. (si no es temporada, se compra ya preparado).
  • 1 limón.
  • 4 hojas de gelatina.
  • 120 gr. de merengue italiano ( VER RECETA)
  • 16 cl. de nata .
  • 1 bol muy frio.
  • INGREDIENTES EL GLASEADO DE CHOCOLATE:
  • 145 gr. de agua.
  • 180 gr, de azúcar.
  • 120 gr. de nata.
  • 60 gr. de cacao en polvo.
  • 4 hojas de gelatina.
3.7/5 (84 Votos)

De

Una tarta fresquita y muy sencilla de hacer que encantará a los amantes de las fresas

  • Base:
  • 150 gr. de galletas digestive
  • 75 gr. de mantequilla
  • Mousse:
  • 450 gr. de fresas
  • 350 ml. de nata para montar
  • 5 hojas de gelatina
  • 8 cucharadas de azúcar glas
  • Cobertura:
  • un paquete de gelatina de fresa (85gr.)
  • 4 o 5 fresas para decorar
3.7/5 (19 Votos)

De

Buenos días. ¿Qué tal llevamos el jueves?

  • - para la mousse
  • 350 g de mango maduro
  • 2 yogures naturales sin lactosa
  • 2 cucharadas soperas rasas de azúcar (o edulcorante)
  • 4 láminas de gelatina
  • - para la gelatina de mango
  • 150 g de mango maduro
  • 1 lámina de gelatina
  • 1 cucharada sopera rasa de azúcar (o edulcorante)
3.8/5 (4 Votos)

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Mousse de mango ligera Tarta de mousse de chocolate rellena de profiteroles