Las mejores recetas con patatas o papas - 627 recetas
Más recetas de Patatas o papas
Patatas revolconas con huevo frito
De Ana María Solana
Patatas con panceta, chorizo y un huevo frito de boina
- 500 gr de patatas
- 4 huevos
- Una tira de panceta
- Un chorizo
- Pimentón dulce
- Aceite de oliva
Crema de zanahoria
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Especialmente buena para aquellos días en que uno anda algo suelto
- -2 patatas medianas
- -6 zanahorias no muy grandes
- -sal
- -aceite
- -agua
Tortitas indias de patata
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Sabzi tikki es el nombre original de esta receta de la cocina hindú, un rebozado a base de patatas, que, como buen...
- 400 gr de patatas
- 100 gr de coliflor
- 100 gr de guisantes,
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharadita de cilantro picado
- Pimienta
- Sal
- 3 cucharadas de harina de besan (harina de garbanzos secos),
- 2 cucharadas de pan rallado
- Aceite para freír.
TOSTA ESPAÑOLA
De entresuenosycacerolas, entresueños y cacerolas
Receta sencilla donde las haya, original y sabrosa, perfecta para disfrutarla en una cena de amigos
- Pan
- Patatas
- Cebolla
- Jamon
- Bacon
- Queso rallado
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Verdura frita
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Un plato sano y práctico para hacer es una frita de verdura de temporada
- 2 cebollas mayorcitas de Figueras
- 2 zanahorias
- 2 patatas medianas
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Patatas con costilla de cerdo adobada
Aprobadapor el chef
De elmitodelsofrito, ElMitoDelSofrito
Patatas con cerdo ADOBADO
- Ingredientes (para 4 ó 5 personas)
- 500 gr. de costillas de cerdo
- 1,5 kg de patatas
- 2 cebollas grandes
- 1 pimiento verde pequeño
- 6 tomates maduros
- agua (mejor mineral) o caldo de carne
- aceite de oliva virgen
- sal y pimienta
- 1 hoja de laurel
- para el adobo
- 7 cucharadas soperas de aceite
- 4 dientes de ajo, pelados y machacados
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de pimentón dulce de La Vera
- sal y pimienta
- para la picada
- un puñado de almendras tostadas (unas 30 más o menos)
- 1 diente de ajo
- una ramita de perejil
Pastel de patatas y carne molida
De GNOMITO, La cocina de los Gnomos
Una forma diferente de comer carne con patatas
- 3 patatas medianas.
- - 250 gr de carne picada de ternera y cerdo.
- - 1 cebolla.
- - 2 dientes de ajo.
- - 3 cucharadas de salsa de tomate casero.
- - una nuez de mantequilla.
- - Medio vaso pequeño de jerez seco.
- - Un vaso de caldo de carne.
- - 2 cucharadas soperas colmadas de queso parmesano rallado.
- - Una pizca de hierbas aromaticas.
- - Sal.
- - Aceite de oliva.
Gofres de patata
Aprobadapor el chef
De Chef Damien
Gofres de patata. Descubre nuestra receta
- 1 kg de patatas para hacer puré
- 100 gr de harina o Maicena
- 2 huevos
- 10 cl de "crème fraîche"
- Sal y pimienta
Crumble de puerros y queso
De Mello Ryori
Pelar las patatas. Cocinarlas y reducirlas a puré
- 4 patatas pequeñas
- 2 puerros grandes
- vino blanco
- 2 c/s de queso crema
- 20 g de harina
- 20 g de mantequilla salada
- 20 g de pan rallado
- sal y pimienta
Lentejas de la abuela
De merche-b-cn, cocina con desy
En una olla grande añadimos un poco de aceite y sofreímos la cebolla y el ajo
- 400 grms de lentejas secas
- 1 l de caldo de cocido o de carne
- 1 pimiento verde cortado a tiras pequeñas
- 1 cebolla cortada a taquitos
- 2 ajos cortados a taquitos
- chorizo picante o sin picante
- carne para cocido
- 1 zanahoria
- 3 patatas cortadas a tacos ( como bravas)
- Aceite
- sal y pimienta
- chorrito de vino de cocinar
- jamón ( iberíco serrano del hueso de jamón)
PULPO CON GRELOS
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Cocemos el pulpo,,. Una vez cocido lo reservamos,, Cocemos los grelos y las patatas como tengamos costumbre
- pulpo
- patatas
- grelos,
- aceite
- sal
- pimentón dulce
- pimentón picante
Mediana Salteada al Curry
De Harinadepan
Ponemos las patatas a cocer en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal durante 30 minutos, sacamos, refre...
- - 1 mediana
- - 3 patatas
- - 12 ajos frescos
- - Agua
- - Aceite de oliva virgen extra
- - Sal
- -1 cucharadita de curry
- - 2 cucharadas de salsa de soja
- - Pimienta
- - Perejil
Deja tu pregunta, Rebañando responde