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Recetas Tania

Galletas de diferentes sabores

De

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Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 200g de harina
  • 100g de mantequilla
  • 150 de azucar
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de levadura
  • 20gr chocolate negro
  • 20gr chocolate blanco
  • 20gr turrón de coco

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Preparación:
Ablandamos la mantequilla y la batimos con el huevo, añadimos el azúcar. Batimos todo hasta formar una crema. Espolvoreamos la harina y la levadura y mezclamos sin amasar. Colocamos la masa en un bol y 30 min. en el frigorifico. Estiramos y cortamos las galletas. Las metemos en el horno 15 min. a 180º.

*Yo separé la masa en tres, a una le puse trocitos pequeños de chocolate negro,a otra trocitos de chocolate blanco y a la ultima trocitos del turrón de coco.
Ricas,Ricas,Riquisimas!!!!

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  • 400ml de crema líquida
  • 250g de queso mascarpone o philadelphia
  • 500g de galletas tipo marías
  • 1cda de miel
  • varias cdas de Nutella
  • cacao en polvo para decorar

 

Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos. 

A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.

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AL PONERLAS EN EL HORNO SE PONE PAPEL DE HORNO DEBAJO DE LAS MISMAS,O SIMPLEMENTE SE PONEN SIN NADA?????

Comentario de

Efectivamente, las galletas deben ser colocadas sobre papel sulfurizado para evitar que se queden pegadas.

Comentario de

AL PONERLAS EN EL HORNO SE PONE PAPEL DE HORNO DEBAJO DE LAS MISMAS,O SIMPLEMENTE SE PONEN SIN NADA?????

Comentario de

Margaritas (S.Huevo) Galletas herradura