Nuestras mejores recetas de repostería - 1376 recetas
Más recetas de Repostería
Maceta de tiramisú y tierra de chocolate
Aprobadapor el chef
De Gastronoming, Gastronoming
Esta, es mi versión personalizada ysimplificada del reconocido Flowerpot Tiramisu del maestro Heston Blumenthal, r...
- PARA EL TIRAMISÚ
- 10 macetas de arcilla pequeñas
- 500 gr queso Mascarpone
- 125 gr azúcar
- 80 ml Amaretto di Sarono
- 4 huevos
- 300 gr soletillas/savoiardi/biscotti
- 10 ramas de menta fresca
- 220 ml café no muy concentrado.
- PARA LA TIERRA DE CHOCOLATE
- 400 gr azúcar
- 4 cs agua
- 170 gr chocolate negro para derretir
- 120 gr cacao en polvo
- 1 pzc sal fina
Tarta tres chocolates casera
De Alexkid8
hacer la base con las galletas trituradas y con la mantequilla
- galletas maria (1 paquete)
- mantequilla
- leche
- nata de cocina
- azúcar
- 3 sobres de cuajada
- chocolates (negro, blanco y con leche) 150 gr de cada uno
Bizcocho de chocolate esponjoso
De GEMMA GOMEZ MOLINERO
BIZCOCHO DE CHOCOLATE. Descubre nuestra receta
- 3 huevos a temperatura ambiente.
- 1 vaso de 200 ml de leche entera.
- 1 vaso de harina de trigo.
- 1 vaso de harina de maíz.
- 1 vaso de cacao en polvo.
- 150 mg de mantequilla.
- 1 sobre de levadura en polvo.
- Pepitas de chocolate.
- Una pizca de sal.
Magdalenas rellenas de mermelada
Aprobadapor el chef
De Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Magdalenas rellenas de mermelada
- 4 huevos grandes
- 200gr de harina
- 125gr de azúcar
- 100ml de aceite de oliva
- 50ml de leche
- 8gr de levadura de repostería (1/2 sobre)
- Mermelada de arándanos
Tiramisú de castañas
1- Saca el mascarpone de la nevera para que coja la temperatura ambiente
- marrons glacés en pedazos
- 5 marrons glacés
- 10 galletas de chocolate
- 750gr de mascarpone
- 75cl de nata liquida bien fría
- 100gr de azúcar
- 1c/s de cacao en polvo
Cheesecake de Ferrero Rocher
De Salvador
Si os gusta la repostería, esta receta de cheesecake de Ferrero Rocher será vuestra perdición
- Para la base:
- 260 g de galletas digestivas
- 40 g de avellanas
- 150 g de mantequilla
- Para el relleno:
- 150 g de azúcar
- 500 g de mascarpone
- 200 g de crema de queso tipo philadelphia
- 250 g Nutella
- 200 ml de crema de leche
- 12 g de hojas de gelatina
- 10 ferrero rocher
- Para la decoración:
- Nutella
- avellanas
- Ferrero Rocher
Bizcocho de canela
De carolcb
Mezclar todo
- 1 yogur natural
- 110 g de aceite de oliva
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura
- Canela molida
- 150 g de harina
- 200 g de azucar
Panallets
De CocinadeCris, Cocina de Cris
Elaboración del mazapán
- Para la masa.
- 400g de almendra molida, 330g de azúcar, la ralladura de un limón y 2 huevos.
- Para los rellenos.
- nueces, chocolate, café, almendra, piñones y cereza.
Muffins de chocolate rápidos
De Arasia, Un segundo mas tarde
Batimos todos los ingredientes líquidos y luego le agregamos la harina, el cacao y la levadura
- 230gr de harina de trigo, 50gr de cacao en polvo (valor), 150gr de azúcar, 1 sobre de levadura, 2 yogures griegos, 80ml de aceite de girasol, 2 huevos, 4 cucharadas de leche y perlas de chocolate.
Tarta de manzanas y avena en Thermomix
De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana
Precalentamos el horno a 180°
- 8 RACIONES 2PP CADA RACION EN DIAS DE CONTAR EN DAS O EXPRESS 0 PP
- 6 manzanas golden pequeñas ( reservamos 2 para adornar)
- 2 huevos más 3 claras
- 100 grs de copos de avena
- 1 yogurt natural desnatado
- 1 sobre de preparado para flan sin azúcar( el mio de hacendado mercadona)
- 1cda 1/2 de edulcorante líquido ( el mio del supermercado día que sirve para cocinar)
- 1 cta de esencia de vainilla
- 1 cta de levadura royal
- canela al gusto
MANTECADOS HOJALDRADOS
Aprobadapor el chef
De recetillasdemer, Recetillas de Mer
Desde muy pequeña me han gustado los mantecados hojaldrados
- - 700 grs. de harina
- - 15 grs. de levadura (1 sobre)
- - 4-5 cucharadas de azúcar
- - 4 huevos
- - 400 grs de manteca a temperatura ambiente
- - azúcar para espolvorear
Tarta de chocolate y careixós
De Evelyn PI, Cocina para burros
Preparamos primero la masa quebrada
- 175 gr. de harina
- una pizca de sal
- 75 gr. de mantequilla fría en dados
- 75 gr. de azúcar
- 2 yemas de huevo
- huevo batido para pintar la masa
- Relleno:
- 175 gr. de chocolate negro
- 2 cucharadas de azúcar
- 380 ml. de nata para montar
- 2 huevos batidos
- careixós al gusto o los que haya, jeje, en mi caso era como un puñado, un poco escaso pero suficientes
- Decoración:
- cacao en polvo
- careixós (los pocos que quedaban)
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