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Suculentas recetas de solomillo de cerdo - 66 recetas

Más recetas de Solomillo de cerdo

De

Cuando vamos a comer el día de Reyes con la familia de mi chico, vamos a una crepería, donde me enamoré de estos...

  • MASA DE CREPES YA PREPARADA PARA AGREGAR AGUA Y MANTEQUILLA PARA UNTAR UN POCO LA SARTÉN DONDE LOS HAGAS.
  • PARA LOS CREPES DE ESPINACAS: 1 kg de espinacas hervidas
  • 350 gr de champiñones laminados
  • 1 ajo picado
  • 150 gr de queso de cabra
  • camembert o filadelfia.
  • PARA LOS CREPES DE SOLOMILLO: 1 solomillo de cerdo
  • a filetes finitos
  • 1 latita de pate de higado de cerdo
  • mermelada de ciruelas
  • ajo y pimienta negra
  • laminas de queso de cabra
  • PARA LA SALSA DE NATA: 1 bote de nata para cocinar
  • 150 gr de queso al gusto
  • sal y pimienta
  • queso rallado para antes de hornear.
3.8/5 (10 Votos)

De

Echamos un chorrito de aceite en la olla a presión, puesta a fuego alto

  •  800 gr de solomillo de cerdo       
  •  1/2 cebolla         
  • 3 dientes de ajo         
  • 6 ciruelas pasas          
  • 3 manzanas reineta         
  •  Una pizca de sal       
  • Aove
  • Agua/Caldo de pollo (opcional)          
  • Un chorrito de vino blanco-
3.3/5 (7 Votos)

De

Cortar el lomo como un libro, sin llegar al final

  • un lomito de cerdo.
  • 5 ó 6 lonchas cortadas de bacon
  • 5 ó 6 lonchas de queso en trozos
  • Mostaza de dijon
  • sal
  • pimienta
  • aceite
  • 70ml. de vino blanco.
2.3/5 (61 Votos)

De

PREPARACION SALSA Poner en una sartén la mantequilla y el puerro o cebolla picados finitos, tapar y dejar hac...

  • 1 solomillo de cerdo
  • 1 lámina de hojaldre refrigerada
  • 1 poco de paté a la pimienta o otro de nuestro gusto
  • aceite
  • sal
  • 1 huevo para pintar el hojaldre
  • SALSA DE PATÉ
  • 1 cebolla o puerro pequeño
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 lata de paté ( yo puse paté a la pimienta)
  • 1 brick pequeño de nata para cocinar
  • sal
  • pimienta de colores reciém molida (yo puse pimienta negra)
  • 2 cdas de coñac
3/5 (3 Votos)

De

Vamos a preparar un solomillo de pavo con un queso azul que le va genial y una rica guarnicion os quedara una cenit

  • INGREDIENTES
  • Solomillo de pavo
  • Queso azul
  • Salsa de pimienta
  • Setas variadas.
  • Patatas
  • Perejil
  • limón
  • sal
  • ajo en polvo.
3/5 (2 Votos)

De

Elaboración Pela y pica dos dientes de ajo y rehógalos en una sartén con un chorrito de aceite

  • Ingredientes
  • •Para 4 personas:
  • •2 solomillos de cerdo
  • •500 gr. de champiñones
  • •75 gr. de jamón serrano
  • •2 dientes de ajo
  • •1 cucharada de harina
  • •1/2 vaso de txakoli (vino blanco)
  • •agua
  • •aceite de oliva virgen extra
  • •1 guindilla cayena
  • •sal
  • •pimienta
  • •perejil
  • •Para la provenzal:
  • •20 gr. de pan rallado
  • •1 diente de ajo
  • •1 cucharada de perejil picado
  • •pimienta
3/5 (2 Votos)

De

Esta es la receta típica que se ha hecho en casa durante generaiones

  • Solomillo de cerdo
  • AOVE
  • Sal
  • Harina
  • Vino blanco (o rancio del de la bodega)
  • Laurel
  • Ajo
  • Perejil
  • Pimienta
2.8/5 (19 Votos)

De

Preparación 1 Precalentar el horno a 180 °C

  • 1 solomillo de cerdo de aprox 1 kg
  • mostaza normal
  • mostaza de Dijon
  • sal
  • pimienta
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vasito de vino blanco
  • 1/2 vasito de agua
2.8/5 (5 Votos)

De

En la sartén con aceite (un chorrito pequeño) cuando esté caliente poner los filetes, ponerle sal por encima, fu...

  • - Sal
  • - Aceite
  • - Solomillo de cerdo
2.8/5 (4 Votos)

De

Primero salpimentamos y espolvoreamos con el pimentón los solomillos

  • 2 solomillos de cerdo ibérico
  • Ralladura de 3 naranjas y su zumo
  • Aceite de oliva
  • Pimentón picante
  • 3 cebollas grandes cortadas en juliana
  • 3 cucharadas soperas de miel
  • Piñones tostados
  • Sal
  • Pimienta
2.3/5 (34 Votos)

De

Pon en el vaso la mitad del peso de la cebolla (350gr) y trocea 6 segundos en velocidad 3-1/2

  • Para la cebolla caramelizada:
  • 700gr de cebolla
  • 70gr de mantequilla
  • 30gr de aceite de oliva virgen
  • Sal
  • 30 gr de caramelo líquido
  • Pimienta al gusto
  • Resto:
  • 6 rodajas Solomillos
  • 6 rodajas de queso de cabra
2.7/5 (3 Votos)

De

Salpimentar el solomillo y saltear en una sartén a fuego fuerte para sellar la carne

  • solomillo de cerdo
  • hojaldre
  • cebolla caramelizada
  • huevo batido
  • sal
  • Pimienta
2.5/5 (8 Votos)

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