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Increíbles recetas de ternera - 162 recetas

Más recetas de Ternera

De

La aleta rellena es un plato que desde niña me ha fascinado, cuando era pequeña y preguntaba un domingo o un día...

  • Ingredientes.-
  • 1 Pieza de Aleta de Ternera (el tamaño dependerá del número de comensales)
  • 2 Tomates
  • 1 Berenjena
  • 1 Puerro
  • 1/2 Pimiento Verde
  • 1 Pimiento Rojo
  • 1 Zanahoria
  • 100 grs. de Bacón Ahumado
  • 1 lata Pimiento Rojo Morrón
  • 3 Huevos
  • AOVE
  • Sal
  • Pimienta Negra
  • Pimienta Blanca
  • Vino Blanco
4/5 (2 Votos)

De

Para esos dias que el cuerpo pide algo calentito

  • Trozo gallina, muslo de pavo, ternera, huesos añejos, tocino, judias verdes, zanahoria a rodajas, patatas (opcional), garbanzos, fideos. Pilota de carn.
4/5 (1 Votos)

De

Partimos la carne a pedazos, la lavamos y las dejamos en un plato

  • - Carne de cerdo o de ternera (medio kilo o 3/4kg.)
  • - Tomates fritos
  • - Un pimiento verde
  • - Una cebolla
  • - 6 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • - Sal
4/5 (1 Votos)

De

Receta típica gallega, a base de carne cocida con patatas

  • Ingredientes:
  • - 1 1/2 kg de falda de ternera con hueso.
  • - Patatas gallegas ( una o dos por comensal).
  • - Pimentón dulce (al gusto).
  • - 100 grs de unto ( grasa blanca que recubre los intestinos del cerdo, a la que se le echa sal gorda, se enrrolla sobre sí misma y se deja enraciar en sitio fresco, o se cuelga para ahumarlo).
  • - Sal.
  • - Aceite Virgen Extra.
3.4/5 (105 Votos)

De

Calentar el aceite en una sartén antiadherente

  • 2 c/c de aceite
  • 2 filetes de ternera (2 x 130g)
  • 60 g de tocino
  • 1 pera
  • 1 cucharada de chalota picada finamente
  • 1 diente de ajo
  • 2 c/c de harina
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de brandy
3.8/5 (44 Votos)

De

Típicas de la cocina mejicana con un relleno de ternera desmigada, frijoles, maíz dulce y queso para unirlo todo

  • 1 ó 2 tortitas de trigo por persona.
  • 200 gramos de queso rallado (gouda y cheddar).
  • 1 pieza de 250 gramos aprox. de morcillo de ternera.
  • 1 bote de maíz dulce pequeño.
  • 50 gramos de frijoles negros.
  • 1 cucharadita de bovril (opcional).
  • 1 pimiento picante.
  • Sal y pimienta negra.
3.5/5 (34 Votos)

De

Un plato muy socorrido, que pasa de generación en generación

  • 1 kg. de carne de ternera
  • 2 cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • 2 tomates
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 300 g. de guisantes
  • 1 bandeja de champiñones pequeños
  • 4 zanahorias
3.5/5 (8 Votos)

De

Es una receta que prepara mi madre y me vuelve loca

  • PARA LA LENGUA: 1 lengua de ternera
  • 1 cebolla
  • 2 hojas de laurel
  • 1 puerro pequeño
  • PARA LA SALSA DE TOMATE CASERA:1 lata de tomate triturado natural
  • 1 cucharada de café de sal
  • 1 cucharada de café de azúcar
  • 1 hoja de laurel
  • pimienta, oregano y aceite de olive.
3.9/5 (9 Votos)

De

Una receta llena de sabor, que podemos dejar preparada con antelación y sobre todo, riquísima

  • Ingredientes
  • para 3-4 personas
  • 3 filetes de ternera cortados como libritos*
  • Relleno
  • 250 gr. de setas variadas limpias**
  • 200 gr. de champiñones
  • 100 gr. de queso fresco
  • 15 gr. de piñones
  • 100 gr. de castañas asadas***
  • 1 puerro
  • Salsa
  • 1 cebolla grande
  • 100 gr de setas del relleno
  • 3 c/s de tomate frito
  • 1 rama de romero****
  • 1 hoja de laurel
  • 250 gr. de coñac
3.3/5 (146 Votos)

De

En la olla a presión, vamos a sofreír los taquitos de carne con un poco de aceite de oliva

  • - 800 gr de carne de ternera para guisar en trocitos
  • - 1 cebolla grandecita o 2 pequeñas
  • - 2 o 3 dientes de ajo grandes
  • - 1 vaso de vino tinto
  • - 4 o 5 zanahorias
  • - 1 cucharada de harina normal o maicena
  • - Aceite de oliva
  • - Sal y pimienta
3.4/5 (5 Votos)

De

Salpimentamos la carne, enharinamos, y doramos un par de minutos

  • 500kg de carne de ternera para guisar en dados
  • Harina, sal, pimienta
  • Ajo, Cebolla, Zanahoria, Pimiento.
  • Tomate frito
  • Pimentón
  • Vino blanco
  • Caldo
  • Tomillo
  • Champiñon (opcionañ)
3.4/5 (16 Votos)

De

"Toda esta situación que vive el país, de un modo u otro nos afecta también individualmente

  • - Filetes de ternera
  • - Lonchas de cecina ibérica
  • - Queso de cabra en rulo
  • - Pan rallado
  • - Huevo batido
3.2/5 (162 Votos)

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Cachopo de cecina y queso de cabra Aleta de ternera rellena en salsa de verduras