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Increíbles recetas de ternera - 162 recetas

Más recetas de Ternera

De

Una rica tapa, que también podemos servir de plato principal con guarnicion

  • ½ kilo de ternera picada
  • 1 huevo duro
  • 1 huevo crudo
  • 2 pimientos del piquillo
  • 12 aceitunas verdes
  • 1 diente de ajo y una rama de perejil
  • Para la salsa
  • 200 gr de tomate
  • 100 gr de cebolla
  • 1 pimiento verde tipo italiano
  • Una rama de perejil
  • 1 dientes dejo
  • 50 ml de vino blanco seco
3.6/5 (21 Votos)

De

Éste plato podéis presentarlo si vienen invitados, pues está delicioso y vais a quedar como reyes

  • 2 solomillos de pavo
  • 250 gr. de ternera picada
  • Un trocito de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Comino (al gusto)
  • Pimienta molida (al gusto)
  • 1 manzana
  • Un puñado de piñones
  • ½ cebolla para la salsa
  • 2 dientes de ajo para la salsa
  • Un chorreón de vino blanco
3.6/5 (46 Votos)

De

1. Cortar la cebolla a la juliana y poner a caramelizar en una sartén 2

  • Para 4-6 personas:
  • ½ Ternera de tapa plana (para fricandó)
  • 3 Cebolla
  • 2 Medianas
  • Harina
4/5 (6 Votos)

De

La aleta rellena es un plato que desde niña me ha fascinado, cuando era pequeña y preguntaba un domingo o un día...

  • Ingredientes.-
  • 1 Pieza de Aleta de Ternera (el tamaño dependerá del número de comensales)
  • 2 Tomates
  • 1 Berenjena
  • 1 Puerro
  • 1/2 Pimiento Verde
  • 1 Pimiento Rojo
  • 1 Zanahoria
  • 100 grs. de Bacón Ahumado
  • 1 lata Pimiento Rojo Morrón
  • 3 Huevos
  • AOVE
  • Sal
  • Pimienta Negra
  • Pimienta Blanca
  • Vino Blanco
4/5 (2 Votos)

De

Para esos dias que el cuerpo pide algo calentito

  • Trozo gallina, muslo de pavo, ternera, huesos añejos, tocino, judias verdes, zanahoria a rodajas, patatas (opcional), garbanzos, fideos. Pilota de carn.
4/5 (1 Votos)

De

Partimos la carne a pedazos, la lavamos y las dejamos en un plato

  • - Carne de cerdo o de ternera (medio kilo o 3/4kg.)
  • - Tomates fritos
  • - Un pimiento verde
  • - Una cebolla
  • - 6 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • - Sal
4/5 (1 Votos)

De

Se mete la lengua en agua fría con vinagre un buen rato, al sacar se frota con sal se lava bien y se pela

  • - Lengua de ternera
  • - 2 cebollas
  • - Ajos
  • - Laurel
  • - Jamón curado
  • - Tomate
  • - Coñac
3.6/5 (13 Votos)

1- Corta la carne en cubos

  • ½ botella de vino tinto
  • 1,5kg de carne de res
  • 200gr de panceta ahumado
  • 400gr de zanahorias
  • 400gr de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 4 c/s de aceite
  • 30cl de caldo
  • 1 ramo de perejil
  • sal y pimienta
3.6/5 (360 Votos)

De

Receta típica gallega, a base de carne cocida con patatas

  • Ingredientes:
  • - 1 1/2 kg de falda de ternera con hueso.
  • - Patatas gallegas ( una o dos por comensal).
  • - Pimentón dulce (al gusto).
  • - 100 grs de unto ( grasa blanca que recubre los intestinos del cerdo, a la que se le echa sal gorda, se enrrolla sobre sí misma y se deja enraciar en sitio fresco, o se cuelga para ahumarlo).
  • - Sal.
  • - Aceite Virgen Extra.
3.5/5 (106 Votos)

De

Salpimentamos la carne, enharinamos, y doramos un par de minutos

  • 500kg de carne de ternera para guisar en dados
  • Harina, sal, pimienta
  • Ajo, Cebolla, Zanahoria, Pimiento.
  • Tomate frito
  • Pimentón
  • Vino blanco
  • Caldo
  • Tomillo
  • Champiñon (opcionañ)
3.5/5 (24 Votos)

De

Calentar el aceite en una sartén antiadherente

  • 2 c/c de aceite
  • 2 filetes de ternera (2 x 130g)
  • 60 g de tocino
  • 1 pera
  • 1 cucharada de chalota picada finamente
  • 1 diente de ajo
  • 2 c/c de harina
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de brandy
3.8/5 (44 Votos)

De

Típicas de la cocina mejicana con un relleno de ternera desmigada, frijoles, maíz dulce y queso para unirlo todo

  • 1 ó 2 tortitas de trigo por persona.
  • 200 gramos de queso rallado (gouda y cheddar).
  • 1 pieza de 250 gramos aprox. de morcillo de ternera.
  • 1 bote de maíz dulce pequeño.
  • 50 gramos de frijoles negros.
  • 1 cucharadita de bovril (opcional).
  • 1 pimiento picante.
  • Sal y pimienta negra.
3.5/5 (34 Votos)

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Quesadillas de ternera y frijoles TAPA DE RULO DE CARNE PICADA