Deliciosas tortillas de acelgas - 3 recetas
Técnicas de cocina
Cómo limpiar una lechuga rápidamente
Técnica para retirar el tronco central de una lechuga tipo iceberg. Dándole un golpe seco contra una superficie resistente como una encimera, podemos extraer la parte central y dura de la lechuga de una sola vez.
Mejores recetas de Tortillas de acelgas
Tortitas de acelgas
De jorbasmar, Cosas de Jorge
Sigo intentando inventarme maneras de comer verduras sin enterarme, aunque las cocine yo, especialmente las acelgas...
- Ingredientes (20 tortitas):
- Acelgas
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 4 huevos
- 2 cucharadas soperas colmadas de maicena
- 1 cucharada de café de levadura
- Sal
- Aceite de oliva
Revuelto de acelgas con nueces
De mamichulilla
Rehogar los ajos en una sartén con aceite
- 1 Kg. de acelgas
- 4 huevos
- 2 dientes de ajo
- 100 gr. De jamón serrano
- 100 gr. De nueces
Tortilla de acelgas o espinacas con quesitos y piñones
De A "cocinear", A "cocinear"
Una sana y deliciosa forma de tomar estas estupendas verduras
- Acelgas o espinacas ( frescas o congeladas )
- Quesitos en porciones
- Piñones
- Ajo
- Aceite de oliva
- Sal
tortillas de patatas 
tortillas de maíz 
tortillas de jamón 
tortillas de patatas con chorizo 
tortillas de perejil 
tortillas de huevo 
tortillas de harina de trigo 
tortillas de cilantro 
tortillas de cebolletas 
tortillas de arroz
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