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Recetas de vasitos de chocolate - 2 recetas

Técnicas de cocina

Cómo cortar un mango con forma de erizo

Aprende esta fácil técnica para cortar un mango y presentarlo con forma de erizo. Pelar el mango correctamente es muy importante ya que su piel no es comestible y si está verde puede resultar tóxica. Cortándolo de esta forma os será mucho más sencillo disfrutar de esta deliciosa fruta.

Mejores recetas de Vasitos de chocolate

De

Esta es una receta no apta para los poco golosos

  • Para la mousse:
  • 4 huevos
  • separadas claras de yemas
  • ¾ de taza (de las de medir) de azúcar muy fino
  • ¼ de taza de Cointreau
  • 170 g de chocolate al 70% de cacao
  • troceado
  • 170 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • Sal
  • 1 cucharada (de las de medir) de azúcar
  • Para el resto:
  • Medio bote de mermelada Hero de frambuesas
  • 1 sobre de gelatina neutra
  • Galletas speculoos Lotus desmenuzadas (a la venta en Makro)
  • 250 ml de nata para montar (al menos 35% de materia grasa)
  • 70 gr de azúcar glace
  • 1 cajita de frambuesas
4.1/5 (36 Votos)

De

Derretir el chocolate elegido y cuando esté tibio pintar un globo hinchado a la medida que se quiera

  • Chocolate
  • Globo
4/5 (2 Votos)

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