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Deliciosas recetas con zanahoria rallada - 14 recetas

Técnicas de cocina

Deliciosos bocaditos de espinaca y ricotta para la hora del aperitivo

¿Buscas ideas para la hora del aperitivo? Para salir de las típicas chips y galletas saladas del supermercado, puedes probar estos suaves y deliciosos bocaditos a la italiana con espinacas y queso ricotta. ¡Además te compartimos un pequeño truco para que te queden increíbles sin esfuerzo!

 

Ingredientes:

  • 1 rollo de masa quebrada o masa para pizza
  • 1 1/2 tazas de espinacas 
  • 2 cdas de aceite
  • 2 tazas de queso ricotta
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 molde para hacer hielos

 

Preparación:

  1. Corta las espinacas en trozos. Si utilizas espinacas congeladas, caliéntalas 3 minutos en el microondas a potencia baja.
  2. Calienta el aceite en una sartén y saltea las espinacas.  Salpimienta al gusto.
  3. Cuando estén listas, mézclalas con el queso ricotta y rectifica la sazón.
  4. Extiende la masa y córtala en 2 partes. Coloca una parte con cuidado sobre el molde para hielos, y presiona delicadamente en cada compartimiento para adaptar la masa a su forma.
  5. Toma una cuchara y rellena cada espacio con la mezcla de espinacas.
  6. Cubre el molde con la otra parte de la masa, corta los bordes y ponla al revés.
  7. Retira con cuidado el molde y corta los bocadictos. 
  8. Colócalos en una bandeja engrasada y hornea a 180°C entre 10 y 15 minutos. 
  9. Sirve con una salsa de tomate para remojar.

Mejores recetas de Zanahoria rallada

De

Receta facilísima, estupenda para el desayuno o la merienda de los más pequeños!

  • 300 gr. de zanahoria rallada
  • 300 gr. de almendras machacadas
  • 300 gr. de azúcar
  • 5 huevos
  • 80 gr. de harina de repostería
  • Ralladura de limón (con un limón es suficiente)
  • 1 pizca de sal
  • 1 sobre de levadura
  • Azúcar glas (según el gusto)
4.5/5 (85 Votos)

De

Fresca y buenísima para cualquier día

  • -200gr de arroaz
  • -1 bote de zanahoria rallada
  • -1 lata de atún
  • 1-lata de guisantes pequeña
  • -4 palitos de cangrejo
  • -agua
  • -sal
  • -aceite
  • -vinagre
3/5 (150 Votos)

De

Primero lavamos la quinoa y la ponemos a cocer con el doble de agua que de quinoa, en este caso con un vaso de agua

  • Para las hamburguesas:
  • 200gr. de alubias blancas cocidas
  • 200gr. de garbanzos cocidos
  • 1/2 vaso de quinoa cocinada
  • 1/2 vaso de copos de avena fina
  • 1/2 litro de caldo de verduras (o agua y pastilla vegetal)
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de zanahoria rallada
  • 1 cucharadita de semillas de amapola
  • 1 cucharadita de semillas de lino
  • 1 cucharadita de humo líquido (o pimentón ahumado en su ausencia)
  • 1 cucharadita de romero seco
  • 2+/- cucharadas de pan rallado con ajo y perejil (lo que nos pida la masa)
4.6/5 (14 Votos)

De

Estilo mi casa con pocas cosas pero muy rica

  • -100 gr de macarrones
  • -1 lata de atún
  • -4 palitos de cangrejo
  • -1 bote de zanahoria rallada ( un poco no entero)
  • -2 huevos cocidos
  • -agua
  • -mayonesa
  • -sal
  • -vinagre
3.8/5 (69 Votos)

De

Entrante

  • - 1 zanahoria rallada
  • - 100g de queso crema
  • - 100g de chorizo del loncheado
  • - 6 cucharadas soperas de leche
  • - 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen
  • - 1/2 cucharadita de curry
  • - 130g de harina
  • - 1 huevo
  • - 2 cucharadas de levadura quimica en polvo
  • - 1 pizca de tomillo molido
  • - 1 pizca de orégano molido
  • - sal
  • - 2 cucharadas soperas de queso parmesano rallado
4.2/5 (9 Votos)

De

Cocer las judias verdes ( sin son frescas le quitaremos los hilillos ) y el huevo con agua y sal

  • 4 PERSONAS 4PP POR PERSONA
  • 700 grs de judias verdes frescas o congeladas
  • zanahoria rallada
  • soja germinada de bote
  • 2 latas de atún al natural
  • 2 huevo cocido
  • tomates cherrys
  • 160 grs de maiz escurrido
  • 6 ctas de aceite de oliva
  • vinagre
  • sal
4.2/5 (5 Votos)

De

Es una masa puesta a punto por mi, siempre me gusta experimentar con las masas

  • Masa Anyol
  • 200 gr. de harina de trigo
  • 150 gr. de arroz ( triturado en el molinillo de cafe)
  • 120 gr. de agua tibia
  • 8 gr. de levadura fresca
  • Sal
  • Relleno:
  • 1 botecito de brotes de soja
  • 1/2 bolsa de ensalada cuatro estaciones
  • 3 latas de atún
  • 3 huevos en tortilla
  • 2 cucharadas de zanahoria rallada...
  • 1cebolla
  • 1 pimiento
  • Sal y pimienta
4/5 (7 Votos)

De

Precalentamos el horno a 190 °

  • -1 huevo
  • -50 gr de aceite de oliva
  • -10 gr de sacarina líquida ( ciclamato)
  • -100 gr de harina integral
  • -60 gr de copos de avena
  • -100 gr de zanahoria rallada
  • -2 gr de levadura royal
3.9/5 (13 Votos)

De

La cocina china es una de las más étnicas y populares que tenemos en Occidente

  • Pasta china para rollitos o pasta brick (preferible)
  • 150 gr de col china o col normal
  • 100 gr de zanahoria rallada de bote
  • 100 gr de brotes de soja
  • 100 gr de carne picada (de cerdo, ternera o mezcla de las dos)
  • 1/2 cebolla
  • 100 gr de champiñones
  • Sal
  • Pimienta
  • Jengibre molido
  • Aceite
  • 1 cucharada de miel
  • 30 gr de nueces
  • 1 huevo batido
3.4/5 (5 Votos)

De

Esta ensalada la sirven en muchos restaurantes americanos e incluso la encontraréis en algún supermercado, pero s...

  • - Medio repollo grande.
  • - Un bote de zanahoria rallada (190 gramos peso escurrido).
  • - 2 manzanas.
  • - Media cebolla.
  • - Medio limón.
  • - 8 cucharadas soperas de mayonesa casera.
  • - 2 cucharadas de mostaza.
  • - 2 cucharaditas de café de azúcar.
  • - Un poco de sal.
  • - Un poco de pimienta negra molida.
3.3/5 (3 Votos)

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