Increíbles cremas de espinacas - 5 recetas
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Técnicas de cocina
La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.
INGREDIENTES:
- 3 patatas.
- 500 gr de salsa boloñesa.
- 50 gr de espinacas frescas.
- 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.
PREPARACIÓN:
1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.
2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.
3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.
4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.
Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.
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- 4 rebanandas de pan de molde
- Para la crema de espinacas:
- 200g de espinacas frescas
- 1 cucharada sopera de crème fraîche
- 1 cucharadita de fécula
- 1 nuez de mantequilla
- 8 lonchas de queso gruyère u otro queso para fundir.
- Nuez moscada
- Sal y pimienta
- Para decorar:
- Tomates cherrys
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- bechamel:
- harina
- leche
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- Espinacas
- 1 ajo
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- espinacas cocidas
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas de harina
- 1 vaso de leche
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- nuez moscada y sal al gusto
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- 100 gr. de espinacas
- 3 calabacines
- 1 patata mediana
- aceite
- sal
- 1/4 de starlux.
- leche o queso de fundir.
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hacer el pescado a la plancha con el limón
- *6 porciones de pescado a elección
- *Espinacas
- *100cl Nata Para cocinar
- *Sal
- *Aceite
- *Ralladura de limón
- *Ajo
- *1 Cuchara Sopera de limón
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