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Increíbles recetas de croquetas de queso - 7 recetas

Dale un toque diferente a las croquetas de toda la vida añadiendo tu queso favorito. Las croquetas de queso son un entrante o aperitivo que no dejará a ninguno de tus invitados con hambre.

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Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Receta TOP

De 750inter

Puntúa esta receta 4.2/5 (526 Votos)
Croquetas de pollo y queso Pruébala!receta top 1 foto
Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15
Tiempo de cocción 8
Coste Económico

  • Pechuga de pollo
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo
  • Perejil
  • Sal y pimienta
  • 1 cuchara de café de aceite de girasol
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva
  • El queso que más os guste (nosotros hemos usado camembert)

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Las croquetas más ricas que jamás has probado!!!

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Pelamos las patatas y las troceamos

  • - 1 kilo de papas
  • - 2 cucharadas de perejil picado
  • - 60 gr. de parmesano rallado
  • - 4 huevos.
  • - Sal y pimienta
  • - 100 gr. de queso mozzarella
  • - 100 gramos de pan rallado
  • - Aceite de oliva Suave La Masía
4.2/5 (215 Votos)

De pollo, de berenjena con parmesano, de diferentes quesos, etc... Desde las más tradicionales a la más sorprendentes.

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Croquetas deliciosas para un entrante o un aperitivo

  • 100 g de mantequilla
  • 100 g de harina
  • 250 g de roquefort
  • 1 cebolleta
  • 1 diente de ajo
  • 1 L de leche
  • Harina
  • 3 huevos
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva
4/5 (186 Votos)

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unas deliciosas croquetas, super tiernas

  • 250 gr de queso camembert
  • 70 gr de aceite
  • 1 diente de ajo
  • media cebolla fresca
  • 80 gr de harina
  • 350 gr de leche
  • sal y pimienta blanca al gusto
4/5 (171 Votos)

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Deliciosa receta de croquetas de queso para thermomix

  • - 4 huevos cocidos
  • Bechamel:
  • - 50 g queso rallado
  • - 70 g mantequilla/margarina
  • - 200 g harina
  • - 800 de leche entera
  • - 2 cucharaditas de sal
  • - 1 pellizco pimienta (opcional)
  • - 40 g aceite de oliva virgen extra
  • - 110 g queso cortado en tiras
  • - 2 huevos (rebozado)
  • - 200 g pan rallado (rebozado)
  • - Aceite para freír
4/5 (127 Votos)

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Platos dulces y salados que saben mucho mejor con FRESAS.

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Estas croquetitas serán tu perdición porque son tan suaves que no probarás sólo una

  • Ingredientes:
  • Para las croquetas:
  • 90 gr. queso ricotta
  • 40 gr. queso tipo Philadelphia
  • 2 cdas. harina
  • 2 cdas. sésamo
  • 1 huevo M
  • Sal
  • Pimienta recién molida o pimienta 5 bayas
  • Para la salsa tzatziki:
  • 2 yogures griego
  • 1/2 taza de pepino pelado
  • sin semillas y cortado en trocitos muy pequeños
  • 1 cda. zumo de limón
  • 1 diente de ajo pequeño picado
  • 1 cdta. eneldo seco (o 1 cda. eneldo fresco muy picadito)
0/5 (0 Votos)

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Croquetas de aperitivo. Con ingredientes de los de andar por casa y un poco de paciencia, podemos hacer estas ri...

  • 100 grs. de jamón cocido
  • 30 grs. de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas colmadas de harina
  • 1/2 litro de leche entera aproximadamente
  • Cebolla ( opcional )
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Un chorrete de aceite de oliva
  • Nuez moscada molida
  • 1/2 Pastilla de caldo de pollo
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