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Deliciosas recetas de pastel Baileys de chocolate - 6 recetas

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Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Pastel Baileys de chocolate

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Descubre cómo preparar esta original tarta Baileys, un postre delicioso que sorprenderá a todos

  • Ingredientes: molde 20cm
  • Para la base:
  • 150g galletas- 60g mantequilla.
  • Para el relleno:
  • 200g queso phidadelphia- 200ml nata- 1 yogur natural- 1 medida de yogur de azúcar- 50g chocolate negro- 4 hojas de gelatina- 30ml Baileys- 40ml leche.
4.1/5 (629 Votos)

Para los amantes del champagne

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- Colocar la pasta brisa en el molde elegido y prehornear durante 10 minutos a 180°, pinchándola con un tenedor p...

  • - 1 lámina de pasta brisa
  • - 4 huevos grandes
  • - 400 c.c. de nata líquida
  • - 150 gr. de chocolate Nestlé fondue
  • - 75 gr. de azúcar
  • - Cacao en polvo para espolvorear
  • - 250 gr. de crema de castañas
  • - 200 gr. de castañas cocidas
  • - 1 chorrito de Baileys
4.5/5 (20 Votos)

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Elaboración del sablée de crocanti: Formar un arenado con la harina y la mantequilla muy fría

  • Para el sablée:
  • 100g harina de repostería
  • 1 c/s azúcar
  • 65g mantequilla
  • 50g crocanti de almendras
  • 1 yema
  • 1 pizca de sal.
  • Para la crema de chocolate:
  • 100g chocolate negro ( 52% cacao)
  • 150ml nata
  • 30ml baileys
  • 5g mantequilla
  • 2 hojas gelatina.
  • Chocolate blanco para decorar.
4.1/5 (79 Votos)

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Para preparar esta receta de cupcakes con Baileyes, precalienta el horno a 180°C

  • para la base:
  • 200gr de mantequilla
  • 200gr de azúcar moreno
  • 2 huevos
  • 250gr harina para bizcochos
  • 6 cucharadas de Baileys
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 50gr de cacao en polvo
  • frosting de Baileys:
  • 50gr de mantequilla
  • 150gr de azúcar glas
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 6 cucharadas de Baileys
  • 2 cucharadas de leche condensada
  • Flores de chocolate para decorar
4/5 (2 Votos)

La coctelería, sus orígenes y leyendas...

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Para preparar esta receta de cupcakes con Baileyes, precalienta el horno a 180°C

  • Ingredientes para la base:
  • 200gr de mantequilla
  • 200gr de azúcar moreno
  • 2 huevos
  • 250gr harina para bizcochos
  • 6 cucharadas de Baileys
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 50gr de cacao en polvo
  • Ingredientes para el frosting de Baileys:
  • 50gr de mantequilla
  • 150gr de azúcar glas
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 6 cucharadas de Baileys
  • 2 cucharadas de leche condensada
  • Flores de chocolate para decorar
3.7/5 (7 Votos)

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Tenemos la costumbre de pensar que nuestra media naranja, normalmente, es nuestra pareja

  • Para el bizcocho:
  • - 150 gr mantequilla temperatura ambiente
  • - 100 gr de chocolate negro picado
  • - 100 gr de azúcar
  • - 100 gr de azúcar moreno
  • - 50 gr de cacao en polvo tamizado
  • - 180 gr de Baileys
  • - 170 gr de harina con levadura incorporada
  • - 1 pizca de sal
  • - 3 huevos
  • Para el relleno y cobertura:
  • - 200 gr de chocolate negro fondant
  • - 100 gr de nata para montar
  • - 100 gr de Baileys
  • - 1 pizca de sal
  • - 15 gr de mantequilla a temperatura ambiente
2.6/5 (7 Votos)

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Tarta de chocolate & Baileys, cumpleaños de Javier Tarta de Baileys