Increíbles ideas de platos caseros - 3491 recetas
Más recetas de Platos caseros
Anillos de calamares a la provenzal
De Gali , blog : Galiscooking
Pelar y picar la cebolla. Pelar los pimientos y cortarlos
- 1 kg de calamares
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 500g de tomates
- 12, 5 cl de vino blanco o de agua
- sal y pimienta
- tomillo
- laurel
Filet mignon con costra de queso crema y mostaza
De Amora
Calentar el horno a 190°C
- 1 pasta brisa
- 1 filet mignon de 600 a 800 g
- 6 porciones de queso fresco con hierbas
- 1 cucharada de crema de leche
- 1 huevo entero
- Mostaza fina y fuerte
- Sal y pimienta
Pollo al ajillo al brandy
De saramm1982
Para nuestra receta de pollo al ajillo al estilo clásico podemos utilizar un chorrito de brandy que dará a nuestr...
- - 1 kg de pollo troceado
- - 8 ajos
- - Pastilla Avecrem de pollo
- - Sal
- - Harina
- - Brandy
Ensalada de arroz y pavo
De blankita1
Una rica ensalada bien fresquita para disfrutar ahora que llega el calor
- 500 g de arroz
- pechuga de pavo o magro de cerdo en lata (al gusto)
- lechuga
- tomate
- maiz dulce
- atun
- zanahoria rallada
- pimiento verde
- pastillas de caldo de pollo
- aguacate
- aceite de oliva
Consomé de pescado
De Laura Vaca Pinilla
Cocer en la olla a presión todos los ingredientes durante unos 5 minutos
- 125 gs de zanahorias cocidas
- 1 bote de tomate frito
- 400 de pescado sin espinas (merluza...)
- 1 pastilla de caldo de pescado
- agua para cubrir
- 1 hoja de laurel
Arroz Verde
Aprobadapor el chef
De Vanessa Collado Garrosa, Il Prezzemolo Tritato
¿Que extraño titulo, verdad?, pues bueno todo tiene su explicación
- Ingredientes para 2 pax.-
- 160 grs. de Arroz Bomba
- 1 Cebolleta
- 1 l. de Fumet de Pescado
- 130 grs. de Espinacas (crudas en hojas)
- 80 grs. de bacalao
- 1 Bacalailla (eviscerada)
- 100 grs. de Chipirones (limpios)
- 80 grs. de Guisantes
- 500 grs. de Chirlas (este peso es con concha)
- 1 vaso de Vino Blanco
- Aceite de Oliva
- Sal
Pasta carbonara
De Rosset Marlène
1 - Saltear la cebolla con el tocino
- 200 gr de pastas
- 2 huevos
- 3 dl de nata
- 1 cebolla
- cebollino
- 60 gr de queso Parmesano
- 120 gr de cubos de tocino o jamón
Solomillo al whisky
De Vaneta
Hacemos filetes el solomillo
- - Solomillo
- - Una cabeza de ajo
- - Un vasito de whisky
- - Aceite de oliva
- - El zumo de un limón
Tiras de pollo rebozadas con kikos
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Un plato que encantará a niños y mayores
- 2 ó 3 pechugas de pollo deshuesadas
- 1 paquete grande de quicos
- 1 huevo
- aceite
- sal
- pimienta
- limón
Arroz con jamón y setas
De @recetasen5tweet, Recetas en 5 tweets
De todas las formas posibles de comer el arroz, esta es sin duda mi preferida!
- 150 gr de arroz
- 150 gr de jamón
- 150 gr de setas
- 4 o 5 champiñones
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- sal
- 3 cucharadas de aceite
- 1 pizca de colorante
- 450 ml de caldo de jamón o agua
- Para el majado:
- 2 dientes de ajo
- Unas ramitas de perejil
- El zumo de 1 limón
Arroz al horno con cerdo
De inmatb
Freir el embutido y la carne; y sazonar
- - Un puñado de Garbanzos
- - Costillas de cerdo (unos 250 gr)
- - 2 Morcillas
- - 2 Chorizos
- - 3 Longanizas
- - 1 tomate
- - 1 Cebolla Pequeña
- - 1 Cabeza de Ajos
- - 160 gr de tomate triturado
- - 2 Vasos de Arroz
- - 1 litro de agua
- - Colorante alimentario
- - Perejil
- - Sal y Aceite
Ous farcits de diverses maneres
De amarrar
OUS AMB ATÚN I PALETS DE CRANC: Posem els ous a coure en aigua amb sal uns 10 min
- OUS AMB ATÚN I PALETS DE CRANC:
- - 4 ous
- - 1 bategui tonyina en oli
- - 6 pals de cranc
- - 1 pot de maionesa
- - 1 carlota ratllada
- - 10 olives (verdes o negres)
- OUS AMB CARN PICADA I ESPINACS:
- - 8 ous
- - oli
- - nou moscada
- - 50 gr. de formatge ratllat
- - 1/2 l. de llet
- - salsa Beixamel
- - 1 ceba
- - 100 gr. de carn picada
- - 250 gr. de xampinyons
- - 100 gr. de formatge cremos
- - 200 gr. d'espinacs congelats
- OUS AMB ROVELLONS:
- - 8 ous
- - 300 gr. de bolets
- - 1 ceba
- - 5 cullerades de maionesa
- - estragó picat
- OUS AMB SARDINA:
- - 6 ous
- - 2 llauna de sardines
- - 1 got oli d'oliva
- - tomàquet fregit
- OUS AMB BEICON I BEIXAMEL GRATINATS:
- - 6 ous
- - 1 ceba
- - 200 gr. bacon
- - farina
- - oli
- - farina i llet
- OUS AMB SALMÓ:
- - Ous
- - 250 g de salmó fumat
- - Maionesa
- - Beixamel
- - Formatge ratllat
- - Llagostins o gambes
- OUS AMB AGUACATE:
- - julivert per decorar
- - 20 gr. de tàperes (alcaparres)
- - 1/2 llimona
- - 1 ou
- - 250 ml. d'oli de girasol
- per a la salsa:
- - 1 llauna d'anxoves
- - 1/2 pebrot vermell
- - 1/2 ceba
- - 1 tomàquet
- - 1 alvocat
- - 8 ous
- - cebollino per decorar
- OUS AL PESTO (formatge):
- - 6 ous
- - 3 cullerades soperes de pesto (ho preparem amb unes quantes fulles d'alfàbrega, 4 cullerades soperes d'oli d'oliva verge extra, un polsim de sal i uns pinyons torrats).
- - 80 g de formatge d'untar
- - 2 cullerades de formatge ratllat
- - Sal i pebre i un polsim de llavors de rosella o sèsam per adornar.
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