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Exquisitos platos de wok wok de camarones - 5 recetas

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Técnicas de cocina

Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo

En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo. 

 

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

Mejores recetas de Wok de camarones

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Ponemos un cazo con agua a calentar

  • - 200 gr de arroz de grano largo
  • - 150 gr de gambas peladas
  • - 50 gr de guisantes
  • - 1 zanahoria
  • - 2 lonchas de jamón cocido
  • - 2 huevos
  • - 2 cucharadas de salsa de soja (oscura)
  • - 1 cucharadita de azúcar
  • - aceite de oliva
  • sal
5/5 (2 Votos)

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  • Un paquete (250 gr.) de fideos chinos. Yo los compré en Lidl aprovechando la promoción de productos de Asia
  • pero no es difícil encontrarlos ahora en grandes superficies o tiendas de alimentación asiática.
  • 2 litros de agua
  • 250 gr. de gambas (yo usé congeladas)
  • 1 calabacín mediano
  • 200 gr. de broccoli cortado en "arbolitos"
  • 1/2 cebolla
  • 1 zanahoria grande o 2 medianas.
  • 4 o 5 cucharadas de salsa de soja
  • aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 vaso de vino blanco (si las gambas no son congeladas)
3.1/5 (77 Votos)

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Limpiamos las doradas y quitamos la cabeza

  • - 2 doradas (pequeñas)
  • - 20 gambas (congeladas)
  • - 1 pimiento morrón
  • - 2 cebolletas
  • - 150 gr. de fideos chinos
  • - 2 puerros
  • - 100 ml. de vino blanco
  • - 2 cucharadas de salsa de soja
  • - 300 ml de agua
  • - Aceite de oliva virgen extra
  • - Sal
  • - Pimienta
  • - Perejil
3.7/5 (16 Votos)

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Deliciosos tallarines de arroz, de inspiración asiática con una fantástica salsa de anchoa

  • 250gr de tallarines de arroz
  • 200gr de gambas peladas
  • 500gr de almejas
  • 30gr de anchoas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 vaso de vino blanco
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • Perejil picado
1/5 (1 Votos)

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Combate el calor de manera sana y deliciosa...

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La comida tailandesa es sin duda, la mejor comida asiática

  • 200g de fideos de arroz.
  • 200g de pollo.
  • 150g de cebolla.
  • 15 gambas peladas.
  • Aceite de girasol (aunque debía ser de soja)
  • 2 cucharadas de pasta tamarindo.
  • 2 cucharadas de salsa de pescado.
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • 150g de brotes de soja frescos.
  • Cacahuetes.
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