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Exquisitos canelones de carne - 9 recetas

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Técnicas de cocina

Consiéntete con nuestra tarta rústica de cereza y pistache

¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café. 

 

Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa) 
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

Mejores recetas de Canelones de carne

De

Precalentar el horno a 200° y forrar la bandeja con papel de hornear

  • patê de foie gras (cerdo)
  • carne de pollo ya cocinada
  • carne picada de ternera ya cocinada
  • 1 paquete de pasta para hacer canelones
  • 50 grms de harina
  • 1 diente de ajo, picado a cuadraditos
  • Nuez moscada
  • sal y pimienta
  • aceite
  • 500 ml. de leche
  • 1 cebolla picada a cuadraditos
5/5 (1 Votos)

La pasta en general es uno de los platos que suele gustar a todo el mundo, está de más decir, que existen infinidad de recetas con pasta dependiendo del tipo de pasta, relleno, salsa...

3 615 compartidos

De

Picamos la cebolla y salteamos en una sartén humedecida en aceite de oliva hasta que esté transparente

  • Cebolla, 1.
  • Aceite de oliva, c/n.
  • Carne picada, 500 g.
  • Sal y pimienta, a gusto.
  • Orégano, 1 cda.
  • Ricotta, 100 g.
  • Queso fresco, 100 g.
  • Panqueques, 12.
  • Manteca, c/n.
  • Salsa de tomate, 1 taza.
  • Salsa blanca, 1 taza.
  • Queso parmesano rallado, 100 g.
4.5/5 (2 Votos)

De

Aprende a hacer en casa estas deliciosas pastitas de hojaldre paso a paso

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De

Cocer la pasta, si es necesario

  • Pasta para canelones
  • 125 g de carne de ternera picada
  • 125 g de carne de cerdo picada
  • 125 g de carne de pollo picada
  • 125 g de hígado de pollo o ternera
  • 1 lata de atún
  • 1 lata de foie grass
  • 1 lata de tomate frito
  • 2 cebollitas
  • 2 pimientos
  • 3 dientes de ajo
  • sal
  • piemienta
  • Para la bechamel:
  • aceite
  • harina
  • leche
4.6/5 (45 Votos)

De

Pochamos la cebolla picada en una sartén con un poco de aceite

  • 8/10cplacas de canelones
  • 300 gr de carne picada mitad y mitad
  • 1 cebolla
  • 1 cuchara de harina
  • 1/2 vaso de leche
  • tomate frito
  • una lata de foie grass,
  • Aceite
  • Sal
  • Bechamel
3.7/5 (14 Votos)

De

Aprende a preparar esta verdadera delicia que es ideal para la hora de la merienda...

31 316 compartidos

De

Canelones de Ternera picada y espinacas, con salsa bechamel al horno

  • 12 placas de masa para Canelones (4 por persona)
  • 1/4 k de Carne de Ternera picada
  • 1/2 cebolla mediana
  • 3 piezas de Espinaca Congelada
  • 1/2 k de Tomate Triturado
  • Aceite de oliva
  • Una cucharada de Mantequilla/Margarina
  • Leche
  • Harina
  • Nuez moscada
  • Sal
  • Azúcar
  • Queso rallado
3.6/5 (52 Votos)

De

Receta de la bechamel 80 Canelones aproximadamente

  • Para el rustido
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 pechuga de gallina
  • 400 gr de carne de ternera
  • 400 gr de carne de cerdo
  • 2 hígados de pollo(opcional)
  • 2 cebollas grandes
  • 1 cabeza de ajos
  • 4 tomates maduros
  • 200 cc de vino blanco
  • 1 copa de cognac
  • 250 cc de caldo de pollo
  • 1 atado de hierbas
  • sal y pimienta
  • Aove
  • Para el relleno y la bechamel
  • 1 cebolla
  • 50 gr de harina
  • 500 cc de leche
  • nuez moscada
  • sal
  • Aove
  • queso parmesano (para gratinar)
  • 200 gr de foie gras
3.5/5 (23 Votos)

De

Poner en agua muy caliente las placas para que se vayan ablandando

  • 400 gr de espinacas
  • 400 gr de carne picada
  • ajos
  • 1/2 cebolla
  • pimienta
  • sal
  • aceite
  • placas de canelones
  • queso enmental
  • harina y leche
3/5 (99 Votos)

De

Prueba estos canelones caseros rellenos de foie gras, pollo y carne picada

  • patê de foie gras (cerdo)
  • carne de pollo ya cocinada
  • carne picada de ternera ya cocinada
  • 1 paquete de pasta para hacer canelones
  • 50 grms de harina
  • 1 diente de ajo, picado a cuadraditos
  • Nuez moscada
  • sal y pimienta
  • aceite
  • 500 ml. de leche
  • 1 cebolla picada a cuadraditos
3/5 (25 Votos)

De

- Preparar los canelones como indique el envase (yo los utilizo precocinados y hay que ponerlos en remojo solamente...

  • - 500 gr. de carne picada de vacuno/cerdo
  • - 500 gr. de pechuga de pollo
  • - 3 latas pequeñas de foie gras La Piara
  • - 1 cebolla pequeña
  • - 100 gr. de aceite de oliva
  • - 1 chorrito de brandy
  • - Sal
  • - 250 c.c. de caldo de pollo
  • - 2 cucharadas de harina
  • Bechamel:
  • - 800 c.c. de leche
  • - 50 gr. de mantequilla
  • - 60 gr, de harina
  • - 10 gr. de aceite de oliva
  • - Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
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