Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Deliciosos chicharros en escabeche con patatas - 7 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: ensalada de chicharros en escabeche, chicharros en escabeche con aceitunas, chicharros en escabeche en conserva, chicharros en escabeche con arroz, chicharros , filete de dorado

Técnicas de cocina

Saborea este sencillo sádwich de queso fundido

¿Te gusta el queso? ¿El queso fundido es tu perdición?

¡No te pierdas nuestra sencilla propuesta de sándwich de queso fundido!

Mejores recetas de Chicharros en escabeche con patatas

De

En otras ocasiones he preparado la receta tradicional, es decir, con laurel, ajos, pimienta negra, pimentón, cebol...

  • 4 Caballas medianas.
  • 1 Puerro.
  • 25 bayas de pimienta rosa.
  • 3 Clavos de olor.
  • 1 ramita de romero.
  • 2 vasito de aceite arbequina.
  • ½ vasito de vinagre de vino.
  • ½ vasito de vino de Málaga.
  • 1 chorreoncito de vinagre de Módena.
  • 1 cáscara de naranja Sanguina.
  • 1 astilla
  • minúcula
  • de canela en rama.
  • 2 dientes de ajo.
  • Sal.
5/5 (1 Votos)

De

– El pescado se escama, se limpia, y si es grande se corta en varios trozos

  • – ½ kg de pescado azul.
  • – ½ l de aceite
  • – 1 cebolla mediana
  • – 3 dientes de ajo
  • – 3 cucharadas de vinagre
  • – 1 cucharada de pimentón
  • – 6 hojas de laurel
  • – 8 cucharadas de harina
  • – Sal
4.4/5 (5 Votos)

De

Viviendo en este tiempo de crisis, los he preparado como la abuela de Isabel, cocinar la salsa del escabeche con el...

  • 6 jureles de tamaño pequeño/mediano
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Pimienta
  • 10 ml de vinagre de cidra
  • Aceite de oliva
4.2/5 (6 Votos)

De

LA RECETA ORIGINAL EN: https://jugandoconlacocina

  • ENCONTRARAS LA RECETA ORIGINAL EN: https://jugandoconlacocina.blogspot.com/2015/02/caballa-en-escabeche-verat-en-escabetx.html
2/5 (3 Votos)

De

Se rebozan las sardinas en harina y se fríen

  • Sardinas
  • vinagre
  • sal
  • ajos
  • laurel y harina.
2/5 (2 Votos)

De

Chicharros o Chicharritos de bote, por su tamaño más pequeño, ideales para esta receta

  • 1. Tres Chicharritos
  • 2. Dos dientes de ajos
  • 3. Aceite de oliva
  • 4. Hoja de laurel.
  • 5. Pimentón dulce
  • 6. Vinagre
  • 7. Sal
0/5 (0 Votos)

De

1° ó 2° plato

  • 750 g. sardinas
  • 150 ml. aceite de oliva
  • 130 ml. vinagre de jerez
  • 250 ml. agua
  • 1 cabeza de ajo
  • 3 hojas de laurel
  • 4 cucharadas soperas de pimentón rojo dulce
  • pimienta negra en grano
  • sal
  • tomillo
  • harina y aceite e girasol.
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Sardinas en escabeche Caballa en escabeche al vino dulce