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Recetas de ensalada de calabaza - 2 recetas

Técnicas de cocina

Cómo cortar tomates

¿Necesitas picar unos tomates sin semillas? Aprende a aprovechar toda la carne del tomate con esta técnica para extraerle las semillas y picarlo en pequeños cubos. Primero los escurriremos en un bol y después lo picaremos como nos muestra el chef en este video.

Mejores recetas de Ensalada de calabaza

De

Un plato de lujo

  • 1 sepia grande
  • 3 cebolletas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 300 gr. calabaza
  • 1 pimiento choricero
  • 3 tomates maduros
  • 75 gr. aceitunas verdes sin hueso
  • 1 manojo de espinacas limpias
  • 5 dientes de ajo
  • 50 gr. nueces peladas
  • 50 gr. queso rallado
  • sal
  • aceite de oliva
  • pimienta
3.3/5 (142 Votos)

De

Es una ensalada que destaca por su combinación dulce (calabaza) y salada (jamón) y por el consumo de las espinac

  • - Brotes de espinacas para ensalada.
  • - ½ Puerro y un trozo de calabaza.
  • - 1 Loncha de jamón serrano.
  • - Vinagre de Módena.
  • - Aceite de Oliva y sal.
2.8/5 (7 Votos)

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Ensalada con calabaza y jamón Brocheta de sepia con ensalada de calabaza