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Cupcakes de nutella y caramelo
Aprobadapor el chef
De Sheyla's Cupcakes, Sheyla's Cupcakes
¿Conoces los cupcakes de nutella? Si te gusta esta famosa crema de cacao y avellanas, no dejes de probar estos cup...
- Ingredientes para 12-14 cupcakes:
- 120g de mantequilla
- 200g de azúcar muscavado o moscabado (yo utilizo éste)
- 3 huevos
- 150g de harina
- 35g de cacao en polvo (yo utilizo el de Valor)
- 2tbs de caramelo líquído
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 80ml de leche
- 1 cucharadita y media de levadura química
- 1/2 cucharadita de sal
- Una cucharada sopera bien llena de Nutella
- Ingredientes para la buttercream:
- 180g de mantequilla sin sal
- 220g de icing sugar o azúcar glas
- 1tbs de leche
- 3 cucharadas bien llenas de Nutella
- 2 cucharadas de caramelo líquido
Helado de dulce de leche con máquina
De nati
Un helado super dulce y cremoso , de dulce de leche el sabor exquisito si os gustan los caramelos de toffe os parec
- INGREDIENTES
- 300 ml de dulce de leche
- 200 ml de nata para montar
- 200 ml de leche
- 2 yemas de huevo
- 2 cucharadas de miel de áloe vera
- 2 cucharadas de sirope de agave
Panna cotta de canela y limón con Thermomix
De lapechadecome, La pechá de comé
- Ponemos la gelatina a hidratar en un bol con agua fría
- - 250 gr. de leche
- - 200 gr. de nata liquida (35% mg)
- - 90 gr. de azúcar
- - Piel de un limón
- - 1 canela en rama
- - Canela en polvo (al gusto)
- - 6 hojas de gelatina neutra
Tarta de picotas (chuches) en Thermomix
De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
Esta receta se la quiero dedicar a mi amiga Noelia Giraldo Garcia para que se la haga a su muñeca
- Para la base:
- - 200 gr de galletas María.
- - 50 gr de mantequilla.
- Para la mouse de picotas:
- - 200 gr de caramelos picotas (dejamos unas cuantas para decorar).
- - 1 tarrina de queso tipo Philadelphia.
- - 500 gr de nata para montar.
- - 80 gr de leche.
- - 6 hojas de gelatina neutra.
- - Colorante rojo (puede ser líquido).
Turrón de dos chocolates con Lacasitos
Aprobadapor el chef
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Delicioso turrón con chocolate con leche y chocolate blando, y con sorpresa en su interior
- 400 gr de chocolate con leche
- 180 gr de chocolate blanco
- 40 gr de Choco Krispie
- 40 gr de manteca de cerdo
- 40 gr de Lacasitos o minilacasitos
Bocaditos de pasta choux con crema pastelera
De Loli (facilútil), Fácilútil
. La pasta choux es muy sencilla de preparar, pero no siempre sale bien , es importante que el horno esté muy cali...
- Ingredientes para la pasta choux:
- -250gr. de leche o agua.
- -100gr. de mantequilla.
- -1 cucharadita de sal.
- -Una pizca de azúcar.
- -4 huevos grandes.
- 160gr. de harina.
- Ingredientes para la crema:
- -1/2 litro de leche.
- -4 yemas de huevo.
- -50gr de maicena.
- -150gr de azúcar.
- -piel de un limón.
- -Una ramita de canela o vainilla
Cannoli
De 750inter
Estos dulces son típicos de Sicilia
- Para 24 unidades:
- 250g de harina
- 30gr de azúcar glass
- 50g de manteca de cerdo
- 5g de cacao en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de café
- 1 huevo
- 30ml de vinagre de vino blanco
- 30ml de vino Marsala
- Para el relleno:
- 750g de ricotta
- 300g de azúcar
- 75g de pepitas de chocolate
- Guarnición:
- 24 cerezas confitadas
- Azúcar glass (al gusto)
- Aceite de cacahuete para freír
Buttercream de chocolate para cupcakes
De ana wailen
Butercream de chocolate para decorar cupcakes
- -425 gr. de azúcar glass
- -115 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- -85 gr. de cacao en polvo
- -105 ml. de leche
- -1 cucharadita de extracto de vainilla si se desea.
Masa clásica de crepes
Pruébala!receta top
De chaespa
Receta sencilla y rápida para conseguir unos crepes tan ricos como los que hacen en París
- Para 10 personas:
- 250gr de harina
- 4 huevos
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 litro de leche
- 50gr de mantequilla
Receta original de crema catalana
De Chiara, Chiara ideas dulces
Una italiana que nos quiere enseñar como hacer crema catalana
- 1/2 litro de leche entera fresca
- 3 yemas de huevo L
- 100gr de azúcar
- 15gr de maizena
- la piel de un limón ecológico
- una rama de canela.
Vasitos de crema de avellanas y chocolate
De El Rincón de Areya, El Rincón de Areya
Hoy os traigo el 8° pecado capital
- 100 gr de crema de avellanas (yo utilizo la del lidl, pero Nutella, Nocilla o cualquier crema de avellanas con chocolate sirve)
- 450 ml de leche entera
- 3 huevos
- Una cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Mousse de limón con crema
De lesdelicesdethithoad
Poner la harina de maíz, el azúcar, la leche, la vainilla, el jugo de limón y la ralladura en un cazo y espesar ...
- 45 g de azúcar
- 25 g de harina de maíz
- 20 cl de leche
- 1 limón
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- Unas pocas gotas de vainilla
- 130g de Crema
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