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Recetas de tarta de ricotta - 5 recetas

Técnicas de cocina

Brownie de galletas oreo, un postre suave y chocolatoso que te va a conquistar

El día de hoy tenemos para ti una receta divertida y súper original, que combina dos de nuestros dulces favoritos: un suave brownie de chocolate con las riquísimas galletas Oreo para aportar un toque crujiente. Esta receta gustará por igual a chicos que a grandes así que, ¡manos a la obra!

 

Ingredientes

  • 200g de chocolate
  • 250g de mantequilla 
  • 320g de azúcar
  • 5 huevos
  • 1 cdta de vainilla
  • 160g de harina
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1/2 cdta de sal
  • 200g de cacao en polvo
  • 12 galletas oreo

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón el chocolate y la mantequilla. Derrite de 20 a 30 segundos en el microondas y mezcla.
  2. Añade el azúcar, los huevos y la vainilla a la mezcla y bate muy bien para que todo se incorpore.
  3. Aparte, mezcla los ingredientes secos: harina, polvos para hornear, sal y cacao.
  4. Incorpora los ingredientes secos a los húmedos. No te olvides de tamizar.
  5. En un mole engrasado vierte la mitad de la masa. 
  6. Agrega las galletas oreo y cubre con el resto de la masa.
  7. Hornea a 180ºC durante 20 minutos.

Mejores recetas de Tarta de ricotta

De

Preparar la masa con un día de antelación: Mezclar en un bol la harina, la mantequilla, el azúcar glás, la cá...

  • 500g de harina
  • 250g de mantequilla
  • 140g de azúcar glás
  • 3 yemas de huevo
  • 1 huevo entero
  • 1 limón
  • Sal
  • Para el relleno :
  • 400g de ricotta
  • 140g de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de ron
4.3/5 (72 Votos)

Un POSTRE SUAVE y PERFUMADO que encantará a chicos y grandes. ¡NO TE LA PUEDES PERDER!

De

Una mezcla deliciosa :)

  • Ingredientes:
  • 500g queso ricotta ( puede ser requesón)- 55g azúcar- 35g uvas pasas- 1 c/s ralladura de limón- 1 c/c vainilla- 1 huevo- 8 laminas de pasta filo- 100g mantequilla derretida- 2 peras- 1 c/s azúcar- miel
4.2/5 (20 Votos)

De

Una ricura para acompañar con mate o café

  • Manteca, 60 gr.
  • Harina común, 150 gr.
  • Azúcar, 25 gr.
  • Cacao en polvo, 2 cdtas.
  • Yema de huevo, 1.
  • Para el relleno:
  • Ricotta, 500g.
  • Azúcar, 120 gr.
  • Claras de huevo, 3.
  • Ralladura de 1 limón.
3.8/5 (4 Votos)

De

Preparamos la masa. En un bol mezcla la harina con el azúcar y una pizca de sal

  • Ricotta, 300 g.
  • Huevo batido,1.
  • Azúcar, 4 cdas.
  • Esencia de vainilla,1cdita.
  • Leche, 5 cdas.
  • Maizena,2 cdas.
  • Duraznos, 2.
  • Para la masa quebrada:
  • Harina leudante, 180 g.
  • Azúcar, 2 cdas.
  • Sal, 1 pizca.
  • Manteca fría, 125g.
  • Agua fría, 3 cdas.
3.5/5 (2 Votos)

De

Triturar las galletitas, mezclar con la manteca, azúcar y ralladura de limón

  • Base
  • Galletitas de vainilla (tipo lincon), 150 gr.
  • Manteca, 75 gr.
  • Azúcar, 50 gr.
  • Ralladura de la piel de un limón.
  • Relleno
  • Ricotta, 400 gr.
  • Azúcar, 100 gr.
  • Yogur de frutilla, 1.
  • Leche condensada, 50 gr. (no pasarse de esta medida porque quedaría muy dulce)
  • Jugo de limón, 1.
  • Gelatina de frutilla, 1 sobre.
  • Frutillas, 200 gr.
3/5 (4 Votos)

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