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Recetas de tarta de ricotta - 5 recetas

Técnicas de cocina

Albóndigas en salsa BBQ, ¡están para chuparse los dedos!

Para la hora de la comida, nada como unas suaves albóndigas de carne, ¡y qué mejor si son en salsa! Vamos a prepararlas con una deliciosa salsa barbecue, y las podrás acompañar con verduras al vapor, patatas, arroz o ensalada. ¡Anímate a probarlas!

 

Ingredientes:

  • 250g de carne molida
  • 2 huevos
  • 1 taza de cilantro finamente picado
  • 1 cda de páprika
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 1 1/2 tazas de salsa barbecue
  • 2 cdas de maizena
  • 1 chorrito de cerveza oscura

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón la carne molida, los huevos y el cilantro. 
  2. Mezcla con las manos y condimenta a tu gusto utilizando sal, pimienta y páprika. 
  3. En una sartén con un poco de aceite pon a dorar el ajo finamente picado.
  4. Forma las albóndigas con tus manos y pon al fuego con cuidado. 
  5. Deja dorar la carne por ambos lados e incorpora la salsa barbecue.
  6. Agrega 1 chorro de cerveza y la maizena. Mezcla y deja espesar. 
  7. Ahora sí, sirve y disfruta. 

Mejores recetas de Tarta de ricotta

De

Preparar la masa con un día de antelación: Mezclar en un bol la harina, la mantequilla, el azúcar glás, la cá...

  • 500g de harina
  • 250g de mantequilla
  • 140g de azúcar glás
  • 3 yemas de huevo
  • 1 huevo entero
  • 1 limón
  • Sal
  • Para el relleno :
  • 400g de ricotta
  • 140g de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de ron
4.3/5 (71 Votos)

Un POSTRE SUAVE y PERFUMADO que encantará a chicos y grandes. ¡NO TE LA PUEDES PERDER!

De

Una mezcla deliciosa :)

  • Ingredientes:
  • 500g queso ricotta ( puede ser requesón)- 55g azúcar- 35g uvas pasas- 1 c/s ralladura de limón- 1 c/c vainilla- 1 huevo- 8 laminas de pasta filo- 100g mantequilla derretida- 2 peras- 1 c/s azúcar- miel
4.3/5 (18 Votos)

De

Una ricura para acompañar con mate o café

  • Manteca
  • 60 gr.
  • Harina común
  • 150 gr.
  • Azúcar
  • 25 gr.
  • Cacao en polvo
  • 2 cdtas.
  • Yema de huevo
  • 1.
  • Para el relleno:
  • Ricotta
  • 500g.
  • Azúcar
  • 120 gr.
  • Claras de huevo
  • 3.
  • Ralladura de 1 limón.
3.8/5 (4 Votos)

De

Preparamos la masa. En un bol mezcla la harina con el azúcar y una pizca de sal

  • Ricotta
  • 300 g.
  • Huevo batido
  • 1.
  • Azúcar
  • 4 cdas.
  • Esencia de vainilla
  • 1cdita.
  • Leche
  • 5 cdas.
  • Maizena
  • 2 cdas.
  • Duraznos
  • 2.
  • Para la masa quebrada:
  • Harina leudante
  • 180 g.
  • Azúcar
  • 2 cdas.
  • Sal
  • 1 pizca.
  • Manteca fría
  • 125g.
  • Agua fría
  • 3 cdas.
3.5/5 (2 Votos)

De

Triturar las galletitas, mezclar con la manteca, azúcar y ralladura de limón

  • Base
  • Galletitas de vainilla (tipo lincon)
  • 150 gr.
  • Manteca
  • 75 gr.
  • Azúcar
  • 50 gr.
  • Ralladura de la piel de un limón.
  • Relleno
  • Ricotta
  • 400 gr.
  • Azúcar
  • 100 gr.
  • Yogur de frutilla
  • 1.
  • Leche condensada
  • 50 gr. (no pasarse de esta medida porque quedaría muy dulce)
  • Jugo de limón
  • 1.
  • Gelatina de frutilla
  • 1 sobre.
  • Frutillas
  • 200 gr.
3/5 (4 Votos)

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