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Recetas de zarzuela de pescado - 3 recetas

Técnicas de cocina

Prepara un rico bretzel para tus aperitivos

¿Has oído hablar de los bretzel? ¿Todavía no has tenido oportunidad de probarlos?

¡Con este vídeo podrás hacerlo en casa y sorprender a todos!

Mejores recetas de Zarzuela de pescado

De

Abrir mejillones y almejas y guardar el caldo

  • 2 rodajas merluza
  • 4 gambas
  • 2 rape
  • calamar a rodajas
  • 8 almejas
  • 8 mejillones
  • 1 cebolla
  • 4 cuch tomate frito
  • aceite oliva
  • 1 vasito vino o coñac
2.8/5 (5 Votos)

De

1. Salpimentar el pescado, pasar por harina, freír y escurrir

  • Pescado
  • Harina
  • Aceite
  • Coñac
  • Caldo de pescado
  • Cebolla
  • Tomates maduros
  • Almendras
  • Ajo
  • Pan tostado
2.7/5 (6 Votos)

De

El peix escollit es sal pebre i enfarinat es fregeix una mica i es reserva, a la mateixa cassola ss’hi posa e...

  • A la sarsuela s’hi posen vàries classes
  • De peix com lluç, rap´musclos, cloïsses, llenguado calamars, gambes etc..
  • Vi blanc
  • Julivert
  • Ceba
  • Llimona
  • Caldo de peix
  • Per la picada.
  • All i julivert
  • Pa torrat
  • Ametlles torrades
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SARSUELA DE PEIX Zarzuela de pescado