Deliciosas recetas de berenjenas con miel sin harina - 5 recetas
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De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Hace ya un mes más o menos me fui a comer con unas compañeras del trabajo a un restaurante italiano y como primer...
- 1 berenjena.
- Aceite y sal.
- Vinagre de Módena.
- Miel.
Berenjenas con miel de caña crujientes
Aprobadapor el chefDe cg-ruben
receta típica de la zona malagueña, echa por mi madre durante muchos años
- Berenjenas, témpora , aceite, miel de caña.
- Cortamos las berenjenas con un grosor fr unos 4 milímetros,tambien la podemos cortar en dados,las echamos en un cuenco con agua y la metemos en frigorífico un par de horas,al cabo de ese tiempo las scamos y aoartamos agua en un bol y añadimos tempura hasta dejar una pasta homogénea,pasamos las berenjenas por la tempura y freímos en aceite que primeramente habremos calentado,las dejamos un par de minutos a fuego vivo y las sacamos,las dejamos en un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite,una vez quitado el aceite sobrante de las berenjenas se pasa a otro plato y le echamos miel de caña de azúcar por encima y listo para comer
Chips de berenjena con miel
Aprobadapor el chefDe Raúl en la playa, www.contigoenlaplaya.com
Un entrante de lo más sugerente, fácil de preparar y al que no hay nadie que se resista!
- 2 Berenjenas
- Aceite de oliva
- 2 cucharadas grandes de miel
- Sal y pimienta
- Sal en escamas
Montadito de berenjena con paté al toque de miel
De adrii91-
A mi corta edad he tenido la suerte de poder vivir en distintas partes del mundo y conocer a muchísima gente
- INGREDIENTES:
- 1 berenjena
- 300 gramos de paté
- Media barra de pan
- Miel
- Aceite de oliva.
Berenjenas a la miel al horno
De maite1980
Precalentar el horno a 180°
- 2 berenjenas
- Sal
- Para la salsa:
- 1 cucharada de agua tibia
- 2 cucharadas de miel
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre o de zumo de limón
- Un poco de pimienta negra molida
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