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Las mejores recetas de brownie - 87 recetas

Aunque no hay consenso sobre el origen de la receta, este típico pastel estadounidense se ha hecho un hueco entre los amantes del dulce alrededor del mundo. Por dentro puede acompañarse de frutos secos, de mantequilla de cacahuete o... ¡de más chocolate! Por fuera, un brownie siempre casa con un poco de nata o helado. Amantes de los muffins, cupcakes y de la repostería en general, con vosotros todo un clásico… ¡el brownie!

Si te gustó esto, entonces te encantará: brownie con helado, coulant, como hacer pasteles de chocolate caseros, postres caseros

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Técnicas de cocina

MUGCAKE de chocolate: el postre más rápido y más sencillo de realizar

Te presentamos el postre más sencillo y rápido para una urgencia de chocolate. No necesitas ensuciar todos los cacharros de la cocina, ¡Ni siquiera necesitarás un horno!

Descubre la receta de Mugcake de chocolate que volverá locos a los amantes del dulce.

Receta TOP

De ettnapoly376, Bavette

Puntúa esta receta 4/5 (217 Votos)
Brownie con helado de mango Pruébala!receta top 1 foto
Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20
Tiempo de cocción 15
Coste Económico

  • INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
  • 130 gr. de mantequilla
  • 80 gr. de chocolate negro 70% de cacao como mínimo.
  • 2 huevos enteros.
  • 250 gr. azúcar glas
  • 60 gr. harina tamizada
  • 100 gr. nueces peladas.
  • Una tarrina de helado de mango
  • ( o el que más os guste)
  • Sirope de chocolate.
  • *Harina y mantequilla para el molde.

Descubre esta receta

Un delicioso brownie clasico con helado cremoso de mango, una combinación de sabores espectacular

Mejores recetas de Brownie

De AlpuntodeNieves

Este bizcocho es ya un clásico y no podía faltar en nuestra recopilación, gracias a http://celiaquines

  • 125g chocolate (Nestlé Postres o gotas de chocolate de Hacendado)
  • 125g mantequilla
  • 125g azúcar
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de leche
  • 80g harina (55g harina de arroz + 25g de maizena)
  • 1/2 sobre levadura química (o algo menos de 1 sobre doble de gasificante)
  • 40-50g nueces (opcional)
4.4/5 (162 Votos)

De

Estos deditos son un riquísimo dulce para la merienda y una nueva forma de comer el brownie tradicional.

734 compartidos

De

Derretir el chocolate y la mantequilla en una cacerola a fuego lento

  • 2 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 50 g de harina
  • 100 g mantequilla
  • 100 g de chocolate pâtissier
  • 30 g de nueces
  • medio sobre de levadura en polvo
3.3/5 (235 Votos)

De Evelyn PI, Cocina para burros

Unas galletas deliciosas, con un interior húmedo de chocolate tentador e irresistible y son tan sencillas de hacer...

  • 100 gr. de chocolate puro
  • 40 gr. de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1 huevo grande
  • 30 gr. de harina
  • 5 gr. de cacao en polvo
  • 75 gr. de azúcar moreno
  • 50 gr. de pepitas de chocolate
  • una pizca de sal
3.2/5 (206 Votos)

De Loli (facilútil), Fácilútil

Seguro que casi todos sabéis lo que es un blondie, sobre todo los blogueros, por si alguien no lo sabe, no es mas ...

  • -200gr. de chocolate blanco.
  • -120gr. de mantequilla.
  • -100gr de azúcar.
  • -130gr de harina de repostería.
  • -2 huevos.
  • -Un chorrito de licor de cereza.
  • -Un tarro pequeño de cerezas en almíbar.
  • -Azúcar glas.
4.6/5 (54 Votos)

De mariaesteve

¿A quién no le gusta este famoso postre? Prepara este rico brownie en microondas y preséntalo con helado de vain...

  • INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:
  • - 150 gr de chocolate fondant (tableta para fundir)
  • - 150 gr de mantequilla sin sal
  • - 3 huevos
  • - 80 gr de harina
  • - medio sobre de levadura
5/5 (5 Votos)

De Sheyla's Cupcakes, Sheyla's Cupcakes

Chocolate por partida doble

  • Ingredientes:
  • 4 huevos L
  • 280g de azúcar blanco
  • 125g de chocolate negro (yo he utilizado éste de Lindt)
  • 150g de nutella
  • 120g de harina de trigo
  • 250g de mantequilla
5/5 (3 Votos)

De tito1972ml, Complicaciones las justas

Brownie de chocolate con nueces

  • 75 gr de harina de repostería.
  • 1 cucharadita de sal fina.
  • 1 cucharadita de bicarbonato.
  • 75 gr de mantequilla.
  • 2 cucharadas de agua.
  • 150 gr de azúcar.
  • 400 gr de chocolate fondant. (cacao 52%)
  • 1 sobre de azúcar avainillado. (7,5 gr)
  • 2 huevos.
  • 50 gr de nueces peladas.
3.5/5 (112 Votos)

De El festín de Marga, El festín de Marga

Los brownies tienen su origen en el siglo XIX en Estados Unidos, parece que en un hotel de Chicago (aunque otros di...

  • Una taza de mantequilla reblandecida
  • 125 g chocolate tipo postres
  • 2 tazas de azúcar (o una taza de azúcar blanquilla y una taza de azúcar moreno)
  • Una cucharadita de vainilla
  • 3 huevos
  • Una taza de harina
  • ½ cucharadita de sal
  • Una taza de nueces en trocitos
  • 150 g chocolate blanco de cobertura (opcional)
3.6/5 (105 Votos)

De Harimsa, Harimsa

Se baten las claras de huevo a punto de nieve y se añade la harina bizcochona mezclando bien

  • - 4 huevos
  • - 1 tableta de chocolate puro
  • - 200 gr de azucar
  • - 100 gr. de bizcochona HARIMSA (harina con levadura especial bizcochos)
  • - 200 gr. mantequilla
  • - 50 gr de nueces partidas
  • - Chocolate blanco y negro en escamas para decoración.
3.7/5 (94 Votos)

De CocinadeCris, Cocina de Cris

Precalentar el horno a 180º Fundir la mantequilla al baño maría junto con el chocolate

  • 155g de chocolate negro de repostería
  • 165g de azúcar
  • 140g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 70 g de harina
  • 80 g de nueces.
3.3/5 (129 Votos)

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