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Las mejores recetas de brownie - 90 recetas

Aunque no hay consenso sobre el origen de la receta, este típico pastel estadounidense se ha hecho un hueco entre los amantes del dulce alrededor del mundo. Por dentro puede acompañarse de frutos secos, de mantequilla de cacahuete o... ¡de más chocolate! Por fuera, un brownie siempre casa con un poco de nata o helado. Amantes de los muffins, cupcakes y de la repostería en general, con vosotros todo un clásico… ¡el brownie!

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Técnicas de cocina

Brownie de galletas oreo, un postre suave y chocolatoso que te va a conquistar

El día de hoy tenemos para ti una receta divertida y súper original, que combina dos de nuestros dulces favoritos: un suave brownie de chocolate con las riquísimas galletas Oreo para aportar un toque crujiente. Esta receta gustará por igual a chicos que a grandes así que, ¡manos a la obra!

 

Ingredientes

  • 200g de chocolate
  • 250g de mantequilla 
  • 320g de azúcar
  • 5 huevos
  • 1 cdta de vainilla
  • 160g de harina
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1/2 cdta de sal
  • 200g de cacao en polvo
  • 12 galletas oreo

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón el chocolate y la mantequilla. Derrite de 20 a 30 segundos en el microondas y mezcla.
  2. Añade el azúcar, los huevos y la vainilla a la mezcla y bate muy bien para que todo se incorpore.
  3. Aparte, mezcla los ingredientes secos: harina, polvos para hornear, sal y cacao.
  4. Incorpora los ingredientes secos a los húmedos. No te olvides de tamizar.
  5. En un mole engrasado vierte la mitad de la masa. 
  6. Agrega las galletas oreo y cubre con el resto de la masa.
  7. Hornea a 180ºC durante 20 minutos.

Receta TOP

De ettnapoly376, Bavette

Puntúa esta receta 4/5 (220 Votos)
Brownie con helado de mango Pruébala!receta top 1 foto
Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20
Tiempo de cocción 15
Coste Económico

  • INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
  • 130 gr. de mantequilla
  • 80 gr. de chocolate negro 70% de cacao como mínimo.
  • 2 huevos enteros.
  • 250 gr. azúcar glas
  • 60 gr. harina tamizada
  • 100 gr. nueces peladas.
  • Una tarrina de helado de mango
  • ( o el que más os guste)
  • Sirope de chocolate.
  • *Harina y mantequilla para el molde.

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  • 125g chocolate (Nestlé Postres o gotas de chocolate de Hacendado)
  • 125g mantequilla
  • 125g azúcar
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de leche
  • 80g harina (55g harina de arroz + 25g de maizena)
  • 1/2 sobre levadura química (o algo menos de 1 sobre doble de gasificante)
  • 40-50g nueces (opcional)
4.4/5 (169 Votos)

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De

Derretir el chocolate y la mantequilla en una cacerola a fuego lento

  • 2 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 50 g de harina
  • 100 g mantequilla
  • 100 g de chocolate pâtissier
  • 30 g de nueces
  • medio sobre de levadura en polvo
3.3/5 (236 Votos)

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De Evelyn PI, Cocina para burros

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  • 100 gr. de chocolate puro
  • 40 gr. de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1 huevo grande
  • 30 gr. de harina
  • 5 gr. de cacao en polvo
  • 75 gr. de azúcar moreno
  • 50 gr. de pepitas de chocolate
  • una pizca de sal
3.2/5 (207 Votos)

De Loli (facilútil), Fácilútil

Seguro que casi todos sabéis lo que es un blondie, sobre todo los blogueros, por si alguien no lo sabe, no es mas ...

  • -200gr. de chocolate blanco.
  • -120gr. de mantequilla.
  • -100gr de azúcar.
  • -130gr de harina de repostería.
  • -2 huevos.
  • -Un chorrito de licor de cereza.
  • -Un tarro pequeño de cerezas en almíbar.
  • -Azúcar glas.
4.6/5 (54 Votos)

Estos deditos son un riquísimo dulce para la merienda y una nueva forma de comer el brownie tradicional.

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De Sheyla's Cupcakes, Sheyla's Cupcakes

Chocolate por partida doble

  • Ingredientes:
  • 4 huevos L
  • 280g de azúcar blanco
  • 125g de chocolate negro (yo he utilizado éste de Lindt)
  • 150g de nutella
  • 120g de harina de trigo
  • 250g de mantequilla
5/5 (3 Votos)

De Dragondelafresa, El dragón de la fresa

Deliciosas bolas de brownie, rellenas de cremoso dulce de leche, y cubiertas por un suave chocolate con leche

  • - 400 gr de brownie ( podemos usar nuestra receta preferida
  • o comprarlo hecho)
  • - dulce de leche
  • - 200 gr de chocolate con leche
5/5 (1 Votos)

De melibea188

Ponemos el huevo en una taza grande y lo batimos un poco

  • 1 huevo
  • 3 cucharadas rasas de harina
  • 2 cucharadas rasas de azúcar
  • 2 cucharadas rasas de cacao en polvo (mejor valor
  • pero sino colacao o nesquik)
  • 2 cucharadas de aceite
  • 3 cucharadas de leche
  • 1/4 de cuchara de café de levadura
3.2/5 (138 Votos)

De tito1972ml, Complicaciones las justas

Brownie de chocolate con nueces

  • 75 gr de harina de repostería.
  • 1 cucharadita de sal fina.
  • 1 cucharadita de bicarbonato.
  • 75 gr de mantequilla.
  • 2 cucharadas de agua.
  • 150 gr de azúcar.
  • 400 gr de chocolate fondant. (cacao 52%)
  • 1 sobre de azúcar avainillado. (7,5 gr)
  • 2 huevos.
  • 50 gr de nueces peladas.
3.5/5 (112 Votos)

De yesique

cortar el chocolate en trozos y meter en un bol para microondas

  • 250 gr mantequilla
  • 150 gr chocolate puro
  • 4 huevos
  • 250 gr azúcar
  • 120 gr harina
  • 60 gr nueces
  • 1 sobre de levadura
4.3/5 (49 Votos)

De El festín de Marga, El festín de Marga

Los brownies tienen su origen en el siglo XIX en Estados Unidos, parece que en un hotel de Chicago (aunque otros di...

  • Una taza de mantequilla reblandecida
  • 125 g chocolate tipo postres
  • 2 tazas de azúcar (o una taza de azúcar blanquilla y una taza de azúcar moreno)
  • Una cucharadita de vainilla
  • 3 huevos
  • Una taza de harina
  • ½ cucharadita de sal
  • Una taza de nueces en trocitos
  • 150 g chocolate blanco de cobertura (opcional)
3.6/5 (105 Votos)

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