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Ricas recetas con cerdo - 213 recetas

Más recetas de Cerdo

De

ELABORACIÓN Pon la harina en un recipiente amplio

  • INGREDIENTES
  • -350 gr. de harina de maíz
  • -200 gr. de panceta
  • -200 gr. de morcilla
  • -100 gr. de chorizo
  • -250 ml. de agua templada
  • -Aceite virgen extra
  • -Sal
  • -Perejil
3.2/5 (9 Votos)

De

Echar el aceite en el vaso de la thermomix 6 minutos 100° velocidad 1

  • 1 cubilete de aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • 2 ajos
  • ½ cucharadita de pimenton dulce
  • ½ cucharadita de azafran o colorante
  • 1 pastilla de caldo
  • ½ kg magro de cerdo
  • 600 g patatas
  • 1 hoja de laurel, oregano, sal
  • 1 cubilete de vino blanco
  • 6 cubiletes de agua
  • 1 tomate madurito
3.3/5 (4 Votos)

De

•Enharina las chuletas y fríelas en abundante aceite bien caliente

  • 5 chuletas de cerdo
  • 1/2 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 4 tomates maduros y una pizca de azucar para quitarles la acidez.
  • 1/2 vaso de vino
  • Aceite para freir y sal.
3.3/5 (4 Votos)

De

Cocer las patatas y hacer un puré con un poco de aceite de oliva

  • -200gr de carne de cerdo picada.
  • -4 patatas.
  • -Aceite de oliva.
  • -Un poco de vino blanco.
  • -Queso rallado.
  • -Sal, pimienta, orégano y comino.
  • -Dos cucharadas de tomate frito.
  • -Pimentón dulce.
  • -Un diente de ajo.
3.3/5 (4 Votos)

De

Precalentamos el horno a 220 Cº

  • 1 kgr de secreto blanco o ibérico
  • 1/2 kgr de patatas
  • 2 pimientos verdes
  • 1 pimiento rojo
  • 3 tomates
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de piñones
  • Sal, pimienta,
  • Pimentón
  • Aceite de oliva
3.1/5 (9 Votos)

De

La feijoada es uno de los platos brasileños más típicos y debemos servirla con: salsa gaucha, coles, harina de y

  • 1/2 kg de frijoles
  • 1 manita de cerdo cortada por la mitad
  • 2 colas de cerdo
  • 200 gr de carne de cerdo troceada
  • 200 gr de chuletas de cerdo cortadas
  • 200 gr de salchicha de Montbéliard
  • 200 gr de salchicha ahumada de cerdo
  • 150 gr de bacon en lonchas
  • 1 cebolla
  • 2 hojas de laurel
  • Ajo
  • Vinagre
  • Sal y pimienta
  • 3 cucharadillas de cebollino y perejil
  • Para la salsa gaucha:
  • 3 tomates
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 cazo de la propia cucharada
  • 5 cl de agua muy fría
  • 5 cucharaditas de perejil y cebollino
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal y pimienta
  • « Farofa » :
  • 50 gr de mantequilla
  • 250 gr de harina de yuca
  • Pimentón
  • Sal y pimienta
  • Salteado de coles:
  • 10 hojas de col
  • Ajo
  • Aceita de oliva
  • 3 naranjas peladas cortadas en rodajas
  • Sal
3/5 (7 Votos)

De

Una forma diferente de comer los filetes

  • -1 kg de filetes de cerdo
  • -1 cebolla grande
  • -1 bote grande de tomate triturado
  • -1 bote mediano de champiñones
  • -1 bote mediano de guisantes
  • -harina
  • -aceite
  • -sal
  • -azúcar
2.4/5 (49 Votos)

De

Con un origen disputado entre China e India, el arroz es el segundo cereal más producido del mundo después del ma...

  • 250 gr lomo de cerdo ahumado
  • 600 gr arroz cocido
  • 120 gr cebolleta verde (cebolla de verdeo)
  • 1 cebolla blanca mediana
  • ¼ und col china o blanca
  • 1 cs jengibre rallado
  • 1 zanahoria
  • 4 huevos
  • 2 cs salsa de soja suave
  • 2 cs salsa de ostras
  • 2 cs aceite de sésamo
  • 4 cs aceite vegetal
1.8/5 (96 Votos)

De

Se limpian las carrilleras con agua y vinagre y dejamos escurrir

  • - 1 cebolla
  • - 1 puerro
  • - 1 zanahória
  • - Tomate natural
  • - Canela
  • - Clavo
  • - Pimienta
  • - Coñac
  • - Vno tinto o de Oporto
  • - Carrileras
3/5 (2 Votos)

De

Elaboración Pela y pica dos dientes de ajo y rehógalos en una sartén con un chorrito de aceite

  • Ingredientes
  • •Para 4 personas:
  • •2 solomillos de cerdo
  • •500 gr. de champiñones
  • •75 gr. de jamón serrano
  • •2 dientes de ajo
  • •1 cucharada de harina
  • •1/2 vaso de txakoli (vino blanco)
  • •agua
  • •aceite de oliva virgen extra
  • •1 guindilla cayena
  • •sal
  • •pimienta
  • •perejil
  • •Para la provenzal:
  • •20 gr. de pan rallado
  • •1 diente de ajo
  • •1 cucharada de perejil picado
  • •pimienta
3/5 (2 Votos)

De

Esta es la receta típica que se ha hecho en casa durante generaiones

  • Solomillo de cerdo
  • AOVE
  • Sal
  • Harina
  • Vino blanco (o rancio del de la bodega)
  • Laurel
  • Ajo
  • Perejil
  • Pimienta
2.8/5 (19 Votos)

De

Un plato con sabor agridulce que no debes dejar de probar, unas buenas costillas de cerdo y la elaboración de ést...

  • 1/2 kg. de costillas de cerdo troceadas
  • 1/2 vaso de zumo de mandarinas
  • 1 cucharada y media de azúcar
  • 1 cucharada y media de agua
  • 1 cucharada y media de brandy
  • Aceite de oliva
  • Sal
2.7/5 (21 Votos)

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