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Ensalada de pasta de corazones
De merche-b-cn, cocina con desy
En una olla con agua hasta la mitad, La ponemos a fuego alto y esperamos a que hierva, entonces le añadimos la pas
- 250 grms de pasta (corazones de colores)
- 100 grms de queso emmental cortado a taquitos
- Aceitunas rellenas cortadas a rodajas
- Tomatitos cherry cortados a taquitos
- Jamón cocido (york) cortado a taquitos
Bunyols de rebossat de bacallà
De amarrar
Bunyols de rebossat de bacallà per als més petits
- - 300 gr. de bacallà (salat o dessalat)
- - 2 alls
- - 1 cullerade de julivert picat
- - 4 ous
- - 1 dl. d'aigua
- - 80 gr. de farina
- - 8 g. de llevadura en pols (opcional)
- - sal
Revuelto de gambas y champiñones
De manoli
Receta bastante sencilla de hacer y rápida
- Para esta fácil receta necesitaremos:
- 1 cebolleta pequeña
- 2 dientes de ajo
- un puñadito de gambas
- 1 lata de champiñones laminados
- 1 huevo
- 1/2 vaso de vino blanco
- sal
- pimienta negra molida
- peregil
Tomates rellenos de queso
De Alina Elena Cristea
En una licuadora agregar: queso fresco, requesón, crema agria, la sal y la pimienta al gusto
- Tomates frescos.
- Relleno: 100 gr de queso fresco, 50 g de queso feta 1 cucharada de crema agria, 2 cables de tomillo fresco, sal y pimienta al gusto.
Pizza casera fácil
De Zara
mi pizza lleva levadura y lo mas importante es la salsa que lleva hierbas frescas
- harina comun500gr
- levadura 25gr
- tomates 5
- cebolla 1
- hierbas frescas a gusto
- sal a gusto
- azucar a gusto
Pulpo cocido
De militruka
Poner el agua a cocer en una olla, cuando rompa a hervir meter el pulpo tres veces "bautizándolo" y después sumer...
- Un pulpo
- Sal
- Laurel
- Un corcho
Almejas a la marinera típicas
De nacholle
como receta de navidad. Este es un plato fácil y muy sencillo de hacer, en 20 minutos lo tienes preparado si ti...
- - 500 gramos de almejas limpias (sin arena)
- - 125 ml (1 octavo de litro) de vino blanco
- - 2 dientes de ajos grandes
- - 1 hoja de laurel
- - 1 cuchara con harina de trigo
- - 3 cucharas con perejil fresco picado
- - 4 cucharas con aceite de oliva
- - 1/2 limón
- - Sal
Salsa Brava
De Cudolet
Rehogar los chiles, la cebolla y los ajos
- 2 cabezas de ajos
- 3 cebollas
- 1500g de tomate frito
- 12 piezas de chile rojo fresco
- 1 cucharada de orégano
- 2 hojas de laurel
- Comino
- Pimentón Picante
- 150g vinagre
- 300g hueso jamón
- 1 cucharada de salsa chili
- 2 cucharadas pimiento choricero
- 150g aceite
Pastel frío
De Beabo, En la Cocina de Bea
En un recipiente de cristal, rectangular, colocamos una base de lonchas de pan de molde (en mi caso, 6 lonchas) y u...
- - 18 lonchas de pan de molde sin corteza
- - Mayonesa ligera
- - 1 bote de champiñones laminados grande (en la receta original, espárragos)
- - 5 o 6 hojas de lechuga
- - 6 huevos cocidos
- - 150 gr de salmón ahumado (me quedé un pelín corta) (300 gr en la receta original)
- - 3 latas de atún al natural (2 en la receta original)
ENSALADA ADITA
Aprobadapor el chef
De La Cocina De Adita, LaCocinaDeAdita
Una ensalada para hacer todo el año esta muy buena
- Tomates rojos y duros
- Pimientos morrones o de piquillo.
- Bonito en escabeche
- Cebolla.
- Aceitunas verdes.
- Huevos duros
- Aceite, vinagre y sal.
Pastel de calabacín al horno
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Pela el calabacín y pártelo en cuadraditos
- 1 calabacín grande
- 200 gr. queso de cabra
- 3 huevos
- 75 gr. queso mozzarella rallado
- 150 gr. harina
- 1 sobre de levadura
- 1 vaso de aceite
- 1 vaso de leche
Pipirrana
De chispita
Netejar totes les verdures i trossejar-les a daus
- - 3 o 4 tomaques
- - 1 pepino
- - 1/2 primentó verd
- - 1/2 primentó roig
- - 1 ceba tendra
- - 2 cullerades d'olives verdes farcides d'anxova
- - 1 llauna d'atún
- - 2 cullerades d'oli d'oliva
- - 2 cullerades de vinagre de vi
- - sal
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