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Ideas de recetas saludables con mandarina - 12 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: galletas de mandarina, flan de mandarinas, mermelada de mandarina, postre con mandarinas

Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Recetas saludables con mandarina

De

Preparación: En un bol batimos los huevos yo batí primero las claras y luego las yemas,las claras las batimos a ...

  • Ingredientes:
  • 2 huevos
  • 1 yogur de limón
  • 1 vaso y medio de azúcar
  • medio vaso de aceite girasol
  • 2 vasos y medio de harina
  • medio sobre de levadura en polvo
  • ralladura de una mandarinaralladura de un limón
  • azúcar glass
3.4/5 (128 Votos)

De

Cenas LIGERAS, SENCILLAS, DELICIOSAS y SALUDABLES. ¿Qué más puedes pedir?

De

Que no os asuste el nombre tan largo, esta es una ensalada facil y deliciosa que se coronara como una de las favori

  • 1 bolsa de canonigos
  • 3-4 mandarinas peladas y cortadas en trozos
  • 100gr queso feta cortado en cubos( en la receta original eran 30gr pero me parecia poco)
  • Pipas de calabaza peladas
  • Aliño al gusto
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • Un poco de perejil picado
  • 25ml vinagre de modena
  • 15ml zumo de naranja (yo añadi tambien un poco de ralladura)
4.4/5 (44 Votos)

Descubre todas sus sorprendentes propiedades nutricionales

De

Precalentamos el horno a 150°

  • 450g de queso de untar
  • 4 huevos
  • 20g de mantequilla
  • 135g de azúcar
  • 1 sobre de vainilla en polvo
  • Cobertura:
  • 8 mandarinas
  • 5 cucharadas de azúcar glas
  • 5 cl de agua
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • Crema
  • 100g de mascarpone
  • 50g de azúcar
  • 25g de "creme fraiche"
  • Decoración
  • 1 mandarina
4.1/5 (60 Votos)

De

Delicioso mousse de mandarina, solo apto para autenticos golosos

  • - 250 cc de zumo de mandarina clementina
  • - 100gr de azúcar glas
  • - 350ml de leche condensada light
  • - 400ml de nata para montar
  • - Ralladura de mandarina
  • - Un poco de agua
  • - 3 hojas de gelatina neutra
4.4/5 (15 Votos)

Después de este caso, el debate sobre el USO DE PESTICIDAS vuelve a abrirse en Argentina

De

Rico bizcocho con sabor a mandarina

  • 2 mandarinas
  • 150 gr de harina
  • 150 gr de azúcar
  • 3 huevos enteros y 1 clara
  • 25 ml de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de levadura
  • Un pellizco de sal
4.5/5 (2 Votos)

De

Mezcla en un bol los huevos con la maizena el azucar y la pizca de vainilla en polvo incorpora el zumo de la mandar...

  • 100gr de azucar
  • 4 huevos
  • 1/2 l de zumo de mandarina
  • 30 gr de maizena
  • vainilla en polvo
4.3/5 (5 Votos)

De

Suave bizcocho con intenso sabor a mandarina

  • 250 gr de azucar
  • 2 mandarinas.
  • 3 huevos
  • 150 gr de aceite de girasol
  • 130 gr de leche ó un yogur.( en mi caso leche sin lactosa)
  • 250 gr de harina de reposteria
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 pellizco de sal
  • 100 gr de chocolate de cobertura
  • rallar la piel de la mandarina.y el zumo de estas
  • batir los huevos con el azucar..añadir la ralladura de mandarina y el zumo..la leche..el aceite
  • la harina con la levadura
  • y mezclar bien..
  • pon la mezcla en una bandeja forrada con papel vegetal
  • y hornea a 180º -45 minutos
  • sacala del horno
  • y adorna con chocolate
  • formando hillitos
2.1/5 (159 Votos)

De

Una opción sencilla y con fruta para sorprender con un postre

  • Ingredientes:
  • 250cl de zumo de mandarina
  • 2 hojas de gelatina neutra
  • 80g de azúcar blanco
  • 20g de azúcar moreno
  • 3 yemas
  • 3 claras
  • 200ml de nata para montar
3.5/5 (2 Votos)

De

Un plato con sabor agridulce que no puedes dejar de comer, unas buenas costillas de cerdo y la elaboración de ést...

  • Ingredientes:
  • 1 kg. de costillas de cerdo troceadas
  • 1 vaso de zumo de mandarinas
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de agua
  • 3 cucharadas de brandy
  • Aceite de oliva
  • Sal
2.8/5 (4 Votos)

De

Quitar la piel al salmón y la parte oscura debajo de ella

  • 1 trozo de lomo de salmón fresco.
  • El zumo de 1/2 mandarina.
  • Sal en escamas.
  • Brotes tiernos (col lombarda y rúcula).
  • Pétalos de pensamiento.
  • Aceite de oliva virgen extra.
2.7/5 (3 Votos)

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