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Nuestras mejores recetas de repostería mexicana - 4 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: reposteria de eva arguiñano, masa crepes dulces, fondue chocolate, buñuelos de viento, tarta tatin, crema catalana en thermomix

Técnicas de cocina

Prepara un auténtico Cosmopolitan

Si te gustan los cócteles, seguramente ya hayas probado el famoso Cosmpolitan, pero si aún no has tenido la oportunidad, no te pierdas nuestra vídeo-receta para preparar el auténtico Cosmpolitan.

Mejores recetas de Repostería mexicana

De

De la masa: - Vertemos la leche en el vaso, la mantequilla, el azúcar y el huevo, programamos 2 min

  • Para la masa base:
  • - 450 gr de harina panificable
  • - 50 gr de almendra molida
  • - 5 gr de sal
  • - 150 gr de azúcar
  • - 1 huevo
  • - 275 gr de leche
  • - 200 gr de mantequilla
  • - 10 gr de levadura fresca
  • Para la cubierta de las conchas:
  • - 100 gr de manteca de cerdo
  • - 100 gr de azúcar molido
  • - 50 gr de harina panificable
  • - 50 gr de almendra molida
  • - para las de chocolate 20 gr de cacao en polvo
3.7/5 (96 Votos)

De

¡Reivindiquemos en nuestras cocinas al pincel de cerdas naturales!

227 compartidos

De

Dicen que es un pastel mexicano, por otro lado leí que su origen es italiano

  • Para la parte del bizcocho:
  • 280 gr harina trigo
  • 1 cucharadita levadura química
  • 1 cucharadita Sal
  • 225 gr azúcar
  • 60 gr cacao en polvo
  • 240 ml leche
  • 2 cucharaditas extracto vainilla
  • 3 huevos
  • 120 ml aceite girasol
  • Para la parte del flan:
  • 400 gr leche evaporada
  • 400 gr leche condensada
  • 120 gr queso crema
  • 2 yemas
  • 2 huevos enteros
  • 1 vaina vainilla
  • Dulce de Leche
  • Molde de unos 3,5 – 4 litros
3.7/5 (31 Votos)

De

¡Todo es mejor con chispas de colores!

De

Fundir al baño maria la mantequilla, el chocolate y el amaretto

  • Ingredientes para 20 und
  • 20g mantequilla- 2c/c amaretto- 85g chocolate negro- 1 huevo- 50g azucar- 50g harina- 45g almendras tostadas y trituradas- 1/2 c/c canela en polvo- 1 c/clevadura royal.
  • para el rebozar:
  • 50g azucar- 45g azucar glas.
3/5 (191 Votos)

De

Delicioso y jugoso bundt cake con un sabor a canela y chocolate insuperable

  • Ingredientes:
  • 100 gr de chocolate negro rallado
  • 110 gr de nueces muy picadas
  • 10 gr de canela en polvo
  • 55 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 huevos grandes a temperatura ambiente
  • 85 gr de azúcar moreno
  • 115 gr de azúcar blanco
  • 240 gr de harina
  • 10 gr de levadura
  • 2,5 gr de bicarbonato sódico
  • una pizca de sal
  • 250 ml de *buttermilk
  • Para el glaseado:
  • 85 gr de *chips de chocolate negro
  • 60 ml de agua hirviendo
  • 2,5 gr de canela en polvo molida
  • 110 gr de azúcar glas
1/5 (1 Votos)

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Mexican Chocolate Bundt Cake Conchas mexicanas