Increíbles ideas de sopa de picadillo fácil - 4 recetas
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Técnicas de cocina
Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas.
Ingredientes:
- 250g de carne de cerdo picada
- 5 cdas de caramelo líquido
- 100ml de agua
- 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
- 1 cda de salsa de soja
- 1 cda de jengibre finamente picado
- 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)
Preparación:
- Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
- Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
- Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
- Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
- Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
- Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.
Mejores recetas de Sopa de picadillo fácil
SOPA DE PICADILLO

De Margot, El Cajón Desastre de Maggie
La sopa de picadillo, servida muy caliente, es un plato reconstituyente que nos entona el estómago, tiene una dige...
- 1 l de caldo (de puchero o cocido)
- 100 g de jamón serrano
- 1/2 pechuga de pollo
- 2 huevos cocidos
- fideos
- pan tostado (al gusto)
- hierbabuena
Sopa de picadillo

De amunoz
Ponemos en la olla exprés los huesos de jamón y ternera, y los cocemos 20 minutos
- Para el caldo:
- 1 o 2 kg de caparazones de pollo
- 2 huesos de jamón
- 3 o 4 huesos de ternera
- 1/4 o 1/2 kilo de gallina
- 1 zanahoria cortada
- Lo verde de un puerro
- Medio tomate
- Una ramita de apio.
- Para el picadillo: Una punta de jamón, 1 huevo cocido, cebolla, puerro, zanahoria, fideos.
Sopa de picadillo

De raferfer
Ponemos la gallina, el osobuco, el hueso de jamón, la cebolla, el perejil, la zanahoria, el ajo puerro y la pastil...
- • gallina
- • osobuco de ternera
- • hueso de jamón
- • cebolla
- • perejil
- • ajo puerro
- • zanahoria
- • caldo concentrado de pollo
- • pan
- • huevo
- • tacos de jamón
- • agua
- • azafrán
- • sal
- • aceite
- • hortelana
Sopa de Picadillo

De gastronomiayunapizca, Gastronomia y una pizca de algo mas
Sopa de picadillo sabor andaluz
- 1 litro de agua
- 1 hueso de jamón blanco
- 1 cuarto delantero de gallina
- 1 puerro
- 2 vainas de apio
- 3 huevos duros
- 1 vaso de taquitos jamón ibérico
- 1 vaso de fideos
- hojas de hierbabuena fresca
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