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Increíbles ideas de sopa de picadillo fácil - 4 recetas

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Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Sopa de picadillo fácil

De

Ponemos en la olla exprés los huesos de jamón y ternera, y los cocemos 20 minutos

  • Para el caldo:
  • 1 o 2 kg de caparazones de pollo
  • 2 huesos de jamón
  • 3 o 4 huesos de ternera
  • 1/4 o 1/2 kilo de gallina
  • 1 zanahoria cortada
  • Lo verde de un puerro
  • Medio tomate
  • Una ramita de apio.
  • Para el picadillo: Una punta de jamón
  • 1 huevo cocido
  • cebolla
  • puerro
  • zanahoria
  • fideos.
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De

Ponemos la gallina, el osobuco, el hueso de jamón, la cebolla, el perejil, la zanahoria, el ajo puerro y la pastil...

  • • gallina
  • • osobuco de ternera
  • • hueso de jamón
  • • cebolla
  • • perejil
  • • ajo puerro
  • • zanahoria
  • • caldo concentrado de pollo
  • • pan
  • • huevo
  • • tacos de jamón
  • • agua
  • • azafrán
  • • sal
  • • aceite
  • • hortelana
3/5 (1 Votos)

De

La sopa de picadillo, servida muy caliente, es un plato reconstituyente que nos entona el estómago, tiene una dige...

  • 1 l de caldo (de puchero o cocido)
  • 100 g de jamón serrano
  • 1/2 pechuga de pollo
  • 2 huevos cocidos
  • fideos
  • pan tostado (al gusto)
  • hierbabuena
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De

Sopa de picadillo sabor andaluz

  • 1 litro de agua
  • 1 hueso de jamón blanco
  • 1 cuarto delantero de gallina
  • 1 puerro
  • 2 vainas de apio
  • 3 huevos duros
  • 1 vaso de taquitos jamón ibérico
  • 1 vaso de fideos
  • hojas de hierbabuena fresca
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Sopa de Picadillo Sopa de picadillo