Increíbles ideas de platos caseros - 3491 recetas
Más recetas de Platos caseros
Pollo con melocoton
De Jandro
Salpimentar el pollo y dorarlo en una cazuela con un poco de aceite
- 1 pollo troceado
- 1 bote de melocotón en almibar
- 1 cebolla
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 pastilla de caldo de pollo
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Berenjenas rellenas de carne y bechamel suave
De Nami
Lavar las berenjenas cortar lo verde
- - 2 berenjenas grandes
- - 300 gr de carne picada
- - 1 cebolla
- - 1 zanahória
- - Tomate frito
- - Queso rallado
- - Pimienta
- - Orégano
- - Bechamel suave
Rollitos de pollo con jamón y queso
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Estos rollitos, están para comérselos y no dejar ni uno sólo
- 2 pechugas grandes de pollo
- Jamón serrano en lonchas
- Queso en lonchas (havarti)
- Aceite de oliva
- Media cebolla mediana
- Un chorrito de vino blanco
- Sal
Receta de tortilla de butifarra
De Víctor Alcaide / Isabel Saez, El blog de TORTIY@
Pelamos las patatas y las lavamos, las cortamos a dados pequeños, para que se frían antes, las apartamos
- 5 Huevos
- 1 kg y medio de patatas
- 1 Butifarra de huevo
- Sal
- Aceite de Oliva
Moussaka
De Delphine1300
Cortar las berenjenas en rodajas finas, espolvorear con sal y pimienta y dejar reposar durante 1 hora
- 1 kg de berenjenas
- 1 cebolla grande picada
- 500 g de cordero
- 1 taza de vino blanco
- 5 o 6 tomates frescos
- 750 ml bechamel
- 2 yemas de huevo
- aceite de oliva
- 100 g de Emmental rallado
- mantequilla
- sal y pimienta
Albóndigas
Aprobadapor el chef
De Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Receta tradicional de albóndigas de mi madre
- 1kg de carne picada de cerdo
- 5 huevos (grandes)
- 3 dientes de ajo
- 1 ó 2 hojas de laurel
- 1 cebolla
- Orégano (una cucharadita)
- Pimentón dulce (una cucharada)
- ¾ de litro de caldo de carne
- Harina
- Aceite de oliva
- Sal
Migas dulces
De jorbasmar, Cosas de Jorge
Como tengo albaricoques en casa y no sé qué hacer con ellos, encontré esta receta en Hogar Util, una receta que ...
- Ingredientes (2 personas):
- 1 rodaja de sandia
- 8 albaricoques
- 20 cerezas
- 2 cucharadas soperas de miel bien colmadas
- 2 rebanadas de pan del día anterior
- Aceite
Lasaña de salmón
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Picar el pimiento, la cebolla y el ajo
- 1 paquete de láminas de lasaña (precocinada)
- 1/2 litro de caldo de pescado
- 2 rodajas de salmón
- 1 filete pequeño de merluza o panga
- Queso de Philadelphia
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de pimentón
- 4 cucharadas de harina
- Queso para gratinar
Tortilla de patatas al curry
De jorbasmar, Cosas de Jorge
Una receta de tortilla de patatas muy bien explicada, para los que quieran iniciarse o para los que quieran probar ...
- 5 huevos
- 1 cebolla
- 2 patatas medianas
- 1 generoso chorro de leche
- Sal
- Curry
Patatas guisadas con calamares en Thermomix
De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana
Ponemos en el vaso las cebollas partidas en cuartos y programamos 2 segundos, velocidad 5
- 4 PERSONAS DIAS SACIANTES O PP DIAS DE CONTAR 5PP POR PERSONAS
- 2 cebollas medianas
- 4 ctas de aceite de oliva
- 500 grs de calamar limpio y cortado en trozos o anillas de calamar
- 1 cta de pimentón dulce
- 1 hoja de laurel
- pimienta molida al gusto
- 500 grs de patatas peladas y chascadas en trozos grandes
- 50 grs de vino blanco
- 300 grs de caldo de pescado o 300 grs de agua con una pastilla de caldo de pescado
Coca de verduras thermomix
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
Precalentamos el horno a 200° Ponemos en el vaso de la thermomix el aceite, agua, manteca de cerdo, levadura y pr...
- PARA LA MASA
- 50 grs de aceite de oliva
- 50 grs de manteca de cerdo
- 100 grs de agua
- 1 cta de sal
- un pellizco de azúcar
- 20 grs de levadura prensada o un sobre de levadura de panadería
- 300 grs de harina de fuerza
- PARA LA COBERTURA
- 100 grs de pimiento rojo
- 100 grs de pimiento verde
- 100 grs de cebolla
- 100 grs de calabacín con piel
- sal
- 1 cta de pimentón dulce
- queso rallado ( opcional )
Enchilada vegetariana
Aprobadapor el chef
De 750inter
Calentamos el aceite de oliva en una sartén mediana y sofreímos la cebolla durante 4 minutos
- Salsa:
- - 1 cucharada de aceite de oliva
- - 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
- - 1 diente de ajo picado
- - ½ cucharadita de sal
- - ½ -1 cucharadita de chile en polvo, según el picante
- - 1 cucharada de comino
- - 1 cucharadita de miel
- - 400 gr de tomates, cortados en daditos
- - 60 ml de agua
- Relleno:
- - ½ cucharadita de cebolla en polvo
- - ¼ cucharadita de ajo en polvo
- - ½ cucharadita de comino en polvo
- - ½ cucharadita de sal
- - 50 gr crema agria, además de un poco más para decorar
- - 1 huevo grande
- - 250 gr de granos maíz
- - 400 gr de frijoles negros de lata, escurridos
- - 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
- - 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- - 250 gr de queso rallado (gouda, cheddar...)
- - 6 tortillas de maíz
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