Tarta de manzana con flan

De Sabor de azahar

Buenas de nuevo. Vuelvo a la carga y esta vez siiii. Además vuelvo con fuerzas, y que mejor que una tarta de manzana increíblemente buena, jugosa y fácil de hacer.

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Ingredientes

1 kilo de manzanas.
Un vaso de harina normal.
Un vaso de azúcar.
Un vaso de leche.
Un huevo.
Un sobre de levadura.
Un sobre de Flanin o similar.
Mermelada de melocotón

Especificaciones

Personas 10
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 40minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Económico
Adapted from sabordeazahar.blogspot.com

Preparación

Paso 1

Lo primero que siempre tenemos que hacer es rociar el molde con spray desmoldante y precalentar el horno a 180 grados.
Pelamos las manzanas y reservamos una y media para el adorno. El resto las troceamos y las echamos junto a todos los demás ingredientes en un bol grande.

Paso 2

Batimos bastante, hasta que estén bien deshechas las manzanas y volcamos la mezcla dentro del molde.

Paso 3

La manzana y media que tenemos reservada la cortamos en láminas y cubrimos la superficie de la tarta con ellas.

Paso 4

La metemos en el horno a 180 grados durante unos 40 minutos más o menos. Como siempre, cuando pase este tiempo la pinchamos con un palillo para comprobar si está cocida o no. Ya sabéis, que salga el palillo limpio.

Paso 5

La sacamos del horno y la dejamos enfriar un poco, la echamos por encima la mermelada y ......Buen provecho.

Le preparé una a mis padres y a mis suegros y en vez de azúcar, le eché sacarina y en vez de mermelada normal se la puse light y el resultado era igual de espectacular pero sin tantas calorías.