Nuestras mejores recetas con carne - 552 recetas
Más recetas de Carne
Bombas picantes rellenas de carne

De nati
Tenéis que probarlas llevan un poco mas de elaboración pero el resultado os gustara perfectas como plato único
- INGREDIENTES
- Carne picada
- Patatas
- 1 cebolla
- Ajo
- Guindillas
- sal
- Mantequilla
- Tomate frito
- Comino
- Pan rallado y huevo para el rebozado
Cocido

De Vaneta
La noche anterior se echan los garbanzos en remojo en agua caliente con sal
- - Un vaso de garbanzos
- - Un trozo de tocino fresco
- - Un trozo de tocino añejo
- - Un hueso de espinazo
- - Media pechuga o un muslo de pollo
- - Cuatro o cinco zanahorias
- - Cuatro o cinco patatas
- - Un trocito de morcilla
- - Un trocito de calabaza
- - Un puñado de habichuelas
- - Un trocito de calabaza(opcional)
- - Un trozo de magro de cerdo (opcional)
- - Sal
Carrillada de cerdo ibérico con salsa de vino tinto

De The Hitchcook, The Hitchcook: cocinando a cine lento
La carrilada o carrilera está muy de moda y es normal porque es exquisita
- 6 carrilleras de cerdo ibérico (yo sólo tenía 5 pero cumplieron)
- 500-550 ml de vino tinto de calidad
- 1 cebolla grande
- 1 zanahoria
- 1 puerro
- 1 cucharada de harina
- Tomillo y romero fresco
- Sal, pimienta y aceite de oliva
Albóndigas de carne con salsa de tomate y arroz

De cociñeira
2° plato
- ALBÓNDIGAS
- 300 g. de carne picada de ternera y cerdo, 2 rebanadas de pan de molde sin corteza, leche (para mojar el pan), 1 ajo picado, 1 huevo, perejil, 1 cebolla, harina, vino blanco.
- SALSA DE TOMATE
- tomate natural pelado, 2 dientes de ajo, cebolla, pimienta negra, un chorrito de aceite de oliva y una pizca de azúcar.
- ARROZ
- 1 taza de arroz, ajo, perejil, aceite y sal.
Carne mechá

De José Manuel Abad, Dessertsabad
Lomo de cerdo que se aliña durante 12 horas mínimo con un majado de ajos y especias que le van a dar un toque exc...
- 1 kg y medio de lomo de cerdo
- 2 cebollas
- 6 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- 1 tomate
- Almendras crudas
- 1 vaso (100 ml de vino de Jerez)
- 1 chupito de brandy (50 ml)
- Un poco de vinagre
- Aceite de oliva
- Romero, tomillo, laurel, pimienta, azafrán y clavos de olor
- Manteca blanca de cerdo
Lengua de ternera con salsa al cava

De tapas2punto0, tapas2punto0
En primer lugar salpimentamos la lengua y la doramos en una sartén a fuego fuerte para sellarla
- 1 lengua de ternera 1kg aprox.
- 1 puerro
- 3 ajos
- 2 zanahorias
- 1 tomate
- 1 pimiento rojo
- 1,5 L de cava
- 1,5 L de caldo de carne
- Harina para rebozar
- 1 Huevo
- Sal
- Pimienta blanca
Lacón con grelos

De Merche, Con Sabor a Canela
Un producto gallego por excelencia y merecedor de su propia denominaciòn de origen
- Ingredientes:
- - 1 lacón .
- - 2 manojos de grelos.
- - 1 o 2 patatas por persona.
- - 1 chorizo por persona.
Botelo

De Escuciplando, Escuciplando
"Cuando comí este plato por primera vez en casa de mi marido, simplemente me encantó
- - Botelo
- - Patatas
- - Berzas o repollo
Paletilla de cordero al horno fácil

De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
Ya sea como plato principal de Navidad o para disfrutar del almuerzo de un domingo, la paletilla de cordero asada s...
- 1 paletilla de cordero
- mantequilla
- aceite
- sal
- hiervas provenzales
- ajos
- cebollas
- patatas
- coñac o vino rancio
- whisky o agua
Redondo de ternera

De marux1na
Ponemos la carne en una malla y la dejamos en ella hasta el final de la receta
- 1 Kg. de Redondo de Ternera
- Zumo de Limón
- 1 Cebolla
- 1 Tomate
- 1 Zanahoria
- 1 diente de Ajo
- Perejil
- Harina
- ½ vaso de vino tinto
- Aceite
- Sal
Cerdo agridulce 咕嚕肉

De Adharae, Cocinando en Marte
Una receta típica de todos los restaurantes chinos pero que hecha en casa no tiene nada que envidiarle y además m...
- 400 gramos de lomo de cerdo.
- 1 cebolla.
- 1 zanahoria.
- ½ pimiento rojo.
- ½ pimiento amarillo.
- ½ pimiento verde.
- Harina para rebozar la carne.
- Aceite.
- Sal y pimienta blanca.
- Para la salsa:
- 60 ml. de agua.
- 3 cucharadas de salsa de soja.
- 1 cucharada de vinagre balsámico de Módena.
- 1 cucharadita de maicena.
- 1 cucharada de miel.
- 20 gr. de kétchup.
Rigati tricolor de conejo

De dpazost
Cocemos la pasta al dente
- 250 g de rigati o rigatoni de colores
- 1/2 conejo troceado
- 1 cebolla pelada y picada
- 3 dientes de ajo, pelados y picados
- 1 hoja de laurel
- 1 vaso de vino blanco
- 25 g de salsa de tomate
- Tomillo
- Romero
- Sal
- Pimienta recién molida
- 20 g de setas silvestres
- Nata
- Para la teja de queso:
- 25 g de queso Parmesano
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