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Nuestras mejores recetas con carne - 552 recetas

Más recetas de Carne

De

Tipo de guiso muy tipico de las provincias de Cádiz y Sevilla

  • 1 kilo de carne de vacuno cortada a cuadrados
  • 1 cebolla gorda
  • 3 dientes de ajos
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 2 zanahorias
  • 2 tomates o un vaso de tomate triturado
  • 1 vasito de Aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharaditas de pimentón ahumado
  • 1 vaso bien lleno de vino blanco de buena calidad
  • Sal
  • 1 cucharada de Especias de caracoles con un par de cayenas ( especias reunidas)
  • 2 hojas de laurel
4.2/5 (48 Votos)

De

Cocer la pasta, si es necesario

  • Pasta para canelones
  • 125 g de carne de ternera picada
  • 125 g de carne de cerdo picada
  • 125 g de carne de pollo picada
  • 125 g de hígado de pollo o ternera
  • 1 lata de atún
  • 1 lata de foie grass
  • 1 lata de tomate frito
  • 2 cebollitas
  • 2 pimientos
  • 3 dientes de ajo
  • sal
  • piemienta
  • Para la bechamel:
  • aceite
  • harina
  • leche
4.6/5 (45 Votos)

De

Prepara todos los ingredientes y utensilios ( Mise en place )

  • 6 trozos de pollo *
  • 4 trozos de costilla de cerdo
  • Conejo ( opcional )
  • 100 grs. de judías verdes (pueden ser frescas o congeladas)
  • 100 grs. de garrofón
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 diente de ajo
  • 100 grs. de tomate triturado
  • Vaso y medio de arroz redondo
  • Agua 3 vasos
  • Agua para cocción
  • Sal
  • 100 ml. aceite de oliva aprox.
  • Colorante alimenticio
  • Perejil ****
  • Limón ( opcional )
  • Notas:
  • * El pollo: Aconsejo utilizar partes con más hueso, como alitas, cuello, bracitos. También admite, el hígado y mollejas. Le dan más sabor al caldo. No obstante, yo cuando hay niños les pongo muslo, pues ellos prefieren más "chicha"
  • *El perejil se puede sustituir por romero, tomillo o hierbabuena. O bien, una mezcla. Es cuestión de gustos. En casa, para esta elaboración, preferimos el perejil y la hierbabuena.
4.2/5 (28 Votos)

De

Rallamos la manzana y las zanahorias y las mezclamos con la carne picada, salpimentamos, añadimos un poquito de or...

  • 400 gr. carne picada mitad cerdo, mitad ternera
  • una manzana
  • 3 zanahorias cocidas
  • sal
  • pimienta
  • orégano
  • un huevo
  • queso rallado
  • 3 o 4 patatas cocidas
  • aceite
4.2/5 (19 Votos)

De

1°- En la olla expres se echa la base de aceite 2°- Cuando este caliente se añade la cebolla, el pimiento, el t...

  • - Aceite
  • - Harina
  • - Zanahorias
  • - Ajo
  • - 1 hoja de laurel
  • - Vino Blanco
  • - Sal
  • - Cebolla
  • - Pimiento verde
  • - Colorante (opcional)
  • - Tomate natural
  • - Champiñones o setas (opcional)
  • - 1/2 kg de carne (morcillo o aguja tierna, o 3/4 kg de carrillada)
3.8/5 (506 Votos)

De

Entrecot o chuleta de ternera, cocinado a baja temperatura, que hace que la pieza no pierda ninguno de sus jugos (n...

  • Entrecot o chuletón de ternera
  • Escamas de sal
4.2/5 (19 Votos)

De

Receta rica fácil y plato único

  • -200 gr tallarines
  • -100 gr carne picada (mixta)
  • -1 bote tomate triturado pequeño (400gr)
  • -sal
  • -aceite
  • -azúcar
4.2/5 (21 Votos)

De

Picar todos los ingredientes y mezclarlos con la carne Dejar reposar en el frigorifico

  • INGR. CARNE:
  • - carne picada
4.2/5 (23 Votos)

De

Lavar la berenjenas y cortarlas a la mitad

  • 2 berenjenas
  • 250 gr de carne picada
  • 1/2 cebolla
  • 4 lonchas de queso
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 pimiento rojo
  • bechamel
  • sal y pimienta
  • salsa de tomate casera
4.2/5 (30 Votos)

De

Hoy vamos a preparar cordero al horno

  • 2 paletillas (o una pierna) de cordero .
  • 5 dientes de ajo .
  • El zumo de 2 limones .
  • Aceite de oliva .
  • Sal .
4.2/5 (30 Votos)

De

Se echa en la olla tres cucharadas soperas de aceite de oliva( para hacer el refrito)

  • - Patatas
  • - Carne
  • - Un tomate
  • - Un pimiento verde
  • - Cuatro o cinco dientes de ajo
  • - Un trocito de cebolla
  • - Tres cucharadas de aceite
  • - Vino blanco ( para moler)
  • - Azafrán
  • - Sal
4.2/5 (10 Votos)

De

Solomillo envuelto en hojaldre, con un relleno delicioso y acompañado de una salsa ligera pero muy sabrosa

  • 2 solomillos de cerdo
  • 2 masas de hojaldre
  • 1 cuña de queso de oveja
  • Cebolla caramelizada
  • 1 huevo
  • Salsa ligera de pimienta
  • Sal
  • Aceite
  • Pimienta
4/5 (6 Votos)

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Solomillos en hojaldre con queso de oveja y cebolla caramelizada con salsa ligera de pimienta Carne al toro