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crema con almendras - 4 recetas

Técnicas de cocina

Eton mess: el postre tradicional inglés que te va a conquistar

El eton mess es un postre con una historia muy curiosa: fue creado en el siglo XIX por un bibliotecario del prestigioso colegio de Eton, y se volvió tan popular que ahora los chicos de ese colegio lo comen el 4 de junio, antes del partido de criquet con el colegio rival.

Aunque la receta original solo llevaba fresas y nata, fue variando hasta convertirse en lo que conocemos el día de hoy, un postre que mezcla fruta fresca, nata, helado o merengue. 

 

Para prepararlo necesitarás.

  • 1 taza de cerezas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 chorrito de agua
  • 2 cdas de nata o queso crema
  • 1 taza de nata para montar
  • merengue al gusto

 

Instrucciones:

  1. Coloca las cerezas cortadas por mitad y sin semilla en un tazón.
  2. Agrega el azúcar y mezcla muy bien, dejando reposar un par de minutos.
  3. En una sartén calienta la mantequilla y vierte las cerezas.
  4. Agrega un chorrito de agua y cocina hasta que se forme un almíbar.
  5. Mientras tanto, agrega en un tazón la nata espesa y la nata para montar y bate vigorosamente para que esponje. 
  6. En un plato hondo coloca los merengues troceados, agrega las cerezas, corona con nata montada y espolvorea más trocitos de merengue.

Mejores recetas de crema con almendras

De

Reservar 8 mitades de albaricoque y mezclar el resto con el azúcar y la almendra amarga

  • 500g mitades de albaricoque en almíbar
  • 70 g de azúcar
  • 2 paquetes de azúcar de vainilla
  • Unas pocas gotas de extracto de almendra
  • 3 hojas de gelatina
  • 20 cl de crema
  • almendras
3.7/5 (16 Votos)

De

1. Cocer las patatas y esparragos con sal 2

  • - 3 manojos de esparragos
  • - 2 patatas
  • - 400 gr de almejas
  • - Cebolleta
  • - 1 ajo
1/5 (1 Votos)

De

Otra forma de comer coliflor

  • Una coliflor
  • 2 o 3 patatas
  • dependiendo del tamaño de la coliflor
  • 1 cucharada de almendras ralladas y una pequeñita para decorar
  • 1 vaso de leche desnatada.
  • agua
  • aceite de oliva
  • sal
0/5 (0 Votos)

De

Una crema muy rica y nutritiva

  • 500 gr. de zanahorias.
  • 30 gr. de almendras peladas.
  • Caldo de ave.
  • Aceite de oliva.
  • Pimienta negra.
  • Sal.
0/5 (0 Votos)

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Crema de zanahorias con almendras Crema de albaricoque con almendras