Deliciosas recetas de paella valenciana - 6 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: como hacer paella valenciana
Técnicas de cocina
Un plato ligero, sencillo pero lleno de sabor. ¡A toda tu familia le encantará!
Mejores recetas de Paella valenciana
Paella Molinero
![Paella Molinero](/media/230220142883_crop.jpg/tsp/paella-valenciana.jpg)
De desy_molinero, cocina con Desy
Paella mixta de carne y marisco o solo carne acompañada de verduras
- 150 grms de árroz (por persona para 4:600 grms de arroz )
- judías verdes cortadas por la mitad
- 2 cebolla a taquitos
- 1 pechuga de pollo a taquitos
- 1 l.caldo de pollo (gallina blanca)
- fabes grandes
- sal y pimienta
- 4 ajos a taquitos
- 1/2 pimiento rojo a taquitos
- 1 pimiento verde a taquitos
- colorante azafran ( o curcuma y curry)
Prepara la auténtica paella valenciana en 5 sencillos pasos
![Prepara la auténtica paella valenciana en 5 sencillos pasos](/cache/article/5e/51/08/12/38034.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Si quieres hacer la receta original de la paella valenciana debes tener en cuenta sus ingredientes principales de los que todo el mundo se olvida. ¡Apunta!
Paella valenciana
![Paella valenciana](/media/paella-valenciana-4_crop.jpg/tsp/paella-valenciana.jpg)
De Malú, COCINANDO ENTRE HARINA
Prepara todos los ingredientes y utensilios ( Mise en place )
- 6 trozos de pollo *
- 4 trozos de costilla de cerdo
- Conejo ( opcional )
- 100 grs. de judías verdes (pueden ser frescas o congeladas)
- 100 grs. de garrofón
- 1/2 pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- 100 grs. de tomate triturado
- Vaso y medio de arroz redondo
- Agua 3 vasos
- Agua para cocción
- Sal
- 100 ml. aceite de oliva aprox.
- Colorante alimenticio
- Perejil ****
- Limón ( opcional )
- Notas:
- * El pollo: Aconsejo utilizar partes con más hueso, como alitas, cuello, bracitos. También admite, el hígado y mollejas. Le dan más sabor al caldo. No obstante, yo cuando hay niños les pongo muslo, pues ellos prefieren más "chicha"
- *El perejil se puede sustituir por romero, tomillo o hierbabuena. O bien, una mezcla. Es cuestión de gustos. En casa, para esta elaboración, preferimos el perejil y la hierbabuena.
La receta de paella valenciana que no puede salir mal
![La receta de paella valenciana que no puede salir mal](/cache/article/50/bc/d5/7a/38034.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Si quieres hacer la receta original de la paella valenciana debes tener en cuenta sus ingredientes principales de los que todo el mundo se olvida. ¡Apunta!
Paella Valenciana
![Paella Valenciana](/media/178495002_crop.jpg/tsp/paella-valenciana.jpg)
De Ana Fernandez
Freir el pollo troceado hasta que dore
- 600 g de arroz
- 500 g de almejas
- 300 g de gamas
- 2 tomates
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- Colorante amarillo
- Perejil
- 3 muslos de pollo
- 200 g de calamares
- 1 cebolla pequeña
- 150 g de guisantes
- 2 pimientos
- 5 hebras de azafran
- Sal
- 1/2 taza de aceite de oliva
Paella Valenciana
![Paella Valenciana](/media/paella-caldero-frontal_crop.jpg/tsp/paella-valenciana.jpg)
De inmatb
Ponemos a freír la carne con aceite y sal a fuego lento
- - 120 g arroz/persona
- - 1 y 1/2 pollo troceado
- - 1/2 conejo troceado(opcional)
- - 500 g de judías cortadas por la mitad
- - 3000g de tomate troceado.
- - 150 g Garrofón
- - Agua.
- - 1/2 cucharadita de Pimentón dulce
- - Aceite de oliva, sal y colorante.
La auténtica paella valenciana en 5 sencillos pasos
![La auténtica paella valenciana en 5 sencillos pasos](/cache/article/21/92/fa/c3/38034.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Si quieres hacer la receta original de la paella valenciana debes tener en cuenta sus ingredientes principales de los que todo el mundo se olvida. ¡Apunta!
PAELLA Valenciana
![PAELLA Valenciana](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
De Cudolet
¡Descubre la receta de la paella!
- 300g costilla de cerdo troceada
- Medio conejo troceado
- 300g de pollo (alas, muslo)
- 200g judías verdes
- 100g pimiento rojo troceado
- 150g garrafones
- 200g alcachofas troceadas
- 250g caracoles
- Medio bote de tomate triturado
- 3 ajos
Paella valenciana
![Paella valenciana](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
De sylvia
poner la paella al fuego, añadir el aceite y esparcir la sal por el borde interior para que no se queme
- *Conejo
- *Pollo
- *Hígados y mollejas de pollo
- *judías verdes
- *Alubias grandes
- *Tomate triturado crudo
- *Aceite
- *Sal
- *1 Sobre de Azafrán
- *Pimentón dulce
- *Romero
- *Agua
- *1k de Arroz
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