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Deliciosas recetas de paella valenciana - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: como hacer paella valenciana

Técnicas de cocina

Lleva tu amor por la pizza al siguiente nivel con esta colorida y refrescante pizza de sandía

Si eres fan de la sandía y la pizza, entonces estarás encantado de saber que hemos encontrado la receta perfecta. Como postre o merienda, es súper refrescante, te aseguramos te que pondrá de muy buen humor. 

 

Ingredientes

  • 1 rodaja gruesa de sandía
  • 1 taza de queso crema o yogurt natural
  • 1 kiwi
  • 1 puñado de cerezas
  • 1 taza de fresas
  • 1/2 taza de mora azul
  • albahaca fresca
  • coco rallado para decorar

 

Preparación:

  1. Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
  2. Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
  3. Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
  4. Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.

Mejores recetas de Paella valenciana

De

Paella mixta de carne y marisco o solo carne acompañada de verduras

  • 150 grms de árroz (por persona para 4:600 grms de arroz )
  • judías verdes cortadas por la mitad
  • 2 cebolla a taquitos
  • 1 pechuga de pollo a taquitos
  • 1 l.caldo de pollo (gallina blanca)
  • fabes grandes
  • sal y pimienta
  • 4 ajos a taquitos
  • 1/2 pimiento rojo a taquitos
  • 1 pimiento verde a taquitos
  • colorante azafran ( o curcuma y curry)
4.2/5 (22 Votos)

Si quieres hacer la receta original de la paella valenciana debes tener en cuenta sus ingredientes principales de los que todo el mundo se olvida. ¡Apunta!

De

Prepara todos los ingredientes y utensilios ( Mise en place )

  • 6 trozos de pollo *
  • 4 trozos de costilla de cerdo
  • Conejo ( opcional )
  • 100 grs. de judías verdes (pueden ser frescas o congeladas)
  • 100 grs. de garrofón
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 diente de ajo
  • 100 grs. de tomate triturado
  • Vaso y medio de arroz redondo
  • Agua 3 vasos
  • Agua para cocción
  • Sal
  • 100 ml. aceite de oliva aprox.
  • Colorante alimenticio
  • Perejil ****
  • Limón ( opcional )
  • Notas:
  • * El pollo: Aconsejo utilizar partes con más hueso, como alitas, cuello, bracitos. También admite, el hígado y mollejas. Le dan más sabor al caldo. No obstante, yo cuando hay niños les pongo muslo, pues ellos prefieren más "chicha"
  • *El perejil se puede sustituir por romero, tomillo o hierbabuena. O bien, una mezcla. Es cuestión de gustos. En casa, para esta elaboración, preferimos el perejil y la hierbabuena.
4.2/5 (28 Votos)

Si quieres hacer la receta original de la paella valenciana debes tener en cuenta sus ingredientes principales de los que todo el mundo se olvida. ¡Apunta!

De

Freir el pollo troceado hasta que dore

  • 600 g de arroz
  • 500 g de almejas
  • 300 g de gamas
  • 2 tomates
  • 1 pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • Colorante amarillo
  • Perejil
  • 3 muslos de pollo
  • 200 g de calamares
  • 1 cebolla pequeña
  • 150 g de guisantes
  • 2 pimientos
  • 5 hebras de azafran
  • Sal
  • 1/2 taza de aceite de oliva
3.1/5 (166 Votos)

De

Ponemos a freír la carne con aceite y sal a fuego lento

  • - 120 g arroz/persona
  • - 1 y 1/2 pollo troceado
  • - 1/2 conejo troceado(opcional)
  • - 500 g de judías cortadas por la mitad
  • - 3000g de tomate troceado.
  • - 150 g Garrofón
  • - Agua.
  • - 1/2 cucharadita de Pimentón dulce
  • - Aceite de oliva, sal y colorante.
3.1/5 (14 Votos)

Si quieres hacer la receta original de la paella valenciana debes tener en cuenta sus ingredientes principales de los que todo el mundo se olvida. ¡Apunta!

De

¡Descubre la receta de la paella!

  • 300g costilla de cerdo troceada
  • Medio conejo troceado
  • 300g de pollo (alas, muslo)
  • 200g judías verdes
  • 100g pimiento rojo troceado
  • 150g garrafones
  • 200g alcachofas troceadas
  • 250g caracoles
  • Medio bote de tomate triturado
  • 3 ajos
2.5/5 (114 Votos)

De

poner la paella al fuego, añadir el aceite y esparcir la sal por el borde interior para que no se queme

  • *Conejo
  • *Pollo
  • *Hígados y mollejas de pollo
  • *judías verdes
  • *Alubias grandes
  • *Tomate triturado crudo
  • *Aceite
  • *Sal
  • *1 Sobre de Azafrán
  • *Pimentón dulce
  • *Romero
  • *Agua
  • *1k de Arroz
2.4/5 (7 Votos)

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Paella valenciana Paella Molinero