Deliciosas recetas de paella valenciana - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: como hacer paella valenciana

Técnicas de cocina

Este bizcocho esponjoso de pera y chocolate es un éxito asegurado en la mesa

Para servir a la hora del postre, nada como este suave y esponjoso bizcocho de chocolate que guarda una dulce sorpresa en su interior. Prepararlo es muy sencillo y su sabor te conquistará.

Ingredientes:

150g de azúcar
150g de mantequilla
3 huevos
1 cdta de polvos para hornear
180g de harina
190g de chocolate derretido
4 peras peladas

Preparación:

1. Mezcla con ayuda de la batidora el azúcar y la mantequilla.

2. Agrega los huevos y vuelve a batir.

3. Icorpora la harina tamizada y los polvos para hornear poco a poco, mezclando hasta que no queden grumos.

4. Añade el chocolate derretido a la mezcla.

5. Vierte la mitad de la masa en un molde engrasado, solo hasta la mitad.

6. Coloca las peras una tras otra en el centro y cubre con el resto de la masa.

7. Hornea a 180°C durante 35 minutos.

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Mejores recetas de Paella valenciana

Paella Molinero

De desy_molinero, cocina con Desy

Paella mixta de carne y marisco o solo carne acompañada de verduras

150 grms de árroz (por persona para 4:600 grms de arroz )
judías verdes cortadas por la mitad
2 cebolla a taquitos
1 pechuga de pollo a taquitos
1 l.caldo de pollo (gallina blanca)
fabes grandes
sal y pimienta
4 ajos a taquitos
1/2 pimiento rojo a taquitos
1 pimiento verde a taquitos
colorante azafran ( o curcuma y curry)

4.2/5 (22 Votos)

Prepara la auténtica paella valenciana en 5 sencillos pasos

Si quieres hacer la receta original de la paella valenciana debes tener en cuenta sus ingredientes principales de los que todo el mundo se olvida. ¡Apunta!

Paella valenciana

De Malú, COCINANDO ENTRE HARINA

Prepara todos los ingredientes y utensilios ( Mise en place )

6 trozos de pollo *
4 trozos de costilla de cerdo
Conejo ( opcional )
100 grs. de judías verdes (pueden ser frescas o congeladas)
100 grs. de garrofón
1/2 pimiento rojo
1 diente de ajo
100 grs. de tomate triturado
Vaso y medio de arroz redondo
Agua 3 vasos
Agua para cocción
Sal
100 ml. aceite de oliva aprox.
Colorante alimenticio
Perejil ****
Limón ( opcional )
Notas:
* El pollo: Aconsejo utilizar partes con más hueso, como alitas, cuello, bracitos. También admite, el hígado y mollejas. Le dan más sabor al caldo. No obstante, yo cuando hay niños les pongo muslo, pues ellos prefieren más "chicha"
*El perejil se puede sustituir por romero, tomillo o hierbabuena. O bien, una mezcla. Es cuestión de gustos. En casa, para esta elaboración, preferimos el perejil y la hierbabuena.

4.2/5 (28 Votos)

La receta de paella valenciana que no puede salir mal

Si quieres hacer la receta original de la paella valenciana debes tener en cuenta sus ingredientes principales de los que todo el mundo se olvida. ¡Apunta!

Paella Valenciana

De Ana Fernandez

Freir el pollo troceado hasta que dore

600 g de arroz
500 g de almejas
300 g de gamas
2 tomates
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
Colorante amarillo
Perejil
3 muslos de pollo
200 g de calamares
1 cebolla pequeña
150 g de guisantes
2 pimientos
5 hebras de azafran
Sal
1/2 taza de aceite de oliva

3.1/5 (168 Votos)

Paella Valenciana

De inmatb

Ponemos a freír la carne con aceite y sal a fuego lento

- 120 g arroz/persona
- 1 y 1/2 pollo troceado
- 1/2 conejo troceado(opcional)
- 500 g de judías cortadas por la mitad
- 3000g de tomate troceado.
- 150 g Garrofón
- Agua.
- 1/2 cucharadita de Pimentón dulce
- Aceite de oliva, sal y colorante.

3.1/5 (14 Votos)

La auténtica paella valenciana en 5 sencillos pasos

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