Increíbles cremas de puerro ahumado - 7 recetas
Técnicas de cocina
Si eres de los que llevan la fiesta por dentro, tenemos un postre divertido y muy tropical para disfrutar a cualquier hora del día. Este cheesecake de mojito combina una base crujiente con una crema suavecita con 100% sabor latino. Lo mejor de todo es que se prepara sin horno, y queda lista en menos de lo que puedes decir chachachá.
Ingredientes:
- 250g de galletas tipo marías
- 100g de mantequilla
- 2 cdas de azúcar
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1 lata de leche condensada
- 250g de queso crema
- ralladura de 1 limón
- 1 chorrito de ron (opcional)
Preparación:
- Coloca las galletas en una bolsa de plástico y tritura con un rodillo hasta que queden hechas polvo.
- Derrite la mantequilla al microondas, mezcla en un tazón con las galletas y el azúcar.
- Coloca la galleta húmeda en un molde para tarta, aplastando con una cuchara para formar una base plana. Reserva.
- En otro tazón mezcla leche condensada, queso crema, jugo y ralladura de limón, y por supuesto ron (aunque puedes omitirlo). Bate hasta obtener una crema homogénea.
- Vierte la crema en el molde y congela durante 20 minutos. ¡Así de fácil!
Mejores recetas de Cremas de puerro ahumado
Crema de puerros y patatas fácil
![Crema de puerros y patatas fácil](/media/foto267_crop.jpg/tsp/crema-de-puerros.jpg)
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Para cualquier día sana, ligera y riquísima
- -2 puerros medianos
- -2 patatas medianas
- -agua
- -sal
Crema de puerros vs. Vichyssoise
![Crema de puerros vs. Vichyssoise](/media/crema-de-puerros-2_crop.jpg/tsp/crema-de-puerros-vs-vichyssoise.jpg)
De Escuciplando, Escuciplando
"Hace tiempo que me embargaba la duda sobre la diferencia existente entre la crema de puerros y la vichyssoise
- - 3 puerros
- - 1 cebolla pequeña
- - 2 patatas
- - 800 ml. caldo de pollo
- - 150 ml. nata -yo usé Ideal-
- - Sal
- - Pimienta
- - Aceite
- - Mantequilla
- - Cebolla frita para adornar o puerro en juliana
Crema de puerro ligera
![Crema de puerro ligera](/media/puerro_crop.jpg/tsp/crema-de-puerro.jpg)
De amunoz
Cortar el puerro, y dejarlo a remojo, que naden para que se limpien bien
- 2 puerros
- 2 o 3 patatas medianas
- Cebolla
- Aceite
- Sal
- Caldo de pollo y agua
Crema de puerros y patatas
![Crema de puerros y patatas](/media/crema-de-puerros_crop.jpg/tsp/crema-de-puerros.jpg)
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
CREMA DE PUERROS. Descubre nuestra receta
- - 2 puerros
- - 2 patatas
- - 1 cebolla
- - 4-5 cucharadas soperas de nata líquida (yo de la vegetal)
- - 1 litro de caldo de carne o 1 pastilla de caldo y agua
- - sal
- - pimienta molida
- - aceite de oliva virgen extra
Crema de puerros
![Crema de puerros](/media/crema-de-puerros-3_crop.jpg/tsp/crema-de-puerros.jpg)
De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000
Cortamos las patatas en dados medianos y las reservamos
- 3 puerros
- 3 patatas medianas
- 1 cebolla
- Sal
- 1 pizca de nuez moscada
- Aceite
- Agua
Crema de puerros con calabacín fácil
![Crema de puerros con calabacín fácil](/media/crema-calab_crop.jpg/tsp/crema-de-puerros-con-calabacin.jpg)
De Caria
Se puede tomar frío o caliente
- 3 calabacines
- 4 puerros
- 1 cebolla
- 1 patata
- 2 quesitos light
- leche desnatada
- avecrem
- y sal
Vichyssoise o crema de puerros tradicional
![Vichyssoise o crema de puerros tradicional](/media/vichyssoise-1_crop.jpg/tsp/vichyssoise-o-crema-de-puerros.jpg)
De lapechadecome, La pechá de comé
- Ponemos el aceite en el vaso y programamos 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1
- - 3 puerros normales
- - 6 patatas
- - 30 gr de aceite de oliva
- - 500 gr de agua
- - Sal y pimienta al gusto
- - 400 gr de leche
- - 4 quesitos
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