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Exquisitos guisos - 155 recetas

Más recetas de Guisos

De

Trocear la pechuga de pollo

  • 1 pechuga de pollo de unos 250 gmos.
  • 2 patatas no muy grandes
  • 1/2 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 tomate maduro
  • 1 hoja de laurel
  • Aceite y sal
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De

La gran olvidada en nuestros guisos, pero no por ello menos exquisita

  • 1 gallina troceada
  • 100 g. de harina
  • 20 almendras
  • 1 vaso de vino blanco
  • Unas hebras de azafrán
  • Unas hojas de laurel
  • 2 dientes de ajo
  • 1 rama de perejil
  • Agua
  • Sal
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De

Mi propuesta para el día del #cuchareo TS: http://lacocinats

  • 7 u 8 patatas medianas
  • 1 tira de costillas estrechitas
  • separadas.
  • 2 dientes de ajo
  • aceite de oliva
  • 2 hojas de laurel
  • sal
  • agua
  • 1 cucharadita de pimentón al gusto. Yo usé del dulce que es el que gastamos habitualmente en casa.
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De

Picar la cebolla fina y los pimientos

  • 1 sepia grande o 2 pequeñas
  • 2 pimientos italianos
  • 1/2 cebolla
  • 4 o 5 dientes de ajo
  • 50 gr de guisantes
  • tomate frito
  • vino blanco
  • sal y pimienta
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De

Poner la ternera en agua durante 10 min para que pierda la sangre

  • 1 kg de ternera (o cerdo o cordero) troceado.
  • 2 cebollas
  • 3 tomates
  • 1/2 cabeza de ajos
  • 200g de panceta (tocino de papada)
  • 200 g de jamón deshuesado
  • perejil
  • laurel
  • tomillo
  • aceite
  • sal
  • clavos
  • pimentón dulce
  • orégano
  • 1 vasito de vino blanco
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De

Se trocea la carne y las patatas

  • 4 Patatas
  • 300 gr. de carne de choto
  • ¼ cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate
  • 1 pimiento verde
  • 1 cuch. pequeña de pimentón
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De

Con esta receta de morro en salsa con Thermomix os quedará un plato delicioso de morro o por qué no, una mini rac...

  • 2 morros de ternera
  • 1 cebolla
  • ½ pimiento rojo
  • 1 ajo
  • 1 tomate
  • 2 cebollitas francesas
  • 2 tomate Cherry
  • Pimienta negra
  • Perejil
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cucharada de pulpa de pimiento choricero
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De

Un plato que encanta en casa

  • 2 rabos de toro o vaca en su defecto
  • 3-4 zanahorias
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cebollas
  • 1 tomate
  • Vino fino
  • Caldo o agua
  • Laurel
  • Sal y pimienta
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De

(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)

  • - 8 Codornices
  • - 1 Cebolla "P"
  • - 1 Zanahoria "G"
  • - 1 Pimiento Verde "P"
  • - 4 dientes de Ajo
  • - 1 lata de Guisantes
  • - 2 hojas de Laurel
  • - Vino Blanco
  • - Aceite de Oliva
  • - Pimienta Blanca y Negra molidas
  • - Nuez Moscada
  • - Sal
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De

Se fríe la cebolla. Se rehogan los higaditos y los guisantes

  • Higaditos de pollo
  • cebolla
  • guisantes
  • harina y sal
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De

Así se trocean la cebolla en tiras, la zanahoria en rodajas y el pimiento rojo también en tiras

  • ◦400 gramos de carne de novillo. (Se puede sustituir por carne de ternera pra guisar).
  • ◦0,1 litros de aceite de oliva virgen.
  • ◦Media cebolla
  • ◦1 zanahoria
  • ◦Medio pimiento rojo.
  • ◦Sal
  • ◦Pimienta
  • ◦Especias de caracoles
  • ◦100 gramos de tomate triturado.
  • ◦1 cucharadita de pimentón de la Vera
  • ◦1 chorreón de vino tinto.
  • ◦Dos cucharadas de tomate frito casero.
  • ◦1 hoja de laurel.
  • ◦Patatas fritas para la guarnición.
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De

1. Se ponen a cocer las lentejas con el ajo, pimiento, tomate, cebolla, laurel y zanahoria

  • - Lentejas (1 vaso da para 2 dias)
  • - 1 pimiento
  • - 1 tomate pelado o tomate frito
  • - 1/2 cebolla
  • - 1 patata
  • - 1 ajo
  • - Laurel
  • - 1 zanahoria
  • - Chorizo
  • - Sal
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Lentejas Guiso de pollo con patatas