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Exquisitos guisos - 155 recetas

Más recetas de Guisos

De

1. Cocer las patatas en el horno envueltas en papel de aluminio durante 3/4 de hora

  • 3 patatas medianas
  • 5 cdas. sanfanina (RECETA EN EL BLOG)
  • 100 gr. bacon
  • 1 dl nata líquida
  • Sal
  • Pimienta
3/5 (2 Votos)

De

trocear el conejo y salarlo

  • 1 conejo
  • 2 cebollas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 vasito de vino blanco
  • 3 dientes de ajo
  • aceite de oliva
  • sal
  • harina
2.9/5 (9 Votos)

De

La receta la cogí de un libro

  • 1 Bote de cristal de alubias blancas
  • 2 latas de calamares en salsa americana
  • 1 bote pequeño de cebolla frita
  • 5 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimentón
  • Sal
2.7/5 (21 Votos)

De

Ponemos aceite de oliva en la sarten, y cuando el aceite este caliente le añadimos los ajos y la cebolla lo pocham...

  • 4 ajos medianos
  • 1 cebolla pequeña laminada.
  • 2 tomates rojos maduros tamaña mediano.
  • 250 g de carne de puntas solomillo y pechuga de pollo hechas trozos
  • 1 Pimiento verde.
  • Un trozo de pimiento rojo
  • 6 puñados de arroz
  • Sal
  • Aceite de oliva.
  • Alcachofas.
  • Perejil
  • Azafrán en hebra.
  • un vaso pequeño de vino blanco.
2.9/5 (8 Votos)

De

En una cazuela se pone un poco de aceite, la cebolla cortada muy fina y las patatas a trocitos se rehoga

  • - Bacalao
  • - Cebolla
  • - Ajos
  • - Pimentón
  • - Laurel
  • - Arroz
  • - Patatas
2.8/5 (10 Votos)

De

En una cazuela freir el pollo troceado y reservar en el mismo aceite pochar las verduras luego añadimos el jamón ...

  • - 1 pollo mejor de corral
  • - 1 cebolla grande
  • - 5 dientes de ajo
  • - 1 zanahória
  • - Un trozo de jamón o de beicón
  • - Ciruelas pasa.
  • - Coñac
  • - 1 pastilla de estarlux
2.8/5 (9 Votos)

De

Carne casera con toque casero

  • -1/2 kg de carne de cerdo para guisar
  • -2 patatas grandes
  • -1 zanahoria grande
  • -1/2 cebolla
  • -1 lata pequeña de guisantes
  • -aceite
  • -agua
  • -sal
2.8/5 (10 Votos)

De

Esto guiso de caballa es otra manera de preparar un pescado el toque de las verduritas y el vermut deja una salsita...

  • INGREDIENTES
  • Caballas
  • Pimiento verde
  • Zanahoria
  • Tomates secos
  • Berenjena
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Agua
  • Vermut
2.8/5 (3 Votos)

De

Poner los garbanzos en agua la noche de antes para que se hidraten

  • - 320 gr. de garbanzos
  • - Hueso de canilla blanco
  • - Tocino fresco y añejo
  • - Ternera
  • - Cerdo
  • - Pollo
  • - Zanahoria
  • - Judías Verdes
  • - Patatas
  • - Calabaza
2.8/5 (4 Votos)

De

1. Poner el remojo los garbanzos la noche anterior 2

  • - Garbanzos (200gr para 2 personas)
  • - Punta de jamon
  • - Gallina
  • - Hueso de caña
  • - Tocino
  • - Morcilla
  • - Patata
  • - Chorizo
  • - Sal
2.6/5 (7 Votos)

De

Guiso clásico, sabor de antaño, una especie culinaria en extinción, con mucho menos grasa de lo creemos, aunque ...

  • 6 manos de cerdo cocidas
  • 1 cebolla grande picada
  • 1 zanahoria picada
  • ½ pimiento rojo picado
  • dientes de ajo picados
  • 1 copa de vino blanco seco
  • 1 cc pimentón dulce
  • 2 hojas de laurel
  • 2 tomates maduros rallados
  • 3 cayenas secas trituradas
  • 2 cs orégano seco
  • 1 cc pimientas en grano
  • 4 cs aceite vegetal
  • 750 ml caldo de carne
  • sal marina
2.2/5 (31 Votos)

De

Según la wikipedia, una caldereta es un guiso basado en una reducción de agua, aceite y vino con carne o pescado ...

  • 1 cebolla
  • un buen puñado de setas (yo he usado shiitake
  • la receta original usaba rebozuelos)
  • langostinos (yo he usado gambas peladas congeladas)
  • 1 tomate grande
  • rape o merluza (yo he usado una pijota)
  • medio limón
  • 1 puerro cortado en tiras
  • 1 vaso grande de vino blanco
  • sal y pimienta
2.5/5 (6 Votos)

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Caldereta de pescado con setas Tapa de patata sanfaina y bacon