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Exquisitos guisos - 155 recetas

Más recetas de Guisos

De

Se pone en una cazuela a cocer a fuego muy suave las alubias,el puerro,la cebolleta y el pimiento verde

  • 500 grs. de alubias de tolosa
  • 400 grs. de costilla de cerdo curada
  • 150 grs. de panceta
  • 200 grs. de chorizo
  • 1 morcilla
  • ½ berza
  • 1 puerro
  • 1 cebolleta
  • 1 pimiento verde
  • ajo
  • aceite
  • sal
  • pimenton dulce
2/5 (15 Votos)

De

El pitu caleya, es el pollo criado de forma tradicional en la aldea, tiene mas sabor que el de corral, y las carnes

  • 1 pitu de caleya
  • 4 cebollas
  • 1 pimiento rojo
  • 6 dientes de ajo
  • 1 ajo
  • Sal
  • Aceite
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Patatinos
2.6/5 (7 Votos)

De

En una cassola ( preferiblement de fang) es rosseja la cansalada fins que estigui cruixent, llevors s’hi afag...

  • Faves desgranades
  • Pèsols tendres
  • Cansalada viada a daus
  • Butifarra negre
  • Ceba tendra
  • All tendra
  • Menta
  • Llor
  • Aigua
  • Vi
  • Sal i pebre
2.4/5 (9 Votos)

De

Trocear la cebolla y la zanahoria 2 segundos, velocidad 5

  • 100 grs de cebolla
  • 100 grs de zanahoria
  • 50 grs de chorizo
  • 50 grs de jamón
  • 300 grs de patata
  • 100 grs de acelgas o espinacas
  • 800 grs de agua
  • 50 grs de arroz
  • 30 grs de aceite
  • sal o pastilla de caldo
2/5 (2 Votos)

De

de cuchara

  • 4 patatas grandes
  • 1 cebolla
  • 2 ajos
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de harina
  • 1 litro de agua
  • tomillo
  • sal
  • pastilla de caldo de carne ó verdura.
  • 4 cucharadas de aceite
  • Azafran
2/5 (2 Votos)

De

Ahora, comer verduras te gustará más que nunca gracias a esta apetitosa receta

  • - 800 gr de cordero cortado en dados
  • - 1 taza de guisantes
  • - 4 patatas
  • - 2 zanahorias
  • - 12 espárragos
  • - 4 semillas de cardamomo
  • - 1 cucharadita de cúrcuma
  • - 2 tazas de caldo de verduras o carne
  • - 1 yogur natural
  • - aceite
  • sal
  • pimienta
2/5 (2 Votos)

De

En la misma olla rehogamos el ajo, la cebolla y la zanahoria picaditos

  • 400/500gr de carne de ternera para guisar
  • 2 patatas grandes
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • Agua (mejor si usamos caldo de carne)
  • Vino blanco
  • Sal
  • pimienta
  • laurel y aceite de oliva
2/5 (1 Votos)

De

Este es un plato típico de la cocina asturiana en el cuál los principales ingredientes son las alubias (fabes) y ...

  • Para las fabes:
  • 1 kg de fabes de La Granja
  • 1 kg de almejas frescas
  • 3 cebollas medianas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 vasito de vino de blanco
  • 1 cucharada de postre de pimentón dulce
  • 1 cucharada de postre de harina
  • Perejil
  • 1 hora de laurel
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Para el caldo de pescado:
  • 1 cabeza de merluza grande o 1/2 de rape
  • 1/2 rama de apio
  • 1 ajo
  • 1 puerro pequeño
2/5 (1 Votos)

De

La noche antes ponemos a ablandar las lentejas

  • 750 G lentejas
  • 300 G de chorizo (y uso capaduras)
  • 250 g de panceta
  • 1 Zanahoria
  • 1 Cebolla (la mitad de esta la claveteamos)
  • 2 hojas de laurel
  • 1,5 dl de aceite
  • 3 – 4 ajos
  • 70 dl de vino blanco
  • 500 g de tomate cortado en concase.
  • Una pizca de estragón y de orégano
  • un starlux y sal para verificar el sazonamiento.
  • Agua
2/5 (1 Votos)

De

Gran plato el de hoy.La fabada asturiana o simplemente fabada, es uno de los platos más conocido de la gastronomí...

  • 400 gr de fabes
  • 1 compango (1 chorizo
  • 1 morcilla y 1 trozo de tocino ahumado)
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 hoja de laurel
  • 100 ml de caldo de carne
  • 2 cucharadas soperas de pimentón dulce
  • 2 patatas
  • Aceite de oliva
  • Sal
1.3/5 (50 Votos)

De

Plat calent per a l'hivern

  • 350g de fesols
  • 1 xoriço
  • 1 botifarra
  • Cansalada de tocino
  • 1 ceba petita
  • 1 all
  • Aigua
  • Sal
1.8/5 (5 Votos)

De

Lavar un poco los mejillones, hacerlos al vapor, quitar las valvas y reservar

  • 1 kg. de mejillones Linamar
  • 1 kg. de patatas
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de eneldo
  • 1 par de ramitas de perejil (para adornar)
  • 1/2 vaso de jugo de los mejillones
  • 1/2 vaso de los de vino de vino blanco seco
  • Aceite y sal
  • Agua
  • solo para cubrir justo las patatas
1.8/5 (5 Votos)

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Guiso de patatas con mejillones Alubias con sacramentos