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Exquisitos guisos - 155 recetas

Más recetas de Guisos

De

Una receta casera pero a la vez muy sencilla

  • -1 bote de habas cocidas ( 1/2 kg)
  • -1 trozo de chorizo
  • -2 dientes de ajo
  • -tomate frito
  • -aceite
2.3/5 (13 Votos)

De

Receta de mi yaya... sencillamente deliciosa

  • 1´5-2 kg de jarrete de cordero (o paletilla) troceados
  • 2 ajos
  • 3 ñoras deshidratadas
  • 3 tomates deshidratados o 3 tomates frescos rallados
  • 1/2 o 1 pastilla de caldo de carne concentrado
  • 2 hojas de laurel
  • 8-10 bolitas de pimienta negra entera
  • 2 o 3 rebanadas de pan (tamaño normal)
  • 1 puñado de almendras
  • agua, aceite, sal y pimineta.
2.7/5 (13 Votos)

De

Guiso clásico, sabor de antaño, una especie culinaria en extinción, con mucho menos grasa de lo creemos, aunque ...

  • 6 manos de cerdo cocidas
  • 1 cebolla grande picada
  • 1 zanahoria picada
  • ½ pimiento rojo picado
  • dientes de ajo picados
  • 1 copa de vino blanco seco
  • 1 cc pimentón dulce
  • 2 hojas de laurel
  • 2 tomates maduros rallados
  • 3 cayenas secas trituradas
  • 2 cs orégano seco
  • 1 cc pimientas en grano
  • 4 cs aceite vegetal
  • 750 ml caldo de carne
  • sal marina
2.2/5 (31 Votos)

De

(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)

  • - 1 Conejo (en trozos)
  • - 1 Cebolla “G”
  • - 1 Zanahoria “G”
  • - 1 Pimiento Verde “P”
  • - 4 dientes de Ajo
  • - 1 Puerro
  • - 1 lata de Guisantes
  • - 2 latas de Alcachofas
  • - Vino Blanco
  • - Coñac
  • - Aceite de Oliva
  • - Pimienta Blanca y Negra molidas
  • - Laurel picado
  • - Sal
2.3/5 (4 Votos)

De

El pitu caleya, es el pollo criado de forma tradicional en la aldea, tiene mas sabor que el de corral, y las carnes

  • 1 pitu de caleya
  • 4 cebollas
  • 1 pimiento rojo
  • 6 dientes de ajo
  • 1 ajo
  • Sal
  • Aceite
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Patatinos
2.6/5 (7 Votos)

De

En una cassola ( preferiblement de fang) es rosseja la cansalada fins que estigui cruixent, llevors s’hi afag...

  • Faves desgranades
  • Pèsols tendres
  • Cansalada viada a daus
  • Butifarra negre
  • Ceba tendra
  • All tendra
  • Menta
  • Llor
  • Aigua
  • Vi
  • Sal i pebre
2.4/5 (9 Votos)

De

Se pone en una cazuela a cocer a fuego muy suave las alubias,el puerro,la cebolleta y el pimiento verde

  • 500 grs. de alubias de tolosa
  • 400 grs. de costilla de cerdo curada
  • 150 grs. de panceta
  • 200 grs. de chorizo
  • 1 morcilla
  • ½ berza
  • 1 puerro
  • 1 cebolleta
  • 1 pimiento verde
  • ajo
  • aceite
  • sal
  • pimenton dulce
2/5 (15 Votos)

De

Trocear la cebolla y la zanahoria 2 segundos, velocidad 5

  • 100 grs de cebolla
  • 100 grs de zanahoria
  • 50 grs de chorizo
  • 50 grs de jamón
  • 300 grs de patata
  • 100 grs de acelgas o espinacas
  • 800 grs de agua
  • 50 grs de arroz
  • 30 grs de aceite
  • sal o pastilla de caldo
2/5 (3 Votos)

De

de cuchara

  • 4 patatas grandes
  • 1 cebolla
  • 2 ajos
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de harina
  • 1 litro de agua
  • tomillo, sal, pastilla de caldo de carne ó verdura.
  • 4 cucharadas de aceite
  • Azafran
2/5 (2 Votos)

De

Ahora, comer verduras te gustará más que nunca gracias a esta apetitosa receta

  • - 800 gr de cordero cortado en dados
  • - 1 taza de guisantes
  • - 4 patatas
  • - 2 zanahorias
  • - 12 espárragos
  • - 4 semillas de cardamomo
  • - 1 cucharadita de cúrcuma
  • - 2 tazas de caldo de verduras o carne
  • - 1 yogur natural
  • - aceite, sal, pimienta
2/5 (2 Votos)

De

En la misma olla rehogamos el ajo, la cebolla y la zanahoria picaditos

  • 400/500gr de carne de ternera para guisar
  • 2 patatas grandes
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • Agua (mejor si usamos caldo de carne)
  • Vino blanco
  • Sal, pimienta, laurel y aceite de oliva
2/5 (1 Votos)

De

La noche antes ponemos a ablandar las lentejas

  • 750 G lentejas
  • 300 G de chorizo (y uso capaduras)
  • 250 g de panceta
  • 1 Zanahoria
  • 1 Cebolla (la mitad de esta la claveteamos)
  • 2 hojas de laurel
  • 1,5 dl de aceite
  • 3 – 4 ajos
  • 70 dl de vino blanco
  • 500 g de tomate cortado en concase.
  • Una pizca de estragón y de orégano
  • un starlux y sal para verificar el sazonamiento.
  • Agua
2/5 (1 Votos)

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