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Increíbles recetas veganas con pimiento rojo - 4 recetas

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Técnicas de cocina

Irresistible sándwich de queso envuelto en bacon

 

Hay dos clases de personas: las que todavía no probaron este increíble sándwich... ¡y la gente feliz!

 

INGREDIENTES: 

  • 12 lonchas finas de bacon.
  • 1 o 2 lonchas de queso cheddar.
  • 2 rebanadas de pan de molde (preferiblemente sin corteza).
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Extiende 6 lonchas de bacon y, en el centro, coloca la primera rebanada de pan de molde. Sobre ella, coloca el queso.

2. Cierra el sándwich con la otra rebanada de pan de molde y dobla las lonchas de bacon sobre él, de uno y otro lado.

3. Repite el paso 1 y coloca de nuevo tu sándwich sobre las lonchas de bacon, para terminar de envolverlo en la otra dirección.

4. Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite y fríe en ella tu sándwich 5 minutos de cada lado.

 

Córtalo en diagonal y no esperes a que se enfríe para hincarle el diente.

 

Mejores recetas de Recetas veganas con pimiento rojo

De

Doramos los ajos partidos por la mitad ligeramente en el aceite, sacamos los ajos y reservamos

  • Salen 2 litros de sopa (de consistencia potente)
  • 10 ajos
  • 8 cucharadas aceite oliva virgen extra
  • 8 cucharadas de salsa de tomate frito
  • 3/4 de paquete de pan tostado (a falta de sopako....)
  • 1 cucharada de pimentón picante
  • 1 cucharada de pimiento choricero
  • 1 pizca de pimienta negra (o de cayena molida)
  • 1 pizca de sal (al gusto)
  • Agua (2 litros)
4.2/5 (6 Votos)

De

Hace tiempo que me intereso por una cocina más natural, vegetariana y por qué no, con toques veganos

  • 500 grs. de seitan (serían 2 paquetes de 250 grs. Yo lo compro de la casa Vegetalia, en Veritas)
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 2 tomates rallados (1 si es grande)
  • 1 calabacín
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 trocito de jengibre fresco
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal marina
  • Pimienta
  • Bulgur para guarnición
4/5 (1 Votos)

De

Pasta con calabacín y piñones salteados acompañada de salsa de pimiento morrón y albahaca fresca

  • - 3 pimientos rojos
  • - 50 g. de piñones
  • - 20 g. de almendras
  • - 2 dientes de ajo
  • - 1-2 cucharaditas de pimentón
  • - 1 puñado de perejil fresco picado
  • - 1 puñado de albahaca fresca
  • - 1 hoja de laurel
  • - 500-800 g. de pasta
  • - Sal y aceite de oliva
1/5 (1 Votos)

De

Existen tantas recetas de caviar de berenjena como explicaciones de por qué se llama así a este plato

  • Para el caviar de berenjena:
  • 4 berenjenas
  • 3 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de pimentón dulce
  • 1 cucharada de comino molido
  • perejil fresco picado
  • 1 limón
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva
  • Para el chutney de tomates:
  • 6 tomates maduros
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • ½ vaso de vinagre de manzana
  • ½ vaso de agua
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de cardamomo
  • ½ cucharaditade canela en polvo
  • ½ cucharaditade azafrán
  • 1 clavo
  • sal
  • Adicional: Pan de molde para la base de la presentación.
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Caviar de berenjena con chutney de tomate Sopa de Ajo Vegana