Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Los mejores platos de Italia - 162 recetas

Más recetas de Italia

De

Masa de Pizza al más puro estilo italiano

  • Ingredientes para 2 pizzas medianas:
  • 300 gramos harina de fuerza o normal (es más recomendado harina de fuerza
  • que fue la que yo usé) y extra para espolvorear
  • 200 gramos de agua templada. No puede estar muy caliente porque sino la levadura se muere.
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 20 gramos de levadura fresca
  • 15 gramos aceite oliva virgen
4.4/5 (14 Votos)

De

Es un plato bastante calórico, debido al gran contenido de los hidratos de carbono de la pasta junto con el pan ra...

  • - Pomodori ciliegini (ciligia=cereza) / Tomatitos Cherry (20 unidades aprox.)
  • - Prezzemolo / Perejil (un poco)
  • - Pan grattato / Pan rallado (2-3 cucharadas)
  • - Parmigiano grattugiato / Queso parmesiano rallado
  • (2 cucharadas)
  • - Olio extravergine d'oliva / Aceite de Oliva.
  • - Sale / Sal.
  • - E la pasta... rigorosamente ITALIANA!!!!
  • (se recomienda los fusilli)
3.4/5 (96 Votos)

De

Esta receta es perfecta para un entrante que hara las delicias de tus invitados

  • 4 berenjenas pequeñas
  • 200 g de ricotta
  • Menta
  • Aceite de oliva v. e.
  • Sésamo tostado
  • 2 dientes de ajo
  • Piñones
  • Sal / pimienta
3.4/5 (93 Votos)

De

Una receta italiana que os encantará

  • 250g de carne picada
  • 2 huevos+2 huevos cocidos
  • 3 cucharaditas de pan rallado
  • 50g de parmesano rallado
  • Sal
  • pimienta
  • perejil
  • 60g de jamón en lonchas
  • 50g de queso emmental en lonchas
  • 400g de salsa de tomate
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1/4 de cebolla picada
  • 2 trocitos de apio
4.4/5 (9 Votos)

De

Risotto. Descubre nuestra receta

  • 400 gr de arroz grano corto o arborio.
  • 2 tazas grandes de caldo de ave.
  • Mantequilla.
  • Queso parmesano rallado (Podemos ponerle otro tipo de queso
  • pero debe ser seco)
  • 1 cebolla.
4.3/5 (24 Votos)

De

Foccacia de Puglia. Descubre nuestra receta

  • 100g de patatas
  • 10g de sal
  • 50ml Aceite de oliva virgen extra
  • 300g de harina
  • 300ml de agua templada
  • 200g de levadura madre o masa madre
  • 200g de sémola
  • 200gr de tomates cereza
  • Sal
  • Oréganos
  • Aceitunas
4.2/5 (30 Votos)

De

Hacemos una vinagreta mezclando una cucharadita de orégano y otra de romero, junto con dos cucharaditas de sésamo

  • Aceite de Oliva
  • Bacon
  • Pechuga de pollo
  • Orégano
  • Queso gorgonzola
  • Romero
  • Sésamo
  • Vinagre de módena
4.2/5 (29 Votos)

De

Estos dulces son típicos de Sicilia

  • Para 24 unidades:
  • 250g de harina
  • 30gr de azúcar glass
  • 50g de manteca de cerdo
  • 5g de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de café
  • 1 huevo
  • 30ml de vinagre de vino blanco
  • 30ml de vino Marsala
  • Para el relleno:
  • 750g de ricotta
  • 300g de azúcar
  • 75g de pepitas de chocolate
  • Guarnición:
  • 24 cerezas confitadas
  • Azúcar glass (al gusto)
  • Aceite de cacahuete para freír
4.4/5 (14 Votos)

De

Con este tiramisú sencillo quedaréis fenomenal delante de vuestros invitados

  • Bizcochos de soletilla
  • 5 yemas de huevo
  • 500 gr de queso mascarpone
  • 500 de nata montada
  • licor de amarento (opcional)
  • 2 tazas de cafe
  • 120 gr de azucar
4.2/5 (28 Votos)

De

Con la ayuda de un corta-pastas redondo vamos cortando círculos de pan de molde, sino tenéis dicho corta-pastas p...

  • 4 rodajas de mozzarella fresca (se encuentra en cualquier supermercado).
  • 8 rebanadas de pan de molde.
  • Tomate frito.
  • Harina para rebozar.
  • Pan rallado especial.
  • Huevo batido.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.
4.2/5 (28 Votos)

De

Una forma de comer verduras con un delicioso toque mediterráneo y sabores de la cocina italiana

  • 400gr de calabacín
  • 300gr de tomates maduros
  • Queso en lonchas (esto va a depender del número de capas
  • que dependerá del grosor del corte de la verdura y del tamaño del molde)
  • Pimienta negra molida
  • Orégano
  • Sal
  • Queso rallado para gratinar
  • Aceite de oliva
4.5/5 (5 Votos)

De

* Masa madre :- Mezclar todos los ingredientes de la masa madre en la tmx en velocidad espiga durante 1 minuto, sa...

  • * Masa madre:
  • - 100 gr de agua
  • - 10 gr de levadura fresca
  • - 180 gr de harina de fuerza
  • - 1 cucharadita de azúcar
  • * Masa de la focaccia:
  • - 260 gr de agua
  • - 15 gr de levadura
  • - 430 gr de harina de fuerza
  • -1 cucharadita de sal
  • - 50 gr de aceite macerado y colado
  • - sal Malddon para decorar
4.4/5 (10 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Focaccia de ajo y romero Masa de Pizza y 2 rellenos diferentes