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Los mejores platos de Italia - 162 recetas

Más recetas de Italia

De

Colocar en el bol de la amasadora las harinas, la levadura, el azucar y la sal

  • 300 g harina fuerza
  • 150 g harina normal
  • 1 sobre levadura de panadería
  • 220 ml agua
  • 90 ml aceite oliva
  • 1 cda azúcar
  • 2 cdta sal
  • 1 cebolla
  • 15 ud. aceitunas negras
  • Hierbas provenzales (albahaca, orégano, tomillo y romero)
  • 1 latilla de anchoas
3.8/5 (21 Votos)

De

En un recipiente añadir agua y añadir las patatas a hervir

  • 2 patatas grandes, 1 huevo, 175g de harina, sal, aceite de oliva.
  • Para la salsa
  • Tomate, aceite de oliva, especies al gusto.
4/5 (4 Votos)

De

Es un básico que nos servirá para hacer multitud de tartas, brazos de gitano y bizcochos de soletilla

  • INGREDIENTES:
  • - 6 huevos talla L
  • - 200 g de harina
  • - 200 g de azúcar
  • - una cucharadita de levadura de repostería
  • un pellizquito de sal
  • - aroma de limón o vainilla
  • UTENSILIOS:
  • - Dos recipientes tippo bol, grandes
  • - Unas varillas eléctricas
  • - Un colador para tamizar la harina
  • - Un molde para hornear redondo de 22 cm de diámetro
4/5 (4 Votos)

De

La Panzanella o también conocida Panmolle, es una ensalada originaria de La Toscana, Italia, existen datos escrito...

  • 1 cebolla roja pequeña cortada en pluma fina
  • 10 hojas de albahaca fresca picadas no muy finas
  • 1½ cs perejil fresco picado medio
  • 1 diente de ajo picado muy fino
  • 600 gr de tomates cherry en mitades o tomates cortados en dados (o mezcla de tomates)
  • 6 rodajas de pan blanco cortadas en dados (yo uso ciabatta/chapata)
  • 60 gr queso parmesano (opcional)
  • 6 cs de AOVE
  • 2 cs de vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto
3.4/5 (53 Votos)

De

Realizar pizza casera es mas facil de lo que parece

  • 200 ml de agua templada
  • 40 ml de aceite
  • 400 gr de harina de fuerza
  • 1 sobre de levadura de panadero
  • 1 cucharadita de sal
4/5 (2 Votos)

De

De manera rápida y sencilla podemos preparar este riquísimo postre italiano que no dejará indiferente a nadie

  • 2 Bolsas de bizcochos
  • 1 Nata de montar
  • 1 Tarrina de queso Marcarpone
  • Gelatina neutra en lámina (con poco de agua)
  • Café de cafetera o no, pero que este frío cuando vayas a hacer la mezcla
  • Fray angélico
  • Colacao
3.9/5 (10 Votos)

De

Es un tradicional plato siciliano, de origen árabe, a base de berenjenas, absolutamente delicioso!!!

  • - 600g de tomates maduros
  • - 2 cebollas rojas pequeñitas
  • - 3 cucharadas de vinagre
  • - 1 cucharadita de azúcar
  • - Albahaca
  • - 3 berenjenas
  • - 150 g de aceitunas verdes partidas
  • - 2 ramitas de apio
  • - 50 g de alcaparras
  • - 50 g de almendras crudas (opcional)
  • - Aceite de oliva virgen
  • - Sal y pimienta
2.5/5 (122 Votos)

De

Para hacer esta panna cotta de café es indispensable utilizar un café que sea de vuestro agrado

  • 250gr de nata 35% M.G
  • 1’5gr de agar agar (o 4 hojas de gelatina)
  • 200gr de café exprés
  • 100gr de azúcar (se puede poner más o menos cantidad, al gusto)
  • 1 cuchara sopera de leche condensada
  • Jarabe de café al gusto:
  • 150gr de azúcar
  • 100gr de café exprés
4/5 (1 Votos)

De

Esta pasta se la enseñó a mi suegra su hermana que vivió durante un tiempo en Italia y esta riquísima

  • 1. ½ cebolla
  • 2. 1 zanahoria.
  • 3. Trocito de apio.
  • 4. una pizca de Albahaca.
  • 5. un poquito de orégano
  • 6. Un bote de 400gr de tomate triturado natural.
  • 7. Sal
  • 8. Azúcar.
  • 9. 1 vaso y medio de nocilla de macarrones por cabeza o espaguetis.
  • 10. Queso rallado de pasta (si se desea)
  • 11. 100 gr de carne picada.
3.9/5 (9 Votos)

De

La receta de hoy es una receta internacional, de Italia, una elaboración que tuvimos la suerte de degustar en MilÃ...

  • 400 gr. tagliatelle frescos
  • 150 gr. de beicon
  • 200 ml. de nata líquida
  • 100 gr. parmesano rallado
  • 2 huevos
  • 20 g mantequilla
  • 20 g aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta
3.6/5 (28 Votos)

De

Deshacer primero la maizena en la leche, templada previamente en el microondas

  • 2 yemas de huevo
  • 5 cucharadas soperas de azúcar
  • 3 cucharadas soperas de maizena
  • Medio litro de leche
  • cáscara de medio limón (opcional)
  • ramita de canela (opcional)
  • 1 cucharadita de azúcar avainillado
4.4/5 (6 Votos)

De

La receta de hoy es muy sencilla, típica de la cocina italiana tradicional

  • 12 láminas de lasaña precocida.
  • 500 ml. de leche entera.
  • 140 gr de harina.
  • 100 gr de champiñones frescos. (También nos vale otro tipo de setas).
  • 1 cebolla.
  • 150 gr de mantequilla.
  • 1 pizca de nuez moscada.
  • 50 gr de queso enmmental rayado.
  • Sal.
2.8/5 (93 Votos)

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Canelones de champiñones Focaccia de anchoas, cebolla y aceitunas negras