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Los mejores platos de Italia - 161 recetas

Más recetas de Italia

De

La panna cotta es un postre típico italiano que tiene múltiples variantes

  • 150 gr. de turrón blando.
  • 250 ml. de nata para montar.
  • 250 ml. de leche.
  • 3 hojas de gelatina (mejor 4 si la leche es desnatada).
  • Una cucharada de azúcar o endulzante.
3.4/5 (117 Votos)

De

250gr fresas (que estén un poco magulladas), cortar a cuatro trozos, poner 25 gr de azúcar en un bol

  • 250gr fresas (que estén un poco magulladas)
  • 25 gr de azúcar
  • 550gr de nata
  • Cáscara de uno o dos limones
  • 85gr de azúcar
  • 1 hoja de gelatina
  • 100gr de fresas troceadas
3.5/5 (4 Votos)

De

Esta receta es perfecta para un entrante que hara las delicias de tus invitados

  • 4 berenjenas pequeñas
  • 200 g de ricotta
  • Menta
  • Aceite de oliva v. e.
  • Sésamo tostado
  • 2 dientes de ajo
  • Piñones
  • Sal / pimienta
3.4/5 (102 Votos)

De

Es un plato bastante calórico, debido al gran contenido de los hidratos de carbono de la pasta junto con el pan ra...

  • - Pomodori ciliegini (ciligia=cereza) / Tomatitos Cherry (20 unidades aprox.)
  • - Prezzemolo / Perejil (un poco)
  • - Pan grattato / Pan rallado (2-3 cucharadas)
  • - Parmigiano grattugiato / Queso parmesiano rallado
  • (2 cucharadas)
  • - Olio extravergine d'oliva / Aceite de Oliva.
  • - Sale / Sal.
  • - E la pasta... rigorosamente ITALIANA!!!!
  • (se recomienda los fusilli)
3.3/5 (107 Votos)

De

La Panzanella o también conocida Panmolle, es una ensalada originaria de La Toscana, Italia, existen datos escrito...

  • 1 cebolla roja pequeña cortada en pluma fina
  • 10 hojas de albahaca fresca picadas no muy finas
  • 1½ cs perejil fresco picado medio
  • 1 diente de ajo picado muy fino
  • 600 gr de tomates cherry en mitades o tomates cortados en dados (o mezcla de tomates)
  • 6 rodajas de pan blanco cortadas en dados (yo uso ciabatta/chapata)
  • 60 gr queso parmesano (opcional)
  • 6 cs de AOVE
  • 2 cs de vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto
3.4/5 (53 Votos)

De

Un plato fresco ideal para una cena veraniega

  • Por persona: 1 mozzarella; 1 loncha de jamón; 2 rodajas de tomate; 2 mitades de alcachofa; salsa pesto; PARA DECORAR: lechuga, tomate, aceite de oliva, sal.
3.1/5 (220 Votos)

De

Canelones con un relleno diferente de espinacas

  • 800 gr de espinacas congeladas
  • 12-14 laminas de pasta de canelones
  • 1 huevo
  • 1 cebolla pequeña
  • 60-70 ml de nata para cocinar
  • Tres puñaditos de quesos parmesano rallado
  • Queso rallado para gratinar
  • 1 brick pequeño de tomate frito
  • Sal
  • 2 vasos de leche fria
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina
3.3/5 (3 Votos)

De

Esta receta es una de las joyas de mi patrimonio familiar

  • Ingredientes
  • 1 paquetes de canelones
  • AOVE
  • Relleno
  • 300 g de carne picada de cerdo
  • 1 higaditos de pollo
  • 1 sesada de cerdo
  • 100 g de jamón serrano
  • Mantequilla
  • Queso rallado
  • Queso azul
  • Bechamel:
  • 0,75 L de leche entera
  • 3 cucharadas de harina,
  • 1 cucharada de mantequilla,
  • sal
  • nuez moscada.
3.3/5 (3 Votos)

De

Una mezcla entre la cocina brasileña y la italiana

  • Para la masa; 1 taza de agua, 2 tazas de leche, 1 cacito de caldo (o pastilla, pero los cacitos norm dan mucho mas sabor), 1 patata mediana cocida y triturada, 1 cucharada de mantequilla, 2 tazas y media de harina, huevo y pan rallado para empanar.
  • Para el relleno; calabacín cortado en laminas con la mandolina, tomates secos en aceite, queso crema, albahaca y filetes de pechuga a la plancha.
  • Para el ali-oli de albahaca; 1 huevo, 1 diente de ajo, 1 puñado de albahaca, aceite y sal.
3.3/5 (11 Votos)

De

Receta facil con la que sorprender

  • 1 caja de placas de lasaña precocida
  • 1.5 kg de setas variadas
  • 1 cebolla
  • mantequilla y aceite
  • harina
  • 1/2 l de leche
  • nata para cocinar
  • sal y pimienta
  • nuez moscada molida
  • Queso rallado
3.6/5 (100 Votos)

De

Hace unos días publique la masa para Pizza mas deliciosa del mundo y aquí vengo con la primera de la Pizzas de mi

  • Bacón
  • Aceitunas negras
  • Orégano
  • Mozarellla
  • Queso rallado para Pizzas
  • Tomate frito
3.2/5 (28 Votos)

De

Receta italiana para dipear

  • 2 berenjenas grandes
  • 2 dientes de ajos picaditos
  • 50g. de aceitunas negras deshuesadas
  • 1cdita de pimentón
  • 1/2cdita de pimienta molida
  • 1/2cdita de mejorana
  • 2chorreoncitos de aceite de oliva
  • Sal.
3.2/5 (126 Votos)

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Crema de berenjenas Panna Cotta de turrón de Jijona