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Los mejores platos de Italia - 162 recetas

Más recetas de Italia

De

Un plato de pasta muy popular y con diferentes versiones

  • 300 gr. de espaguetis
  • 3 huevos
  • 75 gr. de bacon en taquitos
  • media cebolla
  • aceite
  • un puñado de queso rallado
  • orégano
3/5 (73 Votos)

De

Colocar en un cacito la nata y el azúcar, calentar a fuego medio y revolver para que se vaya disolviendo el azúca...

  • 500ml de nata de montar
  • 120g de azúcar
  • 60ml de zumo de limón
  • Ralladura de un limón
3.9/5 (7 Votos)

De

Más recetas italianas... esta la pedía siempre que podia

  • 500-600 gr de pasta en forma de lacitos
  • 1 bote de nata para cocinar de 500 ml
  • 1 paquete de salmon ahumado de unos 250-300 gr
  • sal, perejil fresco y aceite.
  • Queso parmesano rallado al gusto
4.2/5 (17 Votos)

De

Este plato aprendí a hacerlo con mi suegra que tenía padres italianos y en su casa se comía mucha berenjena

  • 1 Kilo deberenjenas
  • Queso mozzarella rallado (cantidad necesaria)
  • 2 huevos
  • 300 cc. de leche
  • Salsa bolognesa:
  • 1 cebolla
  • 1/2 pimiento rojo
  • 2 tomates
  • 1/4 kg. de carne picada
  • sal, pimienta
2.4/5 (118 Votos)

De

Otro plato italiano que me enseñaron a cocinar y que te hace quedar estupendamente

  • 4-6 berenjenas hermosas
  • harina y huevo para rebozar
  • aceite de olive
  • sal y pimienta
  • salsa de tomate casera (la que se quiera)
  • 4 tomates de mozzarella italiana
  • queso parmesano rallado (a montón!!!!)
4.3/5 (7 Votos)

De

Empezamos laminando el calabacín

  • un calabacín
  • una cebolla
  • una zanahoria
  • 300 gr. de carne picada mezclada cerdo y ternera
  • medio vaso de vino tinto
  • un bote pequeño de tomate frito
  • sal
  • pimienta
  • aceite
  • queso rallado
2.3/5 (127 Votos)

De

Pastiera napolitana. Descubre nuestra receta

  • Para la masa:
  • 500gr de harina
  • 200gr de azúcar
  • 200gr de mantequilla
  • 3 huevos
  • Para el relleno
  • 1kg de ricota
  • 200gr de burgul o de trigo cocido
  • 10 huevos
  • 3 sobres de vainilla
  • Ralladura de limón
  • 250gr de frutas escarchadas o confitadas
  • 100gr de azúcar
  • Agua de Flor de naranjo o agua de azahar
3.7/5 (15 Votos)

De

Preparación rellenos: Poner en una cacerola la mantequilla y el ajo, y freìr durante 2 minutos, añadir el beic...

  • Conchigliones rellenos con berenjenas beicon e mozzarella en salsa de tomate y bechamel
  • Ingredientes para 2 personas:
  • Ingredientes para el relleno:
  • 1 berenjena, cortada en trozos pequeños.
  • 100 gr de beicon cortado en trozos pequeños.
  • 100 gr de tomates pelados en trozos pequeños.
  • 100 gr de mozzarella dividida en 12 trozos
  • 50 gr de mantequilla.
  • 50 gr de queso parmesano rallado
  • 50 ml vino blanco
  • 12 aceitunas negras sin hueso.
  • 1 clavo de ajo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Albahaca picada.
  • bechamel:
  • Ingredientes aproximadamente para 200 gr.
  • 200 ml de leche.
  • 20 gr de harina.
  • 20 gr de mantequilla.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • nuez moscada al gusto.
  • Salsa de tomates
  • Ingredientes aproximadamente para 200 gr.
  • 200 gr de tomates pelados y hechos puré.
  • 20 ml de aceite de oliva virgen extra
  • picada para freír " el ajo, la cebolla, el apio y la zanahoria "
  • Sal al gusto.
  • Albahaca
  • 12 unidades de Conchigliones
1.6/5 (179 Votos)

De

Los tagliatelle son una pasta con forma de nido

  • 250 gr de nidos de cintas al huevo
  • 250 gr de nido de cintas a las espinacas
  • 500 gr de setas o champiñones
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil fresco
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
2.8/5 (80 Votos)

De

Se cuece la pasta con agua con sal

  • 400 gr. de fusilli (para nosotros... espirales!)
  • 1 berenjena grande
  • 150 gr. de bacon
  • 2 mozzarellas
  • 100 gr. de queso parmesano rallado
  • Tomate frito
  • Mantequilla
  • Papel de albal
  • Aceite
  • Sal
4.1/5 (21 Votos)

De

Les encantará a tus hijos y a sus amiguitos

  • spaguettis
  • tomate natural (o triturado de lata)
  • salchichas gordas
  • aceite
  • azúcar
  • orégano
  • cebolla
  • ajos
  • Para el ratoncito:
  • huevo cocido
  • zanahoria
  • clavos
  • ramas de perejil
  • spaguettis negros
3.8/5 (6 Votos)

De

Podemos preparar el tiramisú de mil formas, una de ellas es por ejemplo no usando el típico licor italiano amaret...

  • - 5 huevos.
  • - 500 g de queso Mascarpone.
  • - 5 cucharadas de azúcar.
  • - 400 g de bizcochos de espuma.
  • - 2 cafeteras de café.
  • - Chocolate en polvo por encima.
  • - 1 vasito de licor dulce.
3.7/5 (12 Votos)

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Tiramisú Espaguetis a la carbonara.