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Los mejores platos de Italia - 162 recetas

Más recetas de Italia

De

Otro platito de pasta de estos que se cocinan rápido, lleno de hidratos de carbono ideales para quemar luego hacie...

  • - 400 grs. de pasta
  • - 2 dientes de ajo
  • - 2 guindillas cayenas pequeñas
  • - 1 cucharada de alcaparras en vinagre
  • - 6-8 anchoas de lata escurridas
  • - 100 grs. de olivas negras sin hueso
  • - 350 grs. de tomate natural triturado (de lata o casero)
  • - aceite de oliva
  • - 1 cucharadita de orégano
  • - cucharaditas de perejil picado
  • - 100 grs. de queso parmesano rallado
3.2/5 (83 Votos)

De

Mezclar la mantequilla deretida con la harina, el aceite y la sal

  • Para la masa de pizza:
  • 100gr. harina
  • 25gr. mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite
  • agua y sal
  • Para la cobertura:
  • 1/2 cebolla
  • Pimientos del piquillo
  • Bacon
  • Queso en lonchas
  • 1 bote de champiñones o 150gr. champiñones frescos.
  • Salsa pesto (la envasada de Mercadona es genial)
3.1/5 (95 Votos)

De

Receta italiana para dipear

  • 2 berenjenas grandes
  • 2 dientes de ajos picaditos
  • 50g. de aceitunas negras deshuesadas
  • 1cdita de pimentón
  • 1/2cdita de pimienta molida
  • 1/2cdita de mejorana
  • 2chorreoncitos de aceite de oliva
  • Sal.
3/5 (99 Votos)

De

Ponemos un cazo al fuego con el agua y el azúcar, para elaborar un almíbar, lo dejamos cocer hasta que alcance un...

  • Para 500 gr. de merengue:
  • · 280 gr. de azúcar glas.
  • · 8,5 cl. De agua.
  • · 5 claras de huevo.
  • · Galletas de almendra para la base.
  • · Cacao en polvo.
4.1/5 (12 Votos)

De

- Poner en el vaso la mariposa, añadir 400 gr

  • - Bizcochos de soletilla
  • - 500 gr. de nata
  • - 250 gr. de queso Mascarpone
  • - 1 sobre de Nescafé Capuccino
  • - 150 gr. de azúcar
  • - 125 gr. de chocolate en polvo valor
  • - 25 gr. de vino dulce
  • - 1 ccucharada de mantequilla
4.1/5 (11 Votos)

De

Con estas receta os saldrá un tiramisú delicioso digno de cualquier pastelero italiano

  • 1/2 vaso de azúcar
  • 100 gr de cacao puro en polvo
  • 3 huevos
  • 300 ml de nata para montar (35% de materia grasa)
  • 24 bizcochos de soletilla
  • 1 tazón de café sólo
  • 1/2 copa de licor de Amaretto
  • 250 gr de queso Mascarpone
4/5 (10 Votos)

De

coctel tipico del Véneto, Italia

  • 1 naranja (una rodaja si usamos Select)
  • 1 limon (si preferimos Aperol)
  • Aperol
  • Prosecco
  • Soda
  • Aceitunas
  • Hielos
4.6/5 (5 Votos)

De

Cortar la mozzarella en rodajas

  • 6 tomates
  • 200 g de mozzarella
  • 1 manojo de albahaca
  • aceite de oliva
  • vinagre de sidra
  • Sal y pimienta
4/5 (34 Votos)

De

Es una mega-magdalena riquísima, se suele hacer en época navideña como el roscón de reyes

  • Con esta receta salen dos panettones de 1kg
  • Esto lo haremos el día de antes
  • 50g de pasas
  • 50g de arándanos deshidratados
  • 50g de orejones
  • 1/2 vaso de ron añejo
  • Dejamos macerar 24h.
  • Fermento (mezclar 24 h antes y dejar en un lugar cálido)
  • 112g de harina de fuerza
  • 112g de leche
  • 15g de levadura fresca
  • 1ª Masa
  • 550g de harina de fuerza
  • 130g de azúcar
  • Fermento
  • 4 huevos M + 2 yemas
  • 140g de mantequilla
  • 2 cucharadas de ron añejo
  • 2ª Masa
  • 270g de harina de fuerza
  • 140g de mantequilla
  • 75g de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 10 gr de miel
  • 3 huevos M + 2 yemas
  • 1 cucharada de vainilla liquida
  • Masa previa
  • 50g de naranja confitada
  • 200g de perlas de chocolat
3.9/5 (20 Votos)

De

· Os traigo una de las focaccias típicas de Italia que se suelen comer por la calle, los que habéis estado allí...

  • · 125 gr. de harina de fuerza.
  • · 10 gr. de levadura.
  • · 90 gr. de agua.
  • · 10 gr. de sal.
  • · 2 cucharadas soperas de aceite de oliva.
  • · 16 tomates cherry.
  • · 200 gr. de mozzarella bocconcini.
  • · 1 rama de tomillo.
  • · Sal de especia.
  • · Aceite de oliva.
3.6/5 (40 Votos)

De

Colocar en el bol de la amasadora las harinas, la levadura, el azucar y la sal

  • 300 g harina fuerza
  • 150 g harina normal
  • 1 sobre levadura de panadería
  • 220 ml agua
  • 90 ml aceite oliva
  • 1 cda azúcar
  • 2 cdta sal
  • 1 cebolla
  • 15 ud. aceitunas negras
  • Hierbas provenzales (albahaca
  • orégano
  • tomillo y romero)
  • 1 latilla de anchoas
3.8/5 (21 Votos)

De

La receta de hoy es una receta internacional, de Italia, una elaboración que tuvimos la suerte de degustar en MilÃ...

  • 400 gr. tagliatelle frescos
  • 150 gr. de beicon
  • 200 ml. de nata líquida
  • 100 gr. parmesano rallado
  • 2 huevos
  • 20 g mantequilla
  • 20 g aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta
3.8/5 (24 Votos)

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Tagliatelle a la carbonara PASTA A LA PUTANESCA