Los mejores platos de Italia - 162 recetas
Más recetas de Italia
Panacota con miel

De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Un postre para una mesa de lujo
- 6 hojas de gelatina
- 250 gr. nata líquida
- 125 gr. leche
- 75 gr. de azúcar (a mí me salió muy dulce
- así que os aconsejo que pongais algo menos)
- miel
Queso Provolone con salsa putanesca

De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
En un cazo ponemos un poco de aceite y añadimos el ajo muy picado, el perejil, la guindilla muy picadita y el or...
- Una loncha de Queso Provolone
- 1 lata de tomate natural troceado
- 1 lata de Anchoas en Aceite de Oliva
- 8 alcaparras
- 2 diente de Ajo
- Perejil
- Orégano
- 1 guindilla (opcional)
- Sal y Azúcar (opcional)
- Aceite de Oliva
PASTA A LA PUTANESCA

De recetillasdemer, Recetillas de Mer
Otro platito de pasta de estos que se cocinan rápido, lleno de hidratos de carbono ideales para quemar luego hacie...
- - 400 grs. de pasta
- - 2 dientes de ajo
- - 2 guindillas cayenas pequeñas
- - 1 cucharada de alcaparras en vinagre
- - 6-8 anchoas de lata escurridas
- - 100 grs. de olivas negras sin hueso
- - 350 grs. de tomate natural triturado (de lata o casero)
- - aceite de oliva
- - 1 cucharadita de orégano
- - cucharaditas de perejil picado
- - 100 grs. de queso parmesano rallado
Merengue italiano

De ettnapoly376, Bavette
Ponemos un cazo al fuego con el agua y el azúcar, para elaborar un almíbar, lo dejamos cocer hasta que alcance un...
- Para 500 gr. de merengue:
- · 280 gr. de azúcar glas.
- · 8,5 cl. De agua.
- · 5 claras de huevo.
- · Galletas de almendra para la base.
- · Cacao en polvo.
Tiramisú

De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner en el vaso la mariposa, añadir 400 gr
- - Bizcochos de soletilla
- - 500 gr. de nata
- - 250 gr. de queso Mascarpone
- - 1 sobre de Nescafé Capuccino
- - 150 gr. de azúcar
- - 125 gr. de chocolate en polvo valor
- - 25 gr. de vino dulce
- - 1 ccucharada de mantequilla
Tiramisú delicioso

De José Manuel Abad, Dessertsabad
Con estas receta os saldrá un tiramisú delicioso digno de cualquier pastelero italiano
- 1/2 vaso de azúcar
- 100 gr de cacao puro en polvo
- 3 huevos
- 300 ml de nata para montar (35% de materia grasa)
- 24 bizcochos de soletilla
- 1 tazón de café sólo
- 1/2 copa de licor de Amaretto
- 250 gr de queso Mascarpone
Coctel Spritz

De Escandaleau
coctel tipico del Véneto, Italia
- 1 naranja (una rodaja si usamos Select)
- 1 limon (si preferimos Aperol)
- Aperol
- Prosecco
- Soda
- Aceitunas
- Hielos
Ensalada italiana

De raverdy perrine
Cortar la mozzarella en rodajas
- 6 tomates
- 200 g de mozzarella
- 1 manojo de albahaca
- aceite de oliva
- vinagre de sidra
- Sal y pimienta
PANETTONE

De tapas2punto0, tapas2punto0
Es una mega-magdalena riquísima, se suele hacer en época navideña como el roscón de reyes
- Con esta receta salen dos panettones de 1kg
- Esto lo haremos el día de antes
- 50g de pasas
- 50g de arándanos deshidratados
- 50g de orejones
- 1/2 vaso de ron añejo
- Dejamos macerar 24h.
- Fermento (mezclar 24 h antes y dejar en un lugar cálido)
- 112g de harina de fuerza
- 112g de leche
- 15g de levadura fresca
- 1ª Masa
- 550g de harina de fuerza
- 130g de azúcar
- Fermento
- 4 huevos M + 2 yemas
- 140g de mantequilla
- 2 cucharadas de ron añejo
- 2ª Masa
- 270g de harina de fuerza
- 140g de mantequilla
- 75g de azúcar
- 1 pizca de sal
- 10 gr de miel
- 3 huevos M + 2 yemas
- 1 cucharada de vainilla liquida
- Masa previa
- 50g de naranja confitada
- 200g de perlas de chocolat
Focaccia de tomate cherry y mozzarella bocconcini

De ettnapoly376, Bavette
· Os traigo una de las focaccias típicas de Italia que se suelen comer por la calle, los que habéis estado allí...
- · 125 gr. de harina de fuerza.
- · 10 gr. de levadura.
- · 90 gr. de agua.
- · 10 gr. de sal.
- · 2 cucharadas soperas de aceite de oliva.
- · 16 tomates cherry.
- · 200 gr. de mozzarella bocconcini.
- · 1 rama de tomillo.
- · Sal de especia.
- · Aceite de oliva.
LASAÑA DE SETAS

De BEATRIXE
Receta facil con la que sorprender
- 1 caja de placas de lasaña precocida
- 1.5 kg de setas variadas
- 1 cebolla
- mantequilla y aceite
- harina
- 1/2 l de leche
- nata para cocinar
- sal y pimienta
- nuez moscada molida
- Queso rallado
Focaccia de anchoas, cebolla y aceitunas negras

De patricietas, Patricietas
Colocar en el bol de la amasadora las harinas, la levadura, el azucar y la sal
- 300 g harina fuerza
- 150 g harina normal
- 1 sobre levadura de panadería
- 220 ml agua
- 90 ml aceite oliva
- 1 cda azúcar
- 2 cdta sal
- 1 cebolla
- 15 ud. aceitunas negras
- Hierbas provenzales (albahaca
- orégano
- tomillo y romero)
- 1 latilla de anchoas
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