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Las mejores recetas de fideuá de pollo - 5 recetas

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Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Fideuá de pollo

De

Variante de Paella, pero con pasta

  • - 250 grs. de Fiduá.
  • - 1/2 cebolla picadita.
  • - Un par de pimientos de piquillo asados en leña
  • picaditos.
  • - Un par de dientes de ajo.
  • - Un pimiento verde mediano picadito.
  • - Media pechuga de pollo entera
  • sin filetear
  • en trozos.
  • - 250 grs. de anillas de calamar
  • troceadas.
  • - 250 grs. de mejillones.
  • - 250 grs
  • de gambas.
  • - Un chorrito de vino de cocinar.
  • - Un brick de caldo de pescado.
  • - Pastillas de pescado para sazonar.
  • - 250 grs. de judias.
  • - Aceite.
  • - Azafrán en polvo.
  • - Pimentón de la Vera
  • es agridulce.
  • -Tomate triturado natural
  • 5 cucharadas.
4.3/5 (4 Votos)

Los superalimentos ¿realmente son súper?

552 compartidos

De

- Echamos en el vaso de la Thermomix el diente de ajo, cortado en láminas, y 25 gr

  • - 1 diente de ajo
  • - 50 gr. de aceite de oliva
  • - 400 gr. de salchichas de pavo y pollo (cortadas en tres trozos)
  • - 100 gr. de vino blanco
  • - 1 cebolla pequeña (cortada a cuartos)
  • - 50 gr. de pimiento rojo
  • - 50 gr. de pimiento verde
  • - 1 cucharadita de pimentón
  • - 1 pastilla de caldo de carne
  • - 1 hoja de laurel
  • - 250 gr. de fideos gruesos
  • - 550 gr. de agua caliente
3.9/5 (11 Votos)

De

Receta clásica con el añadido del pollo como ingrediente principal

  • 270 gr de fideuá
  • 3 filetes de pollo
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 cebolla pequeña
  • 190-200 gr de tomate frito
  • 1 hoja de laurel
  • Colorante alimentario
  • Ajo en polvo
  • Sal
  • Aceite
0/5 (0 Votos)

De

Hola a todos....Aquí os traigo una especie de fideuá, con un estilo entre oriental y mediterráneo, preparado con...

  • 750 gramos de pechugas de pollo limpias.
  • 1 pimiento rojo grande.
  • 2 zanahorias grandes.
  • 1 cebolla grande.
  • 1 diente de ajo.
  • 2 ramas de apio (celery).
  • 2 ramitas de perejil.
  • 500 gramos de fideos para fideuá.
  • 75 ml de salsa de soja.
  • 75 ml de tomate frito.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • Sal al gusto.
0/5 (0 Votos)

De

Hola a todos....Aquí os traigo una especie de fideuá, con un estilo entre oriental y mediterráneo, preparado con...

  • 750 gramos de pechugas de pollo limpias.
  • 1 pimiento rojo grande.
  • 2 zanahorias grandes.
  • 1 cebolla grande.
  • 1 diente de ajo.
  • 2 ramas de apio (celery).
  • 2 ramitas de perejil.
  • 500 gramos de fideos para fideuá.
  • 75 ml de salsa de soja.
  • 75 ml de tomate frito.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • Sal al gusto.
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Falso fideuá de pollo a mi manera. Fideuá