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Deliciosas recetas de langostinos al cava - 6 recetas

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Técnicas de cocina

Bolo brigadeiro, la tarta de cumpleaños más suave y chocolatosa de todas

El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo. 

 

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 200g de chocolate oscuro
  • 50g de mantequilla
  • 150g de nata espesa
  • 3 huevos
  • 100g de azúcar
  • 20 ml de aceite
  • 150g de harina
  • 100g de cacao
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 100g de yogurt natural

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche condensada.
  2. Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
  3. En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
  4. Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt. 
  5. Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos. 
  6. Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente. 
  7. Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
  8. Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura. 

Mejores recetas de Langostinos al cava

De

Una receta deliciosa con ingredientes que combinan a la perfección

  • Para el pastel:
  • 1 cebolla
  • 2 berenjenas grandecitas
  • aceite de oliva
  • 20 gr. de mantequilla
  • sal y pimienta. 250 ml. nata liquida
  • 4 huevos
  • Para la salsa:
  • 1 puerro
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate
  • 1 diente de ajo
  • 100 ml. de vino blanco seco
  • 400 ml. de fumet de pescado
  • sal
  • pimienta
  • 12 langostino y perejil para decorar.
2.9/5 (157 Votos)

Que vigilemos un poco nuestro peso no significa que tengamos que olvidarnos de la hora del aperitivo. Os presentamos el top 5 de bebidas alcohólicas con las que disfrutar sin sentirnos culpables (¡siempre con moderación!):

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De

- Pelamos y limpiamos los langostinos

  • - 200 gr. langostinos medianos
  • - 3 dientes de ajo
  • - 1 cucharada de hojas de perejil
  • - 50 gr. aceite de oliva
  • - Sal y pimienta
  • - 100 gr. vino blanco
  • - 650 gr. caldo de pescado
  • - 100 gr. cebolla pelada
  • - 350 gr. arroz bomba
4.4/5 (35 Votos)

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75 compartidos

De

- Pelar los langostinos dejando la cabeza y colocarlos en una fuente apta para hornos

  • - 1 kg. de langostinos
  • - Ajo
  • - Sal
  • - Pimienta
  • - Cayena en polvo
  • - Aceite
  • - Vino dulce de Cariñena (en la receta que leí
  • ponía Jerez)
3.5/5 (10 Votos)

De

Este arroz cremoso o risotto, es un plato sabroso y de gusto muy refinado, además de sencillo y rápido de hacer

  • 500 gr arroz de grano corto
  • 200 gr langostinos (colas peladas)
  • ½ tz guisantes pelados
  • 2 cs ajos molidos o picados fino
  • ½ l salsa americana
  • 1 copa vino blanco seco
  • 1 l caldo de pescado
  • 6 cs queso Parmesano (opcional)
  • 2 cs mantequilla
  • 2 cs AOVE
  • 1 cp pimentón ahumado
  • 2 cs sal fina
2.1/5 (47 Votos)

De

Te presentamos 15 versiones de sangría para resfrescarte este verano de manera deliciosa

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De

Un plato marinero deliciosos

  • 1kg. de langostinos.
  • 1/2 de almejas.
  • 8 cucharadas de aceite de oliva.
  • 4 ajos.
  • 1 vaso pequeño de tomate frito.
  • 1 vaso pequeño de vino blanco.
  • 1/2 vaso pequeño de agua.
  • 1/2 cebolla.
  • 1 cucharadita de almendra picada.
  • Sal y perejil picado.
2.3/5 (3 Votos)

De

Una cazuela de marisco, pescado y verduras muy sabrosa, un punto picante pero muy agradable de comer por las verdur

  • ½ KG. de langostinos crudos
  • -300 gr. de almejas
  • -250 gr. de rape
  • -1 pimiento verde.
  • -1 cebolla
  • -2 zanahorias
  • -2 dientes de ajo
  • -1 vaso de vino blanco
  • -1 cucharada de pimentón dulce
  • -1 cucharada de pimentón picante
  • -1 cucharada de tomate frito.
  • -Perejil
  • albahaca
  • eneldo
  • -Harina para rebozar
  • -Aceite y sal
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