Increíbles recetas de pasta con especias - 3 recetas
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Técnicas de cocina
Este truco va a cambiar tus desayunos para siempre. No pierdas detalle:
INGREDIENTES:
- 1 botella vacía con tapón.
- 1 embudo.
- 1 taza de harina.
- 2 huevos.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 1/3 de taza de aceite.
- 1/3 de taza de leche.
- Nutella.
- Chocolate líquido.
- Azúcar glas.
PREPARACIÓN:
1. Coloca el embudo en la abertura de la botella y vierte en él la harina (dale unos golpecitos para que vaya cayendo). Parte los huevos y hazlos pasar también a través del embudo. Por último, agrega el azúcar, el aceite y la leche.
2. Cierra bien la botella ¡y agita! No pares hasta que la mezcla quede perfectamente homogénea.
3. Pon a calentar la sartén y, una vez caliente, vierte en ella solo la cantidad necesaria para cubrir el fondo con una película muy fina. En cuanto tome la suficiente consistencia, dale la vuelta y hazlo por el otro lado. Cuando ambos lados tengan este color, sácalo.
4. Rellénalos con un poco de Nutella (o con lo que más te guste) y dóblalos dos veces por la mitad para formar pequeños triangulitos.
5. Adorna con un poco de chocolate líquido y con un toque de azúcar glas.
Disfruta de tus crepes y guarda la botella con el resto de la preparación en el frigorífico para la próxima ocasión.
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- Aceite de paladar selecto
- Vinagre de Jeréz de paladar selecto
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- - 100 mililitros de nata para cocinar.
- - 1 lata de pimientos asados.
- - 2 lonchas de jamón serrano.
- - Sal.
- - Aceite de oliva virgen extra.
- - Albahaca.
- - 2 hojas de laurel.
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- Pechuga de pollo
- 1 calabacín
- 1 berenjena
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo troceado
- 1 cebolla troceada
- 1 cucharada sopera de chile en polvo (o al gusto)
- 1 cucharada sopera de pimentón picante (o al gusto)
- 1 cucharada sopera de ajo en polvo (o al gusto)
- 1 cucharada sopera de cebolla en polvo (o al gusto)
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Aceite de oliva
- 100 gr. de espirales de colores (o pasta corta al gusto) por persona
- 1 litro de caldo de pollo
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