Las más ricas albóndigas vegetarianas - 2 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: vegetarianas, recetas de comidas vejetarianas
Técnicas de cocina
Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.
Ingredientes:
- 1 calabacín grande
- 2 zanahorias
- 2 pimientos
- 300g de camarones
- aceite de oliva al gusto
- 1 cdta de curry
- sal y pimienta
- el jugo de 1 limón
- cilantro fresco para decorar
Preparación:
- Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
- Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
- Corta los pimientos en tiras delgadas.
- Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
- Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
- Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C.
- Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.
Mejores recetas de Albóndigas vegetarianas
Albóndigas veganas de avena

De Gastrocenicienta, GastroCenicienta
Una sencilla receta para preparar unas albóndigas veganas de avena
- Ingredientes (20 albóndigas medianas/pequeñas)
- 3 vasos de copos de avena finos
- 3 cucharadas de harina (yo usé de trigo integral)
- 1 cucharada de comino en grano
- 1 vaso y 1/2 de agua (quizá algo más)
- 3 dientes de ajo
- aceite para freir
- Sal y Pimienta al gusto
10 golosinas que mantendrán a tus niños felices, sanos ¡y sin caries!

Controlar el consumo de golosinas en los niños es muy importante.
Albondigas Veganas

De conaceiteysal, Conaceiteysal
si habéis llegado hasta aquí, deciros que sois afortunados y que podrán disfrutar de una receta sana sana, Com
- 200 gr de Brocoli
- 500 Gr de Coliflor
- 1 vaso de CusCus
- 2 Vasos de Caldo de Cocción
- 1 cdta de Ajo en polvo
- 1 cdta Orégano
- 2 Cda de Harina
- Aceite para freír
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