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Las mejores ideas de guarnición - 224 recetas

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Técnicas de cocina

Receta de patatas gajo sencillas

Las patatas gajo también conocidas como "patatas deluxe" son una alternativa a las clásicas patatas fritas. Podemos prepararlas con especias o acompañarlas de salsas suaves o picantes. Son una guarnición deliciosa que podemos preparar para nuestros platos de carne o pescado. No te pierdas nuestra vídeo-receta.

Mejores recetas de Guarnición

De amunoz

Lavamos muy bien las patatas, salpimentamos, pinchamos un poco con la punta de un cuchillo y las horneamos 40 minut...

  • 1 patata mediana por persona o dos pequeñitas
  • Queso
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra
4.1/5 (183 Votos)

De cheryl

Prueba la receta original de ratatouille o pisto provenzal

  • 2 Tomates
  • 1 Pimentón
  • 1 Calabacín grande
  • 1 Berenjena mediana
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada ajo en polvo
  • Hierbas provenzales al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Aceite de oliva al gusto
  • Sal al gusto
4.5/5 (129 Votos)

De

Cortar el repollo en tiras

  • 1 col verder
  • nata fresca
4.1/5 (173 Votos)

De Arasia, Un segundo mas tarde

Pequeños y deliciosos panecillos para comer con embutidos, quesos y todo lo que se te ocurra

  • 300gr de harina (la receta pone 280
  • pero así estaba muy muy pegajosa la masa)
  • 1/2 sobre de levadura química
  • 20gr de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 70gr de mantequilla
  • 1 cucharada colmada de comino en grano
  • 150ml de leche.
4.7/5 (93 Votos)

De José Manuel Abad, Dessertsabad

Si ya estáis pensando en qué preparar para Navidad, unos muslos de pavo al horno con patatas y una buena guarnici...

  • 2 muslos de pavo
  • Mantequilla
  • 4 champiñones medianos
  • 2 zanahorias
  • 1 tomate
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 tomate
  • 2 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • 150 ml de vino tinto
  • 100 ml de vino blanco amontillado
  • 1 pastilla de concentrado de carne
  • Pimienta
  • Tomillo
  • Romero
  • Sal
4/5 (146 Votos)

De Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles

Barra de pan. Descubre nuestra receta

  • Prefermento
  • 100 ml de agua
  • 5 gr de levadura fresca (yo pongo un tercio de sobre de levadura seca)
  • una pizca de azúcar(ayuda a la fermentación)
  • 100 gr de harina de fuerza
  • Masa del pan
  • 260 ml de agua
  • 10 gr. de levadura fresca (yo pongo el resto del sobre de levadura seca)
  • 400 gr. de harina de fuerza
  • 10 gr. de sal
  • prefermento
4.1/5 (112 Votos)

De A "cocinear", A "cocinear"

Una forma muy sana de disfrutar de las buenas cualidades de las alcachofas

  • Alcachofas
  • Cebolleta
  • Huevo duro
  • Anchoas en aceite
  • Perejil
  • AOVE
  • (aceite de oliva virgen extra)
  • Vinagre
  • Sal
  • Harina
  • Limón
4.9/5 (49 Votos)

De Recetas Tania, Recetas Tania

Preparación: Lavamos bien los tomates y reservamos

  • Ingredientes:
  • 5kg de tomates maduros
  • 4 cebollas
  • 3 zanahorias
  • 1 cabeza de ajo
  • 250ml de aceite de oliva
  • 10gr de sal
  • 1 cucharada de Azúcar
3.4/5 (160 Votos)

De Lidia Casademont Surrell, Va de teca

Un plato que me gusta muchísimo ya desde pequeña es el pisto

  • 1 bote de tomate natural de 250 ml
  • 1 berenjena mediana
  • 2 calabacines
  • 1 pimiento rojo
  • 2 cebollas de Figueres
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal y pimienta
4.1/5 (95 Votos)

De 750inter

La mejor salsa para acompañar tus patatas gajo, potatoes o también conocidas como patatas deluxe

  • 6 cucharadas de mayonesa (la puedes hacer casera)
  • 3 cucharadas de queso de untar o si lo prefieres
  • créme fraîche
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1/2 diente de ajo prensado o si lo prefieres
  • 1 cucharadita de ajo en polvo.
  • Una pizca de sal
  • Cebollino picado (al gusto)
4.6/5 (46 Votos)

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