Muffins de Nutella
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De Ana Fernandez
Podemos llamarlos muffins o magdalenas pero estos pastelitos rellenos de nutella no dejarán indiferente a nadie
- 180 g de harina
- 50 g de azucar en polvo
- 2 huevos
- 125 g de mantequilla derretida
- 1 cucharada de levadura
- 10 cl de leche
- 1 pizca de sal
- Nutella
4.3/5
(423 Votos)
Tiramisú de Nutella
De Angela Rebañando, test
Una original receta de tiramisú de Nutella con bizcochos de soletilla y una crema de mascarpone muy especial
- 400 gr. de Nutella
- 500 gr. de queso mascarpone
- 500 gr. de nata para montar
- café
- leche
- Bizcochos de soletilla
- Avellanas tostadas
4.4/5
(132 Votos)
Solomillo Wellington paso a paso
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De Cudolet
Con esta receta de solomillo Wellington paso a paso, os quedará un plato elaborado, rico y con mucho sabor
- 1 solomillo de ternera (1 lomo de cerdo ibérico)
- 250g setas variadas
- 12 lonchas de bacon
- 1 plancha de hojaldre
4.2/5
(199 Votos)
Pescado al horno con patatas
De Alina Elena Cristea
Preparar un plato rico no es misión imposible, con esta receta de pescado a horno con patatas os quedará un plato...
- Filetes de pescado (fresco o congelado)
- Aceite de oliva / mantequilla
- Los tomates pelados en salsa de tomate
- Una cabeza de ajo
- Tomillo
- Albahaca
- Romero
- Pimienta blanca
- Pimentón dulce
- 50 ml de vino blanco
- 1 limón
- Sal
- ½ kg de patatas / guarnición de arroz
3.6/5
(256 Votos)
Panna cotta italiana
De jose54, Cocina con Vanessa
En una cacerola, cocer la nata con la vainilla, el azúcar y la piel de limón
- Con salsa de frutas, salsa de fresas
- 3/4L de nata
- 1 vaina de vainilla abierta
- 75gr de azúcar
- La piel entera de un limón no tratado
- 5 láminas de gelatina blanca
4.1/5
(17 Votos)
Bizcocho de Saboya
Aprobadapor el chef
De 750inter
Calienta el horno a 190°C
- Para un molde de unos 20cm de diámetro
- 150g de azúcar
- 60g de Maizena
- 40g de harina
- 4 huevos
- Una pizca de vainilla en polvo
- Una pizca de sal
4.4/5
(303 Votos)
Baba ganoush (crema de berenjenas arabe)
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De El festín de Marga, El festín de Marga
El baba ganoush (بابا غنوج) es un plato típico de la cocina árabe, que yo suelo tomar en los restaurantes...
- 2 berenjenas grandes
- 2 o 3 cucharadas de aceite
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
- Una cucharadita de pimentón dulce
- Zumo de medio limón
- Una cucharadita de sal
- Una cucharadita de comino
3.6/5
(130 Votos)
Cerdo agridulce
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Hoy os traigo un plato tradicional de la comida china, el cerdo agridulce
- 250 gr. de magro de cerdo.
- Aceite de girasol (la receta original lleva aceite de sésamo)
- Salsa de soja Tai Hua
- Azúcar
- 1 huevo
- Harina
- 50 gr. de pimientos verdes.
- 50 gr. de pimientos rojos.
- 8 cucharadas de salsa agridulce Tai Hua
- Piña.
4.3/5
(250 Votos)
Tarta de tiramisú
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De 750inter
Precalentamos el horno a 180 °C
- Per la base de galleta:
- 3 huevos
- 80g de azúcar glas
- 1 sobre de azúcar avainillado
- 50g de harina
- 30g de maizena
- Una pizca de sal
- 2 tazas de café
- Para el relleno:
- 3 huevos
- 300g de mascarpone
- 75g de azúcar glas
- 30 cl di nata líquida
- 50 g de cacao amargo
- Para los macarons:
- 1 clara de huevo
- 66 g de azúcar glas
- 42 g de harina de almendras
- 10 g de azúcar glas
- 5 g de cacao amargo.
4.2/5
(337 Votos)
Crepes muy fáciles
De Blood
Una sencilla receta de crepes explicada paso a paso para conseguir un resultado perfecto
- 250gr de harina
- 4 huevos
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 litro de leche
- 50gr de mantequilla
4.1/5
(381 Votos)
Quesadillas
De Belmarys
Fácil rápido y sencillo
- Plantillas preciosidad
- Queso rallado
- Queso crema
- Tomate
- Lechuga
- Repollo
- Zanahoria
3.8/5
(5 Votos)
Crema catalana casera
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De ivargon, Gastronomia insolita
La crema catalana o crème brûlée es un postre ligero y delicioso que podemos utilizar para cerrar un menú de na...
- 1 litro de leche
- aromas
- 6 yemas
- 150 gramos de azúcar
- 30 gramos de almidón (maizena)
- 100 gramos de azúcar para caramelizar
4.1/5
(549 Votos)
Pizza de berenjenas, parmesano y miel
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De Maria Garcia, http://recetasdeanansies.blogspot.com.es/
Una pizza diferente, original y con un contraste dulce-salado realmente delicioso
- - Para la masa de pizza casera:
- 300 gr de harina de trigo normal
- 50 gr harina de maíz
- 5 gr levadura fresca
- una cucharadita de sal
- 1 Cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de orégano
- 250 ml de agua templada aproximadamente
- - Para el resto de la receta:
- Salsa de tomate frito al gusto
- 200 g Queso Mozzarella
- 1 Berenjena
- 1 cucharada rasa de miel
- Queso Parmesano en láminas
- Vinagre balsámico de módena
- Orégano
3.2/5
(146 Votos)
Gratinado de col romanesco
De Carlos Rebañando
Hervir gran cantidad de agua y lavar bien la coliflor, la col romanesco y el brócolo, metiéndolos en el agua hir...
- Brocoli
- 1 coliflor
- 1 col romanesco
- 2 huevos
- 2 cucharadas de creme fraiche o nata para cocinar
- 1 vaso de leche desnatada
- Queso emmental
- ½ c.café de nuez moscada
- Sal y pimienta
3.9/5
(49 Votos)